Mon aventure végétarienne au restaurant Le Balagan

Les restaurants végétariens commencent tout doucement à se répandre dans les villes. On en trouve un peu plus facilement.

Ce que j’aime dans ce genre d’endroit, c’est que la cuisine est faite maison. Signe qu’en général on va pouvoir savoir clairement ce qu’il y aura dans nos assiettes.

Mardi 20 mars avait lieu la Journée Sans Viande. Alors pour l’occasion, j’ai voulu aller déjeuner en extérieur, en partant bien évidemment du principe que j’allais suivre le mouvement. De toute façon, ça collait à la perfection avec mon jour vegan qui tombait en même temps.

 

 

Mon aventure végétarienne au restaurant Le Balagan

 

Ne connaissant pas trop les restaus végés du secteur et ne pouvant aller essayer celui qui me tentait depuis un moment puisqu’il était fermé, j’ai demandé de l’aide à google / tripadvisor. Après avoir regardé les sites et comptes facebook de différents restaurants, j’ai découvert la carte du Balagan.

Situé dans le 8ème arrondissement de Marseille, au 99 rue du Rouet, ce restaurant-traiteur est une adresse sympathique à connaître.

 

Mon aventure végétarienne au restaurant Le Balagan

Mon aventure végétarienne au restaurant Le Balagan

 

La déco colorée de la salle, avec ses murs peints dans différents tons, ses tables et chaises de jardins multicolores en métal, associés à une grosse table en bois avec bancs et un beau miroir ancien, donne un côté à la fois plein de peps et chaleureux à cet espace plein. Le piano qui trône dans un coin nous invite à y faire courir nos doigts pour profiter d’un repas en musique.

 

Mon aventure végétarienne au restaurant Le Balagan

 

Pas de mauvaise surprise au niveau de la carte et des tarifs. Tout est affiché aux murs, sur de grands tableaux noirs.

Le concept est selon moi, tout simplement top.

 

Mon aventure végétarienne au restaurant Le Balagan

 

Plusieurs plats, tartes, soupes, salades et desserts sont proposés. Changeant chaque semaine, en fonction des produits de saison disponibles et des envies créatives du Chef, qui travaille avec des ingrédients frais. Tout est fait maison, 100% végétal et préparé le matin même.

Nous avons donc plusieurs possibilités pour faire notre choix. Prendre à la carte ( 8,90€ plat chaud, 5,20€ soupe/ salade/crousti ou tarte, 3,90€ dessert )  ou partir sur une formule.

C’est là que je trouve l’idée bien sympa.

On peut créer son menu parfait, à moindre coût :

  • pour 8,90€ : 1 élément + 1 dessert
  • pour 10€ : 1 élément + 1 salade verte ou 1 mini salé + 1 dessert
  • pour 12€ : 2 éléments + 1 dessert

Cela signifie que l’on peut choisir 1 ou 2 éléments ( suivant la formule ), parmi les soupes, tartes salées, salades et crousti burgers. De même pour le dessert, à nous de nous laisser tenter par celui qui nous fait le plus de l’œil.

  • pour 12€ : 1 plat chaud + 1 dessert
  • pour 13€ : 1 plat chaud + 1 salade verte + 1 dessert
  • pour 15€ : 1 plat chaud + salade ou soupe ou tarte + 1 dessert

Même combat qu’avec les formules précédentes, mais en choisissant dans les plats chauds.

Bon…. Moi…. Ce que j’ai préféré, c’est la dernière option…. Celle des gourmands, qui veulent tout tester ( ou presque )… Il s’agit de l’assiette dégustation que l’on compose en mixant différents plats de la carte.

  • seule : 12€
  • avec 1 dessert : 15€
  • avec une assiette d’assortiments de desserts : 17€

Avec l’assiette dégustation, on peut demander un morceau de tarte, y ajouter des légumes, un bol de soupe, différentes salades… Bref, se faire une jolie assiette complète remplie de bonnes choses. Et si on a encore de la place, pourquoi ne pas partir sur l’assortiments de desserts, pour à nouveau se créer une belle assiette gourmande, en mélangeant différentes douceurs.

Mon aventure végétarienne au restaurant Le Balagan

 

Pour les boissons, il y a des jus centrifugés, de la citronnade maison, de la bière, du vin, des sodas, du café, etc…. On peut aussi prendre un verre de thé en libre service, contre une ptite pièce à glisser dans une boîte. Don qui sera reversé à la SPA du quartier. Il est même possible d’acheter un plat qui restera disponible pour une personne dans le besoin, qui pourra venir le chercher plus tard ( 7€ ).

Maintenant que tu connais le concept, voyons ce que l’on mange….

 

Mon aventure végétarienne au restaurant Le Balagan

 

La semaine dernière, il y avait :

  • 2 crousti burgers : chèvre / figue / oignons confits, et chèvre / blette / miel / oignons confits
  • 4 plats chauds : lasagnes de légumes grillés au chèvre, lasagnes aux légumes, steak veggy et frites, riz coco aux épices et légumes rôtis
  • 5 tartes : pissaladière, blettes / chèvre / miel, légumes grillés, légumes grillés / chèvre, tortillas pommes de terre / épinards
  • 3 soupes : légumes, patate douce, lentilles ( j’ai oublié les épices qu’elles contenaient )
  • salades : fenouil aux agrumes, chou rouge, carotte / betterave, etc….
  • desserts : tarte aux pommes caramélisées, crumble de fruits rouges, tarte choco noir façon mendiant, clafoutis aux fruits, gâteau au chocolat, salade de fruits, compote de pomme, cookies, gâteau à l’amande, etc….

Comme tu peux le voir, mon ptit ventre sur pattes, il y avait de quoi se faire plaisir.

Mais tu vas me dire que tout ça c’est bien beau, mais qu’à part les salades, je ne pouvais rien avaler…. Alors comment j’ai pu tellement adorer cet endroit, au point de vouloir t’en parler.

Bah parce que j’ai déniché le Saint Graal de Marseille pour anorexique comme moi, qui tremble face au moindre féculent.

 

Mon aventure végétarienne au restaurant Le Balagan

 

Mon aventure végétarienne au restaurant Le Balagan

 

Viens je te montre mon repas, pour que tu comprennes….

Je me suis donc lancée dans l’aventure de l’assiette dégustation. Ouaip…. Grosse faim et envie de goûter plein de choses.

Il faut dire que le patron, très à l’écoute et charmant, a bien pris le temps de m’expliquer chacune de ses créations culinaires, ce qui m’a permis de me mettre en confiance et à l’aise. Du coup, j’ai décidé de prendre un bol de soupe de lentilles ( que j’ai réussi à déguster en me basant sur le fait que c’étaient mes protéines), de la salade de fenouil, des légumes rôtis ( courge, asperges, oignon, artichaut… ), et 1 belle part de pissaladière. Oui, oui! Tu as bien lu! J’ai mangé de la tarte! Avec de la pâte!

Je ne sais même plus à quand remontait ma dernière part de tarte avec pâte.

Si j’ai réussi à la savourer sans culpabilité ni crainte, c’est tout simplement parce que celle-ci ne contenait pas de farine. Faite de graines, elle était parfaite pour moi! Et tellement délicieuse en plus.

 

Mon aventure végétarienne au restaurant Le Balagan

 

Comme je venais de bien me régaler, je m’suis dit qu’il fallait que je continue comme ça et que pour une fois, je tente un dessert.

Encore une fois, le patron a eu la gentillesse de tout me décrire ( Merci beaucoup ! ). Et là, bonheur! Pas de farine non plus! Des gâteaux aux légumineuses et des tartes avec la même pâte que pour les versions salées ! Yes! A moi la gourmandise!!!

Moi qui ne pensais prendre qu’une part, j’ai fini par choisir l’assortiments de desserts : 1/2 cookie, une part de tarte aux pommes, du gâteau au chocolat et de la salade de fruits frais sans sucre ajouté. Parfait! Savoureux! Impeccable!

 

Mon aventure végétarienne au restaurant Le Balagan

 

Tu vois maintenant pourquoi j’ai pris le temps de t’écrire un article sur Le Balagan. Non seulement pour les personnes comme moi, qui ont des TCA, c’est le restau idéal, mais en plus il est végétarien, avec aussi des plats sans gluten ou vegan. Le lieu est agréable et le personnel hyper souriant et aux petits soins avec les clients. Je le redis, mais tout est fait maison et excellent. Sans parler du rapport qualité / prix, qui permet de manger sainement pour un budget très correct.

En plus, il est possible de se faire livrer ( dans un rayon de 3km ).

Le site du Balagan

Le compte Instagram

Ouvert du lundi au vendredi, de 8h à 16h.

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

 

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

 

Prendre un brunch le week end est un concept qui se répand de plus en plus depuis quelques temps.

C’est un instant convivial, de détente, où on en profite pour discuter autour de bons petits plats et gourmandises.

En général, on combine des mets sucrés que l’on retrouve dans les petits déjeuners, à des aliments salés du déjeuner. Il en va de même pour les boissons.

Seulement bien souvent, cet agréable moment a un certain coût et peut freiner les budgets restreints, ou les familles nombreuses comme la mienne.

Dommage, me diras-tu….

Sauf si tu connais la petite adresse fort sympathique de Marseille pour te faire plaisir sans devoir vendre un de tes gremlins ( quoi qu’en y réfléchissant bien, ça ferait une bouche en moins à nourrir… ).

 

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

 

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

Grâce à une offre Groupon, j’ai découvert il y a quelques mois le Café Edmond, situé dans l’hôtel Edmond Rostand.

A deux pas du Vieux Port, dans le 6ème arrondissement, ce petit coin reposant est accessible en métro et permet de profiter facilement du centre ville ou de visiter Marseille.

Comme je te l’expliquais, ce lieu cache un espace très cosy, qu’il est bon de connaître lorsque l’on est gourmand.

Dans une salle joliment décorée, au look vintage, avec des meubles chinés, au départ dépareillés mais qui finalement s’assemblent à la perfection, tu es invité à te poser le temps d’un breakfast, ou encore pour savourer une délicieuse pâtisserie faite maison à l’heure du goûter.

Du bois, du cuir, du tissu…

Rouge, noir, gris….

D’adorables fauteuils, de beaux coussins, des tasses suspendues, un immense miroir contre un mur….

Tout est pensé pour que tu te sentes comme chez toi. Tu en oublies que tu te trouves dans un hôtel. Rien à voir avec certaines grandes chaînes de l’hôtellerie. C’est ce qui fait le charme de ce lieu que j’aime tant.

 

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

 

Mais revenons en au brunch….

Sans être des plus abondant, il reste à mon sens très bien garni.

 

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

Tu peux y trouver tout ce que contient un petit déjeuner continental, avec des viennoiseries, des céréales, du café, du thé, du jus de fruit ( tu as un presse agrume à disposition, en plus de la machine à jus d’orange )… Mais aussi des pancakes, des yaourts ( aux fruits et natures ), des compotes, de la salade de fruits, des fruits secs ( pruneaux, abricots, dattes, raisins… ), des oranges et citrons….

 

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

Bien évidemment, tu peux te faire des tartines avec des biscottes ou du pain frais ( que tu peux griller grâce à un grille pain installé à côté de la corbeille contenant les baguettes ). Plusieurs confitures sont disponibles, ainsi que du nutella et du miel. L’enseigne faisant des pâtisseries maison, il y a toujours un bon cake qui te mets directement l’eau à la bouche ( celui-ci changeant régulièrement ).

 

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

 

Le must pour moi, c’est la partie salée que propose le Café Edmond.

Des œufs brouillés, des petites saucisses grillées, du jambon, du fromage ( bon, là, j’avoue que c’est un peu limité pour une fan de fromage comme moi, qui déteste les babybel et vache qui rit ^^ ), du beurre doux et salé….

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

 

Parfait pour que je puisse profiter d’un brunch malgré mes tca qui m’empêchent de déguster des mets sucrés… C’est pourquoi je ne regrette pas d’avoir déniché cet endroit. Contrairement à d’autres lieux qui proposent des brunchs bien souvent ultra sucrés, où on ne pas choisir ce que l’on préfère car il s’agit de formules, le Café Edmond a l’intelligence de permettre à ses clients de savourer leurs plats favoris, dans une version buffet à volonté.

 

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

Oui, oui! tu as bien lu!

Ce brunch est à volonté.

Mais attends… Je ne t’ai pas encore dis le meilleur.

Parlons tarif.

Veux tu que l’on joue au Juste Prix ? ^^

Allez…. Fais moi une offre….

20€ ? 15,99€ ?

Non, non, mon ami.

Je te l’ai expliqué, le Café Edmond est au top pour que tu puisses passer un bon moment sans te crêper le chignon avec ton banquier.

Ce brunch à volonté est à 10€ tout rond. Moi je dis J’ACHÈTE !

Surtout que le personnel est des plus agréable, serviable et attentionné. Répondant au mieux pour satisfaire les visiteurs gloutons.

 

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

Et lorsque tu as terminé de te régaler, un espace très cocooning et chaleureux t’attends en bas des escaliers qui mènent aux chambres.

Alors si tu veux tester un petit déjeuner / brunch, dans un coin plein de bonnes ondes, je te conseille d’aller découvrir cet établissement. Ou si tu préfères, vas-y dans la journée pour un thé bien chaud, accompagné de petites mignardises….

 

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

Un brunch à volonté au Café Edmond Rostand

 

Hôtel Edmond Rostand
31 rue Dragon
13006 Marseille
04 91 37 74 95

Soirées de Noël chez Zodio

Il était une fois, à Marseille ou plus précisément à Plan de Campagne, un monde magnifique, aussi spectaculaire  que la caverne d’Ali Baba.

Dédié aux gens comme moi, totalement fans de déco, cuisine et loisirs créatifs.

Ce pays des merveilles se nommait Zodio

 

 

Soirée privée Zodio

Dans cette boutique que j’adore, tu as l’impression d’être à la maison. C’est chaleureux, très cocooning, à tel point que tu as envie de te jeter sur le lit installé à l’entrée pour faire une petite sieste.

Tout est pensé pour que tu te sentes à l’aise et que tu n’aies plus l’intention de partir.

Tu ne sais plus où donner de la tête, tellement il y a de trésors à admirer… Des coussins, de la vaisselle, des savons, des huiles essentielles, des cadres, des bibelots… En passant par des emportes pièces, des épices, du café…

Il y a de quoi faire.

 

Soirée privée Zodio

Ce que j’apprécie le plus chez Zodio, c’est qu’il est possible de goûter pas mal de produits à la vente, comme les pastilles de chocolat pour tes futurs cookies, les moutardes plus originales les unes que les autres, les fleurs comestibles, les sirops…..

Il y a même un coin pour se poser, avec des fauteuils et canapés, où tu peux te préparer une boisson chaude et te détendre.

Je pourrais y rester des heures, à essayer tous les thés mis à disposition. En particulier ceux des marques Compagnie Coloniale et Thé de la Pagode. Quel plaisir de pouvoir tester avant d’acheter, surtout lorsque l’on voit le tarif de certaines infusions.

Mes gremlins, eux, aiment aussi savourer un chocolat chaud. Il faut dire que ce n’est pas comme celui qu’ils ont à la maison. Chez Zodio c’est cacao à l’amande, au spéculoos, ou encore au caramel…..

En plus de pouvoir goûter certains produits alimentaires, il est aussi possible d’essayer quelques produits de cosmétique, puisqu’un petit espace avec lavabo est disponible au centre de la boutique. Le top de pouvoir découvrir des savons, gommages et autres soins.

 

L’enseigne organise plusieurs fois dans l’année, des soirées ventes privées, pour les détenteurs de la carte de fidélité.

Avec la tribu, nous sommes allés au 2 dernières, conçues sur le thème de Noël.

Je peux te dire que nous avons passé un excellent moment à chaque fois.

Arrivés à l’ouverture de la soirée ( 17h ) et repartis à la fermeture ( 21h ), nous n’avons pas vu le temps passer.

Faut dire que chez Zodio, ils savent y faire!

A peine la porte franchie, on nous accueille avec de gros paquets cadeaux, dans lesquels il nous faut piocher un papier. Sur celui-ci est indiqué un pourcentage de réduction, pouvant aller jusqu’à 20% ( si on a une main chanceuse ), à utiliser le soir même pour tout achat ( ou presque car quelques bricoles, comme les livres par exemple , ne fonctionnent pas avec cette offre ). Suivant la carte de fidélité que l’on possède, il est possible d’obtenir 5% de réduction encore en plus ( soit 25% au maxi au total ).

Bien sympa pour se faire plaisir juste avant les fêtes ou pour ajouter de nouveaux cadeaux sous le sapin.

 

Soirée privée Zodio

Juste après ça, quelques vendeurs nous offrent des boissons ( kirsch, vin chaud, cocktail sans alcool, sirop…. ), avec de grands sourires, des chaussons bien marrants aux pieds, et des paillettes dans les cheveux ou dans la barbe.

Durant toute la soirée, nous pouvons nous balader dans les rayons, découvrant des produits bien sympa, mis en scène pour certains. Ce magasin ne ressemble décidément pas à un magasin habituel. Il est joliment décoré de partout, avec des créations homemade, qu’il est possible de refaire chez soi, grâce aux DIY présents sur le site de la boutique.

Pendant que l’on déambule d’allée en allée, le personnel est aux petits soins, nous renseignant dans la bonne humeur et nous proposant de quoi grignoter ( velouté de butternut, crème de foie gras sur toast, pain d’épices, cookies, …. ). Toutes ces gourmandises ont été cuisinées sur place par Carine et son équipe, dans la petite cuisine installée dans un coin du magasin.

 

Le gros plus de ces soirées, ce sont les ateliers.

En temps normal, les ateliers de bricolage ou de cuisine organisés par Zodio, sont payants. Mais là, non.

Du coup les nains se sont éclatés à refaire plusieurs fois les mêmes activités. A tel point qu’ils ont sympathisé avec Laura, la charmante jeune femme qui anime les ateliers de loisirs créatifs. Elle a fini par les surnommer Riri, Fifi et Loulou ^^  Bon, on a essayé de marchander pour lui laisser pendant les prochaines vacances, mais pas moyen…. Zut!

 

Ils ont fabriqué des couronnes de Noël, ainsi que des boules en coton à suspendre, qu’ils ont pu emporter. Simple à reproduire à la maison, bien expliqué et surtout bien joli.

 

 

Nous avons aussi participé aux ateliers de cuisine ( animé par ? bah tu ne suis pas? par Carine ! ). Le premier soir, ce sont les gremlins qui s’y sont collés, en décorant des sablés. Biscuits qui n’ont pas fait long feux, puisqu’ils les ont de suite dévoré.

Le second soir, c’était un atelier plutôt pour les adultes, puisqu’il était consacré aux cocktails de fête. L’Homme et moi nous sommes donc sacrifiés pour la bonne cause ^^

La soirée prenant fin, comme tu peux t’en douter, nous sommes bien évidement repartis les bras chargés. Difficile de ne pas craquer dans de telles circonstances….

Bref… Je dois t’avouer que j’ai déjà hâte de pouvoir participer à une nouvelle soirée Zodio !

 

Daddy Cool, le père décalé de l’année

 

Daddy Cool, le père décalé de l'année

Mardi dernier, j’ai eu la chance d’être invitée par le cinéma Les 3 Palmes, a l’avant première du film Daddy Cool.

Même si le Chéri n’est pas trop film français, perso j’avais besoin de sortir un peu et de lâcher prise quelques heures.

La bande annonce promettant un bon moment de rigolade, j’ai motivé l’homme, collé les nains chez la voisine, sauté dans mes pompes et hop, direction le ciné.

Bref…

Daddy Cool, de Maxime Govare, nous plonge dans le quotidien un peu compliqué d’un couple en pleine séparation, mais qui doit continuer à vivre sous le même toit. Au désespoir de Maude ( Laurence Arné), qui ne supporte plus les fantaisies d’Adrien ( Vincent Elbaz), un grand ado de 40 ans.

Surtout depuis qu’il a décidé de monter une crèche à domicile dans leur appartement et de tenter de gérer des enfants à sa façon…

Je suis ravie d’avoir pu assister à cette avant première.

Je n’ai pas été déçue une seule seconde par ce film. Même le Chéri finalement a adoré.

L’ambiance parfois électrique, parfois tendre entre les protagonistes montre bien ce que peut donner une séparation dans de telles circonstances. Les vacheries, piques, et embrouilles sont au rendez vous.

Mais le must dans tout ça, c’est l’éducation faite par Adrien, une fois qu’il a monté sa crèche.

On voit de suite qu’il n’y connaît rien en gamin, allant jusqu’à mettre un masque pour changer une couche, ou utilisant les minots comme chiens de traîneaux lors d’une balade….

Pas une seconde de répit, pas un temps mort, on ne s’ennuie pas avec Daddy Cool.

Oublie Françoise Dolto si tu veux survivre pendant les vacances qui débutent.

Fonce voir le 1er novembre ce film, et applique les idées éducatives  d’Adrien !

Avec un rouleau de film étirable et quelques bonbons, tu devrais survivre…

 

Au passage : après le film nous avons pu rencontrer l’actrice vedette, ainsi que le réalisateur et l’acteur Jean-François Cayrey, qui nous ont assuré qu’aucun enfant n’avait été traumatisé durant le tournage ( du moins rien qu’un peu). 

On court pour la bonne cause #2 – Le Défi des Foulées

Je ne suis pas une super runneuse, mais j’aime me lancer des défis.

C’est d’ailleurs pourquoi je viens tout juste de terminer Mon Défi Marche de Décathlon, qui m’a permis à la fois de faire de belles balades et de découvrir des coins sympa que je ne connaissais pas, mais aussi de repousser mes limites, d’augmenter mes objectifs de pas à effectuer par jour et d’apprendre à gérer bien mieux ma respiration lors de tels efforts.

Si tu veux plus d’infos sur ce défi, je te conseille d’aller lire les articles de ma webcopinote Healthy To Enjoy, qui m’a motivé à me lancer dedans.

Défi des foulées - Nature et Découverte

Du coup, ce défi étant fini, j’ai décidé de participer à nouveau au Défi des Foulées, dont je t’avais déjà parlé l’année dernière.

Il s’agit d’un défi connecté et engagé, organisé par Nature & Découverte , permettant de récolter des dons pour une association œuvrant pour la cause animale.

Cette année d’ailleurs, ce ne sera pas pour une seule asso, mais 2 :

Athénas et Croc

qui luttent pour la protection du Lynx.

Le principe est simple :

*le 2 mai 2017 tu t’inscris gratuitement sur le site du Défi des Foulées ( qui sera mis à jour d’ici là )

*tu peux te créer une équipe, pour relever ce défi avec tes amis, tes voisins, ta famille, ton hamster ^^

*tu te connectes via ton application préférée ( FitBit, Runstatic, Garmin, Jesuisnulencourseetjetombetoutletempsmaisj’ailecoeursurlamain, etc…. )

*tu relèves les différents challenges ( faire tant de kilomètres, tenir autant de temps, etc…. )

*et tu déchires tout les 20 et 21 mai, lors de la course, pour obtenir un maximum d’argent pour les associations

2 km parcourus = 1€ pour les associations

 

Plusieurs petits points à savoir :

*tu peux réaliser ce défi en courant mais aussi en marchant, donc pas de panique si comme moi tu n’es pas un as des marathons

*les membres de ton équipes ne doivent pas forcément vivre dans le même patelin que toi ( l’équipe étant virtuelle via les applications, vous pouvez être dispersés aux 4 coins de la galaxie )

*tu peux relever les challenges n’importe où, n’importe quand, du moment que tu le fais avant la date de la course

*tu relèves ces challenges en coopération avec ton équipe puisque tous vos kilomètres et temps effectués sont additionnés via les appli ( donc s’il faut faire 5km, que Pierrafeu en fait 3 et que Homer en fait 2, c’est tout bon )

Lynx Boréal – Photo Wikipédia

Et à la fin, tu es super fier de toi car en ayant décidé de te bouger un peu le popotin, non seulement tu as fait du bien à ton corps et redessiné ta silhouette avant l’opération short de bain et bikini à la plage cet été, mais en plus tu as contribué à sauver ces magnifiques boules de poils que sont les Lynx.

Bravooooo !!!!

Alors ?

Tu fais quoi le 2 mai prochain ?

Tu t’inscris, comme moi ?

Taste – Le retour ( Mon avis BIS )

Si tu me lis régulièrement, tu sais qu’en ce moment je suis en mode gourmandise et test de différents restaurants de Marseille.

Tu sais aussi qu’il y a une dizaine de jours, je suis allée découvrir un snack haut de gamme où tout est Fait Maison : le Taste.

Taste 15 eme - Mon avis

Et du coup, tu dois être au courant que j’avais adoré cette adresse et les plats proposés….

Si ce n’est pas le cas…. Que tu passes ici pour la première fois…. Laisse moi , – te souhaiter la bienvenue sur ce blog , te renvoyer vers mon précèdent article où je te parle de ma première aventure dans ce mini royaume du goût.

Sandwichs, salades, verrines.... Un max de choix...

Après avoir tant aimé manger au Taste du 2e arrondissement, j’ai voulu essayer celui du 15e.

J’ai donc pris sur moi et patienté, pour ne m’y rendre que vendredi dernier.

Pourquoi avoir attendu si j’avais tellement hâte d’y retourner?

Tout simplement parce que le vendredi c’est le jour des burgers chez Taste.

Et moi, les burgers, j’aime ça ^^

Verrines salées

Histoire d’être certaine d’avoir du choix ( si tu te souviens bien, je t’ai expliqué que là bas, c’est no gaspillage, donc quantités limitées ), j’ai motivé le Chéri à partir assez tôt ( après avoir fait le tour de la voiture en croisant les doigts pour ne pas encore avoir un pneu de crevé ^^ ).

Verrines sucrées

Bon…. On a dû partir un poil trop tôt, car lorsque nous sommes arrivés le personnel était en plein repas…. Oups…. ( Désolée!!! )

Tartes salées

Nous avons tout de même été très gentiment accueillis par le patron, avec qui nous avons pu un peu discuter ( nous avons appris que le design du Taste du 2e arrondissement, a un peu changé depuis notre passage ).

De belles salades

Cette fois-ci, l’Homme et moi sommes partis sur la même formule : celle avec le burger du jour accompagné de frites.

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

Monsieur a pris avec ça, 3 verrines sucrées et moi 2 verrines sucrées ainsi qu’une part de gâteau.

Tu l’auras compris, c’était cheat meal ^^

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

Ce resto ayant une jolie terrasse, nous ne nous sommes pas fait prier pour profiter du soleil.

Un gros plus qui me plait bien, surtout que ce snack se trouvant dans un secteur avec seulement des bureaux, nous étions au calme, cachés derrière des arbustes.

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

J’ai adoré le mobilier, à la fois sobre et élégant. Les fauteuils étaient très confortables et les bandes de canisses suspendues dans les airs donnaient un côté vacances et détente à la terrasse tout en offrant des coins d’ombre.

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

Une fois installés, j’ai eu le temps de faire quelques photos en attendant nos burgers ( ceux-ci étant préparés à la demande puis servis à la table ).

Je précise que nous n’avons pas dû attendre des lustres. Ca a été très rapide.

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

Et quand j’ai découvert mon sandwich, j’ai été hyper surprise.

Il était énorme !

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

Bien plus gros que ceux vendus chez Mcdo ou Quick ! Il prenait toute ma main !

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

Et tellement garnis ! Un burger aussi généreux que le patron du resto ( merci ).

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

Dès la première bouchée je suis tombée sous son charme. Le pain était divin, avec sa croute croquante et sa mie si moelleuse…. La viande de porc laquée était excellente ( une idée très originale fonctionnant parfaitement dans un burger ! )… La sauce donnait un côté tout doux à ce sandwich…. Bref, c’était parfait !

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

A tel point que l’Homme et moi, malgré tout ce que nous avions encore à manger, avons décidé d’en commander un second chacun…. ( on est des oufs, t’as vu ça ! )

Je suis donc allée au comptoir, demander à la jeune femme qui s’occupaient des autres clients qui arrivaient petit à petit, s’il était possible de ravoir juste le burger, sans la formule.

Réponse : oui.

Yes!!! Vous pourriez m’en remettre 2 s’il vous plait ?!  😀

Les burgers sont vendus à 6€ pièce. ( Il est aussi possible de les commander avec juste les frites en plus. )

A peine le temps pour moi de déguster mes frites, que nos nouveaux burgers arrivaient. Miam !

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

Pour ce qui est justement des frites, je dois dire qu’elles sont elles aussi très bonnes. Il s’agit plus de patatoes, bien gourmandes de par leur taille mais aussi grâce aux épices dont elles sont couvertes. Trempées dans la ptite sauce aux herbes ( et au yaourt ? je ne sais plus ) Faite Maison qui va avec, c’était  très sympa.

Il n’y en avait pas des tonnes, mais vu la taille du burger, c’était largement suffisant ( dit celle qui est tellement goinfre qu’elle s’est tapé un deuxième casse – dalle ).

Tu dois te dire qu’après tout ça, je ne devais plus avoir faim…

Effectivement, je commençais à bien sentir mon ventre se gonfler ^^

Mais quand tu as devant toi de belles verrines qui n’attendent qu’une chose, que tu les goûtes, tu ne peux pas te défiler….

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

Le Chéri et moi, avons tout deux repris ( comme l’autre jour ) une verrine de tarte au citron. Tu sais, la tuerie intergalactique.

Bah bien entendu, cette verrine déchirait toujours autant !

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

Ensuite nous avons testé la seconde verrine de Monsieur : tiramisu au Nutella.

Que dire ?

Après celle à la tarte au citron, c’est de loin ma préférée.

On sent bien le Nutella sans pour autant que ça ne soit trop présent ni écœurant. Les morceaux de biscuits dans le fond, ajoute un peu de croquant. C’est top !

Ces deux verrines combinées forment à mon avis, le combo gagnant pour l’Homme…. Je sens qu’il prendra toujours celles là….

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

La dernière verrine dont je vais te parler, nous l’avions chacun prise.

Il s’agit d’une tarte tatin revisitée, avec une bonne couche de compote de pommes maison, une dose de fromage blanc 0% et du crumble.

Celle-ci a moins plu au Chéri. Mais ce n’est pas étonnant, car elle n’était pas hyper sucrée. Parfait pour moi, moins pour lui qui est accro au sucre ( bien trop d’ailleurs ! ).

Pour moi, la compote suffisait largement à donner une touche sucrée au fromage blanc, de même grâce au crumble. Crumble qui n’était ni pâteux, ni sableux. Impec’.

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

Ce coup-ci, pas de cheesecake à la vente, mais des parts de brownie et de cake poire – caramel – amandes.

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

Joliment emballées dans du papier transparent avec le logo du resto, et posées les unes sur les autres, sur le comptoir près de la caisse, je n’avais pas pu résister à l’envie d’en prendre une.

Mais je dois t’avouer, qu’au final, après tout ce que j’avais déjà mangé, j’ai dû la ramener à la maison. Impossible de la savourer de suite, sous peine d’exploser….

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

C’est donc le ventre bien rempli, que nous avons quitté le Taste du 15e arrondissement, pour lequel j’ai eu un méga coup de cœur.

Le mobilier, la terrasse, le parking gratuit…. Des +++ qui me font préférer cette adresse à la première ( même si je compte bien retourner aux 2 ^^ ! je veux voir ce qui a changé dans le premier resto ).

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

Et je ne dois pas être la seule à apprécier ce lieu, car le snack s’est très rapidement rempli pendant que nous mangions. A tel point qu’une longue queue s’est formée devant la caisse. Tout le quartier doit savoir qu’il y a un bon restaurant, en mode Fait Maison, dans le coin.

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

Tu vas me dire que du coup, je ne t’ai pas parlé de ma part de cake….

C’est exact…

C’est seulement 2 jours après que j’ai dégusté ce gâteau. Ou plutôt que nous l’avons dégusté, car l’Homme et moi l’avons partagé pour un ptit déjeuner.

Taste du 15 eme arrondissement de Marseille - Mon avis

Encore une fois, on voit que chez Taste ils sont généreux ! La part était bien épaisse! Pour 2,30€ il y avait de quoi faire.

Le cake était moelleux à souhait, avec de gros bouts de poires fondants et plein d’amandes effilées sur le dessus.

Même après 2 jours, ce gâteau était délicieux et ne s’était pas desséché du tout.

Restaurant Taste Marseille

En conclusion, je pense que tu l’auras compris, je suis mordue des restaurants Taste et de leur cuisine Faite Maison, saine et à petits prix. Ainsi que de l’ambiance conviviale et chaleureuse qui y règne.

Et j’ai déjà hâte d’y retourner !!! ( Si seulement je pouvais manger des burgers tous les vendredis ^^ )

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

En ce moment, tu l’auras compris, je teste pas mal de restaurants et autres enseignes gourmandes de Marseille…

Après le Taste et le Green Bear Coffee, j’ai découvert le salon de thé Minoofi, installé au 104 rue Paradis ( si c’est pas une jolie adresse ça… ).

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Derrière sa façade verte, se cache ce ptit coin des tentations, rempli de gâteaux, cookies et autres biscuits, qui rien qu’en jetant un coup d’œil à la vitrine, peuvent te mettre l’eau à la bouche.

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Première impression en entrant : un design très mignon, plutôt girly, avec des couleurs pastel dans les tons roses et verts. Bref, un lieu tout droit sorti d’un épisode de Sex and the City, qui pourrait plaire à Carrie Bradshaw et toute sa clique ( et qui franchement, m’a bien plu aussi ).

Le comptoir est très joli, mélangeant des touches de blanc à du bois et du métal, pour un effet sobre et élégant.

D’ailleurs, Monsieur, lui, a tout particulièrement aimé la crédence en carrelage blanc brillant, dans le fond de la pièce ^^

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

A l’étage, en mezzanine, nous attend un petit espace cosy, où déguster tranquillement une pâtisserie, tout en regardant les gens qui passent dans la rue.

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

On peut se poser dans une chaise verte assez large, ou sur une banquette grise ( l’une d’elle ayant besoin d’être bien réparée, car très déchirée…. ).

Maintenant que je t’ai mis en place le décor, passons à notre aventure sucrée….

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Nous sommes arrivés sur les coups de 11h30 ( soit 1h après l’ouverture  ) et avons étaient surpris de constater que beaucoup de pâtisseries étaient déjà très entamées voir manquantes. Pour un salon de thé ouvert jusqu’en début de soirée ( 19h ), où l’on peut venir prendre son goûter, ce n’est pas franchement top….

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

De plus, pas moyen de savoir à quoi pouvaient bien être les cakes, vu que rien n’était indiqué….

Nous avons dû demander à l’une des deux serveuses, des infos sur chaque gâteaux, avant qu’elle ne se décide à mettre des petites pancartes devant certains ( pas tous, faudrait pas se fatiguer ).

Perso, je trouve que cela aurait dû être fait dès l’ouverture….

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Niveau pâtisseries, nous avions le choix entre plusieurs cheesecakes ( nature, oréo, fruits rouges ou citron ), deux layer cakes ( carrot cake ou noix de coco / ananas ), 4 cakes de base ( citron, chocolat, pistache et je ne sais plus ), des cookies, du brownie et 3 types différents de cupcakes ( framboise / fraise, chocolat / Nutella, red velvet ).

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Moi qui avait vu sur leur site ainsi que sur leur page Facebook, qu’il devait aussi y avoir des tartes ( genre tarte aux pommes ou encore aux noix de pécan ), et plus de choix en layer cake ( dont un aux cerises noires me faisant penser à une part de forêt noire sur laquelle j’aurais de suite craqué ) j’avoue que j’ai été pas mal déçue.

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Tu vas me dire que ce n’était déjà pas mal, mais perso, quand juste 1h après l’ouverture, tu vois qu’il ne reste plus que 2 parts d’un tel gâteau, quelques unes d’un autre, et quasiment plus de gros cupcakes, je trouve que c’est bien dommage…. Encore plus quand il s’agit d’une enseigne spécialisée dans ce type de produits….

Y aura t il encore du choix 1h plus tard??!!

Niveau tarifs : encore un point qui m’a dérangé, ils ne correspondaient pas à ceux du site du Minoofi…. Par exemple pour les cupcakes, qui existent en 2 tailles, les petits n’étaient pas à 1,70 euros comme l’indique le site, mais à 1,80 euros, de même pour les cheesecakes qui passaient de 4 euros à 4,10 euros, ou encore les layer cakes qui prenaient 0.20 euros…. Pas de différences spectaculaires, mais mis bout à bout, ces ptites hausses de prix commencent à bien gonfler l’addition….

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

En plus de ces gâteaux, il était aussi proposé des sandwichs ( pas le moindre prix affiché –> pratique…. ), des tartes salées, des bagels, de la soupe et des salades ( les prix allant de 4,50 euros pour la soupe à 6,50 euros pour une salade, ou encore 12,50 euros pour une formule comprenant quiche ou bagel ou salade + chips ou gressins + cookies ou brownie + boisson ).

Les sodas tout comme les bouteilles d’Evian étaient à 2,50 euros, les jus de fruits à 4,70 euros, l’expresso à 1,70 euros ou encore le chocolat chaud avec chamallows à 3,90 euros ( et j’en passe ). Un peu cher tout ça à mon goût….

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Déception passée, nous avons donc choisi une part de cheesecake au citron pour le Chéri, une part de layer cake noix de coco / ananas pour moi et 2 mini cupcakes ( à défaut d’avoir du choix dans les gros…. ), le tout pour un total de 12,10 euros.

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Ne voulant pas prendre de boisson, j’ai demandé à la serveuse s’il était possible d’avoir une carafe d’eau. Celle-ci m’a alors montré que sur de belles étagères dans un coin de la pièce, se trouvaient des bouteilles en verre avec de l’eau et des gobelets. Impeccable.

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Plateau en main, nous avons grimpé à l’étage et nous nous sommes installés sur une banquette, face à la vitrine. Pas de problème pour ce qui était de la place, car nous étions pour le moment seuls ( d’où encore une fois, mon étonnement par rapport aux cakes presque terminés…. était-ce les restes de la veille ? )….

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Nous avons donc attaqué nos pâtisseries…

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Le cheesecake de l’Homme, qui était d’aspect très sympathique ( d’ailleurs celui au fruits rouges et celui à l’oréo, étaient tout simplement magnifiques ! ), était une réussite.

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Il se tenait parfaitement, n’était pas trop sucré ( un gros plus pour moi ) et sentait bien le citron.

Il était léger, mousseux et son côté brillant ne gâchait rien.

Le top !

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Rien à voir avec mon layer cake….

La part était généreuse, là dessus rien à redire….

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Il était joli et se tenait lui aussi très bien lorsque j’ai coupé un morceau avec la cuillère.

Mais par contre, il ne tenait absolument pas ses promesses en ce qui concerne le goût. Ni le Chéri, ni moi, n’avons réussi à vraiment distinguer l’ananas. Et ce n’est pas faute d’avoir bien savouré chaque bouchée pour tenter de dénicher ce parfum….

Le gâteau en lui même était bon, la texture était agréable, mais franchement, si on ne m’avait pas expliqué qu’il devait être à l’ananas, je n’aurais pas su le dire…. Impossible…

Pour ce qui était de la noix de coco, elle n’était présente que par le petit peu de coco râpée saupoudrée sur le dessus et le côté du cake.

Sans parler du fait qu’il était extrêmement sucré ! Limite écœurant à la longue. Malgré les 5 verres d’eau que j’ai dû boire sur place et les nombreux mugs de thé descendus une fois à la maison, j’ai passé tout le reste de la journée avec une sensation de sucre dans la bouche…. ( Je précise que je bois mon thé sans sucre ^^ )

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Nous avons terminé avec les deux mini cupcakes.

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Premier problème, la moitié du gâteau restait dans la caissette en papier…. Déjà que ces cupcakes n’étaient pas gros, là, il ne restait plus grand chose à manger… Nous avons dû racler le papier avec une cuillère pour récupérer un peu de génoise….

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Second point, comme ils n’étaient pas conservés dans une vitrine réfrigérée ( ce que je trouve avec le recul, plutôt étonnant voir choquant…. car même les salades et sandwichs étaient à l’air libre et à température ambiante…. je rappelle que nous sommes à Marseille et qu’en septembre il fait toujours très chaud et que le soleil tape…. ), les toppings étaient tièdes et du coup très mous….

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Troisième chose, il y avait plus de topping que de gâteau en lui même…. Donc pas facile à nouveau de distinguer les parfums de ces cupcakes.

Normalement, nous devions en avoir un chocolat / Nutella et l’autre framboise / fraise.

Le premier avait bien le goût du chocolat, mais de là à dire s’il y avait du Nutella…..

Le second sentait bien le fruit rouge, mais lequel…..

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Bref, en ce qui concerne les pâtisseries, je peux te dire que nous avons connu mieux…. Notre seul coup de cœur – et encore le mot est fort – est pour le cheesecake au citron.

Je me demande ce que valent ceux à l’oréo et aux fruits rouges, eux qui étaient si splendides au niveau du visuel….

Je t’ai dit plus haut que nous avions pris une carafe d’eau. J’imagine qu’elle devait être là depuis un bon moment, à attendre sur son étagère, car l’eau n’était pas fraiche, mais tiède. Pas moyen de se rafraichir avec…. En cas de grosse chaleur, soit tu payes plein pot pour une bouteille d’Evian ou un soda, soit tu dois te contenter de flotte à température ambiante…. Encore un point qui pourrait être amélioré….

Minoofi, le salon de thé version US de Marseille ( Mon avis )

Je vais conclure cet avis, en te parlant du personnel….

Quand nous sommes arrivés, les deux serveuses n’étaient pas vraiment amicales, ni chaleureuses.

J’avais l’impression de les déranger et de bien les gonfler à oser leur demander à quoi étaient les cakes.

Pas un sourire, pas un mot gentil…. Rien….

Ce n’est qu’une fois que la salle a commencé doucement à se remplir et qu’elles sont venues à l’étage apporter la commande de certains clients, que l’une d’elles nous a adressé quelques mots, en débarrassant notre table ( sans nous avoir demandé si nous avions fini, ce qui donne un peu l’impression d’être mis à la porte… ).

Et victoire ! Au moment de partir, nous avons eu droit à un petit sourire !

Moi qui imaginait ce salon de thé comme un lieu charmant, avec une ambiance conviviale et du personnel bienveillant préparant de délicieux gâteaux à la Bree Van De Kamp, je suis vite redescendue de mon ptit nuage…..

Dommage, car le cadre était vraiment sympa….

Manger Bio et sain avec le Green Bear Coffee ( Mon avis )

Je continue à tester les bonnes adresses sans gluten de mon guide du Petit Futé.

Je t’ai déjà parlé du restaurant Taste

Green Bear Coffee, mon avis

Aujourd’hui, j’ai déjeuner au Green Bear Coffee, un café / restaurant sur la Canebière, où tout est Bio et végétarien.

J’étais déjà tenté depuis un moment par ce resto, suite à une description présente de mon Healthyfood magazine.

Mais aller manger végétarien, avec des nains qui chipotent sur certains légumes ( même si je dois reconnaître qu’ils les mangent presque tous sans problème ), ce n’est pas forcément une bonne idée…. Si c’est pour payer et qu’au final, ils en laissent la moitié, ça ne sert à rien…

Donc ne bossant pas aujourd’hui et les gremlins étant à la cantine, je m’suis dit que c’était le bon moment pour m’y rendre et profiter d’un bon repas dans le calme, sans chamailleries, ni verre d’eau qui vole…

Il existe 3 Green Bear Coffee à Marseille : 1 dans le 6e arrondissement et 2 dans le 1er.

J’ai choisi d’aller essayer celui de la Canebière, pour le côté pratique : possibilité d’y aller en tram, donc pas de parking hors de prix ( puis je voulais aussi aller voir le nouveau Disney Store qui vient d’ouvrir en centre ville ^^ ).

Pas de souci pour localiser cette enseigne, puisqu’avec son logo d’un ours brun tenant un mug vert, on la repère de loin.

La première chose qui m’a de suite plu en entrant dans le resto, c’est le ptit coin derrière la porte en verre, avec un rocking chair. Dommage qu’il n’y en avait qu’un seul, sinon le Chéri et moi nous serions volontiers installés là pour manger. ^^

Green Bear Coffee, mon avis

La salle principale n’était pas très grande. Juste 2 ou 3 tables pour 2 personnes, collées contre un mur avec une jolie tapisserie donnant l’illusion de petits couchés de soleil sur des montagnes.

Le sol en vrai ou faut parquet ( je ne sais pas ) correspondait bien à l’idée que je me faisais d’un resto Bio, idée d’ailleurs renforcée par les couverts et contenants en matière dégradable. Bah ouais, pour moi un restaurant qui réalise une cuisine Bio, doit aussi être écolo….

Green Bear Coffee, mon avis

Bref…

Revenons à la déco si tu le veux bien ( ou pas… de toute façon tu n’as pas le choix…. c’est moi qui écris ! ^^ ).

Green Bear Coffee, mon avis

Sur le mur opposé à celui des tables, se trouvait de grandes étagères blanches ( me faisant penser à certains meubles de chez Ikea ), où se trouvaient justement les couvertes, les verres et les plateaux.

Mais ce n’est pas tout. Il y avait aussi des bocaux avec des lentilles corail et des graines, des cagettes en bois avec des légumes, des boîtes de thé, des moulins à café…. En gros, un mini bric à brac comme je les aime ^^

Green Bear Coffee, mon avis

Juste avant le comptoir donnant sur la cuisine, se trouvait un rayon réfrigéré, où prendre son plat, son dessert et sa boisson.

Car le Green Bear Coffee est un restaurant version << fast food >> sain, où il est possible de déguster des sandwichs, des salades, des falafels, des tartes salées, du cheesecake et j’en passe, en mode Fait Maison.

Tu t’en doutes, ce côté Fait Maison a été un gros plus pour moi.

Donc….

Green Bear Coffee, mon avis

Joliment installés sur de la fausse pelouse, notre repas nous attendait.

J’ai un peu hésité entre un sandwich et une salade, avant d’opter pour la seconde possibilité.

Faut dire que je n’ai pas l’habitude de manger des casse-dalle composés seulement ( ou presque ) de légumes… Alors que ça m’arrive souvent pour ce qui est des salades. D’où mon envie de tout tester….

Pour moi, tout était original…Que se soit le Sabich sandwich ( aubergines, tomates rôties, œuf, tahini, persil ) ou le Houmous sandwich ( houmous, légumes crus, vinaigre de cidre, graines germées )… En passant par la salade Acrumineuse ( salade verte, lentilles corail, agrumes, crudités, tofu au citron ) ou encore la Boulgour Tandoori ( boulgour, carottes, fenouil, raisins secs, tofu au curry, coriandre )…

Après une dure lute en moi, j’ai choisi de prendre une Kale salade, à base de chou kale, radis noir, carottes, gingembre, citron, amandes, riz rond et sauce soja. ( Tu le sais, plus il y a d’ingrédients et plus j’aime ^^ gourmande à fond ! )

Le Chéri, lui a pris une Veggie Noodles, à base de nouilles de riz, légumes sautés, noix de cajou, gingembre et tamari.

Le tout pour 12,20 euros ( 6,10 euros la salade ). Pour info, les sandwich, eux, sont entre 5 et 5,40 euros.

Comme il y avait de l’eau en libre service, nous n’avons pas pris de boisson. De même, pas de dessert car j’avais emporté les cookies que j’avais préparé le matin.

Green Bear Coffee, mon avis

Nous sommes donc allés nous installés à l’une des petites tables de cette salle, pour entamer nos salades, accompagnées d’un morceau de pain qu’un sympathique jeune homme nous avait donné lors du paiement.

Point positif, tout comme au Taste, le personnel du Green Bear Coffee est souriant et agréable !

On sent la joie de vivre et la bonne humeur, ce qui donne envie de revenir !

Green Bear Coffee, mon avis

Rien qu’en ouvrant la boîte en carton contenant ma salade, j’ai su de suite que j’allais me régaler.

Une salade généreuse, avec de belles couleurs, de grosses amandes en bonne quantité et une bonne dose de sauce.

Je ne m’étais pas trompée.

Green Bear Coffee, mon avis

Elle était tout simplement délicieuse !

Bien fraîche, avec un riz cuit juste comme il fallait, des légumes riches en goût et un côté croquant apporté par les fruits secs. Une petite merveille !

L’alliance du citron, du gingembre et de la sauce soja était d’enfer !

J’ai adoré !

Green Bear Coffee, mon avis

La salade aux nouilles de l’Homme était elle aussi très bonne…

Green Bear Coffee, mon avis

Avec ses noix de cajou bien gourmandes, ses gros morceaux de poivrons, ses petits bouts de courgettes.

Mais j’avoue avoir préféré la mienne. Ce qui tombait bien, car au départ nous avions dans l’idée de faire moitié – moitié avec nos salades, mais finalement chacun a voulu garder la sienne ^^

Pour moi un coup de cœur pour ma salade pleine de chou… Pour lui, un coup de cœur pour les noix de cajou mélangées à des légumes.

Les sauces étant tellement bonnes, nous ne voulions pas gâcher ( on ne t’a jamais dit qu’il ne fallait pas jeter la nourriture? ^^ ), nous avons demandé s’il était possible de ravoir un peu de pain pour saucer ( je sais, normalement ça ne se fait pas…. mais c’était trop bon ! ), ce qui n’a pas posé de souci.

Pain qui d’ailleurs était lui aussi très bon.

Green Bear Coffee, mon avis

Mis à part les sandwichs et les salades, il est aussi possible de choisir le plat du jour. Ou plutôt de choisir parmi les 3 plats proposés ( plat du jour à 7,40euros ou quiche à 4,90 euros ou soupe 3,50 ou 4,60 euros ).

Aujourd’hui, il y avait une salade tiède de boulgour aux légumes rôtis, une quiche de courgettes au chèvre et une soupe froide de céleri – pomme – concombre.

Green Bear Coffee, mon avis

Pour ce qui est des desserts, qui sont entre 2 et 3,90 euros, il y a le choix entre des verrines de fromage blanc au fruits et muesli, de compote, de crème végétale chocolat – orange, ou encore entre des parts de cheesecake, de pudding, de carrot cake, etc…

Bon, je dois reconnaître que les verrines en jetaient moins que celles du Taste…

Mais elles n’avaient pas l’air mauvaises….

Niveau boissons, on y trouve bien entendu de la bière, des jus de fruits, du café, mais aussi un choix sympa de thé.

Green Bear Coffee, mon avis

Pour terminer cet avis, je tiens à te montrer la seconde salle du ce resto.

Green Bear Coffee, mon avis

Pour moi elle est juste splendide, avec toutes ses moulures, ses canapés et autres meubles rétros, sa cheminée, sans parler de son carrelage que j’ai beaucoup aimé.

A savoir qu’il y a aussi une terrasse pour profiter du soleil tout en se régalant.

Green Bear Coffee, mon avis

En conclusion, encore une fois mon Ptit Futé ne s’est pas planté et m’a indiqué une adresse où je compte bien revenir ( j’veux tester le Houmous Sandwich ! ), avec des plats Fait Maison bien métrisés, une ambiance conviviale et du personnel chaleureux.

Seul petit bémol : dommage qu’il n’y ait pas de formule avec tout compris ( plat – dessert – boisson )….