Aujourd’hui, tous les nains sont à la maison. Un méchant rhume nous tient compagnie, ce qui bien entendu ne me motive pas à faire grand chose.

Terminer de tricoter l’écharpe de Petit Roi ? Non pas maintenant….

Emballer les derniers cadeaux ? Avec les enfants dans les pattes, pas possible….

Mettre à jour le stock de la boutique ? Ca attendra un peu….

Peindre les santons qui dorment dans le cellier ? Qu’ils se reposent encore un peu, on verra ça demain…

Alors bien emmitouflée dans ma couverture, recroquevillée sur mon canapé, une boîte de mouchoirs à portée de main et le nez aussi rouge que celui du renne du Vieux Barbu, je passe par ici pour te mettre une recette bien sympa, qui remonte le moral quand tu es comme moi en mode zombie et cheveux à la Albert Einstein.

Direction la cuisine, pour préparer de bons Cookies moelleux aux pépites de chocolat et aux Smarties.

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Pour une quinzaine de cookies, il te faut :

*100g de beurre

*90g de sucre

*1 œuf

*1 sachet de sucre vanillé

*160g de farine

*la moitié d’un sachet de levure

*des pépites de chocolat

*des smarties

Mélange le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajoute l’œuf, la farine et la levure.

A l’aide d’un robot, mélange bien, puis ajoute des pépites de chocolat et des smarties.

Dispose des boules de pâte d’environ 3  cm sur une plaque passant au four, recouverte de papier cuisson.

Ajoute sur chaque boule un ou deux smarties.

Mets à cuire le tout pendant 10 minutes à 180°C ( thermostat 6 ).

A la sortie du four, laisse les cookies refroidir sur une grille avant de les dévorer.

 

 

Je te conseille de les accompagner d’une bonne tasse de chocolat chaud avec de la chantilly dessus. ^^

Et j’oubliais, tu peux conserver ces cookies 1 ou 2 jours dans une boîte Tupperware. Ils seront encore très bons.