Le sandwich c’est simple, rapide, transportable, modifiable à volonté…. Mais ça peut être aussi un moyen d’éviter le gaspillage alimentaire !
Très souvent, dans mon supermarché, il y a des lots de croissants à date courte en promo. Du coup j’ai pour habitude d’en acheter régulièrement, pour les petits déjeuners, les goûters ou même pour les repas.
En version salée, les croissants font d’excellents casse-croûtes .
Pour 1 personne, il faut :
2 croissants
2 tranches de jambon
de la salade
des radis
du beurre salé
La recette :
Coupe le bord des croissants pour les ouvrir.
Tartine de beurre l’intérieur.
Ajoute quelques feuilles de salade, le jambon, des rondelles de radis et encore un peu de salade.
Tes sandwichs sont prêts !
Astuce : tu n’as plus qu’à modifier les ingrédients en fonction de tes envies
La saison des betteraves est là! Alors on évite de se cantonner à la simple betterave rouge servie régulièrement en cantine ou dans les cafétérias , et on profite des nombreuses autres variétés, riches en couleurs.
Surtout qu’avec une cuisson douce à la vapeur, notre charmante betterave va rester ultra vive.
Pour 1 personne, il te faut :
1 betterave jaune
1 betterave chioggia
1 avocat mûre
1 petite échalote
2 petits fromages de chèvre frais
1 yaourt de soja nature
menthe
sel Herbamare aux plantes
La recette :
Fais bouillir 1/3 d’eau dans la cuve du Vitaliseur.
Coupe en rondelles fines les betteraves et l’avocat en tranches.
Fais cuire les betteraves 5 min au Vitaliseur, en veillant à ce qu’elles restent légèrement croquantes.
Dispose les rondelles de betterave cuites et les tranches d’avocat sur une assiette, puis émiette le chèvre dessus.
Ajoute des rondelles d’échalote et quelques feuilles de menthe.
Réalise la sauce en mélangeant au yaourt, quelques feuilles de menthe finement hachées.
Ce qui signifie que je peux te faire profiter de tarifs exceptionnels pour que tu puisses toi aussi t’offrir ce super appareil ou encore le Trio qui est un accessoire à ajouter pour encore plus de recettes à réaliser.
Alors n’hésite pas à me contacter si tu veux profiter de ces offres !
Les jours passent et ne se ressemblent pas. Par moment le soleil illumine et réchauffe les cœurs, alors que certaines journées sont bien plus grises et fraîches.
Dans ces moments là, j’aime me cuisiner un petit velouté tout doux. Je trouve cela très réconfortant et apaisant.
Pas besoin que ce soit hyper élaboré. La simplicité a du bon et se dévore sans modération.
Cette petite soupe orangée en est la preuve. Composée de peu d’ingrédients, elle renferme tout de même un max de bienfaits !
Pleine de vitamines et de fibres grâce à la carotte et au potimarron, elle est aussi parfaite pour les intestins fragiles. Et oui ! Le curcuma ne sert pas qu’à lui apporter une touche d’épices, mais aussi à protéger l’estomac ainsi que le foie.
Pour accentuer les bienfaits de ce velouté, la poudre bio et vegan de shiitake Sunday Natural est parfaite. Composée à 100% de champignon, sans le moindre additif, colorant ou conservateur, cette poudre à l’arôme particulier d’umami, est un complément alimentaire riche en fer, cuivre, calcium et autres oligoéléments, mais aussi en vitamines et acides aminés.
Ce champignon star de la médecine chinoise depuis des centaines d’années, est considéré comme un élixir de longévité en Asie. Et pour cause, en plus d’être succulent, il booste le système immunitaire , protège le cœur et joue un rôle fort dans la lutte contre le cancer de l’estomac.
C’est donc une recette de velouté aussi bonne gustativement que pour ta santé que je te propose aujourd’hui !
Recouvre d’un couvercle et mets à cuire à feu moyen, jusqu’à ce que les bouts de potimarron soient tendres ( la pointe d’un couteau doit facilement rentrer dedans ).
Mixe bien le tout et ajoute de l’eau si tu désires un velouté plus dilué.
Assaisonne puis ajoute le curcuma et la poudre de shiitake.
Verse dans un bol et saupoudre de quelques pignons de pin.
Et si tu venais découvrir Sunday Natural !?
Avec pour approche la médecine nutritionnelle holistique ainsi que la naturopathie, l’entreprise Sunday Natural ne pouvait pas mieux choisir son nom et son logo. Mélanger la symbolique de la fleur de lotus à l’idée du farniente du dimanche, est un beau reflet des valeurs de bien-être et de récupération en douceur qui tiennent à cœur à cette marque.
Avec son propre département de recherche et de production, basé à Berlin, l’entreprise Sunday Natural développée par le Dr. Jörg Schweikart et Jan Gottschau, coopère étroitement avec des instituts de recherche, des scientifiques, des médecins, des fermiers et des associations spécialisées, rigoureusement sélectionnés, afin d’assurer un développement constant de ses produits.
C’est dans cette optique de médecine douce que Sunday Natural commercialise à la fois des compléments alimentaires, des superfoods, ainsi que des thés et des huiles essentielles, le tout bio et naturel.
Un large choix s’offre à nous dans chaque catégorie, proposant différents formats et dosages par produits. Le tout à des tarifs attractifs.
Il est même possible de rechercher des articles directement à partir du souci de santé rencontré, ce qui est bien pratique.
La livraison de la marchandise peut être réalisée dans le monde entier par DHL avec un suivi de colis, avec un délais de 4 à 7 jours pour la France. Il faut compter 4€90 de frais de livraison ( toujours pour la France ) et dès 79€ d’achat celle-ci est offerte.
Une boutique en ligne qui regorge de bonnes choses pour prendre au maximum soin de soi !
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Pour Thanksgiving, nous avons cette année encore, préparé un repas inspiré du festin traditionnel américain.
Mais comme en même temps, c’était l’anniversaire de mon grand, et qu’il voulait une forêt noire pour son dessert, il a fallu que je ruse. Pour moi, hors de question de faire un menu de Thanksgiving sans avoir un semblant de tarte aux noix de pécan ou d’appel pie.
Sauf qqu’avec déjà la forêt noire à déguster, il fallait un second dessert plus léger.
Je me suis donc basée sur ces deux pâtisseries pour créer cette pomme au four qui mélange le fruité d’une tarte, la gourmandise du crumble et la fraîcheur de la crème glacée.
Pour 4 personnes, il te faut :
4 grosses pommes
4cc de beurre
6 biscuits Petits Beurre
1cc de cannelle
30g de noix de pécan
glace vanille
sirop d’érable
La recette :
Préchauffe le four à 180 °C.
Lave les pommes et coupe le haut.
Vide le cœur de celles-ci avec une cuillère à melon ( permettant de faire des billes de melon).
Mixe les biscuits avec le beurre bien mou et la cannelle.
Concasse les noix de pécan et ajoute les dans la pâte à crumble.
Remplis le cœur des pommes avec cette pâte.
Dispose les pommes dans un plat et referme les avec les morceaux du dessus que tu avais coupé.
Enfourne 10min.
Sers de suite avec une bonne boule de glace et un filet de sirop d’érable.
À peine ai-je reçu les œufs qui ne tuent pas de chez Poulehouse que j’ai eu envie de les déguster.
Mais je ne voulais pas que ce soit au travers d’une pâtisserie ou d’une recette trop complexe qui aurait cachées le goût. Le mot d’ordre était simplicité.
Alors pourquoi pas en faire une petite entrée simple ?
J’ai ajouté un petit clin d’œil à l’alimentation des volailles, en glissant mes graines germées maison, qui apportent un peu de croquant.
