Bento éco-friendly Umami

Les beaux jours reviennent. Ici, en Provence, le soleil brille et apporte doucement sa chaleur, pour mon plus grand plaisir.
Nous commençons petit à petit, à délaisser les écharpes et manteaux, ressortant les chemises et tee-shirts.


Le printemps pointe le bout de son nez, décorant les arbres de bourgeons et de minuscules fleurs. J’aime assister à ce renouveau. À cette nature qui s’éveille, s’étire et sort de son hibernation. C’est un moment magique, empli de good vibes, qui me procure un sentiment de zenitude absolu.


La période idéale pour partir à l’aventure, sans but précis, sans destination en tête. 


Dans ces moments là, nous partons à la découverte des coins proches ( ou non) de chez nous, que nous ne connaissons pas. Traversant des villages, parcourant des rues pavées, ou nous promenant en campagne pour profiter du chant des oiseaux.


Sacs aux dos, appareils photo en main et sourires aux lèvres, nous sommes prêts pour de jolies journées.

Bento éco-friendly Umami


Et dès que nous trouvons The lieu qui nous fait rêver, nous n’avons plus qu’à nous poser pour un pique-nique improvisé. On sort bentos et sandwichs, et on se régal au grand air.


Et je dois dire que désormais, je suis bien équipée, grâce à Umami.

Bento éco-friendly Umami

Après m’avoir fait parvenir leur bento à 2 compartiments, ils ont eu la gentillesse de me proposer leur tout nouveau model.


Je l’adore, car non seulement il a une énorme capacité de 1100ml, mais en plus, il est très élégant, avec son look épuré.

Un bento éco-friendly, réalisé en fibre de bambou et sans BPA.

Bento éco-friendly Umami


J’ai vraiment un coup de cœur pour les produits de l’enseigne Umami. Car après avoir testé différents types de bentos, de différentes marques, je constate que ceux de cette boutique sont bien plus solides. Et surtout, ils sont parfaitement hermétiques. Il faut dire qu’ils ont un joint qui joue à fond son rôle de ventouse !Puis le fait que Umami soit une entreprise 100% française n’est pas pour me déplaire. 


Je peux donc passer un moment tranquille avec la tribu, à vadrouiller de gauche à droite, sans me soucier de mon repas, puisque je sais qu’il est à l’abri dans mon adorable bento. 

Bento éco-friendly Umami


Pour info, les articles Umami sont disponibles ICI. Les tarifs sont ultra corrects ( contrairement à certaines enseignes qui s’enflamment vite sur le prix des bentos) et la livraison est très rapide ( j’ai reçu celui-ci en moins de 48h).

Bento offert par Umami.

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo Party )

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Je le dis déjà lorsque mes gremlins prennent un an de plus, mais là  je suis dans l’obligation de me répéter… Que le temps passe vite…

Du haut de mes 32 ans, voilà que je viens de fêter mes 10 ans de mariage avec le Chéri.

Je sais… Notre histoire est rare… Nous sommes plus dans un monde où l’on ne pense qu’à s’amuser en passant de conquêtes en conquêtes, et où le divorce est devenu si courant. Attention, je ne dis pas que c’est mal, loin de là  juste que j’ai eu la chance de trouver ma moitié très tôt.

Lorsque j’explique que nous nous sommes rencontrés au collège, en classe de troisième, et qu’après des années à nous détester nous avons fini par nous apprivoiser, les gens sont souvent surpris et attendris…

Tu n’imagines même pas leur tête quand j’annonce que nous avons 3 gremlins, dont l’un entrant à son tour en 3ème l’année prochaine. ^^

Même si tout n’est pas toujours bien rose et qu’il y a des hauts et des bas, nous nous aimons. C’est pourquoi ces noces d’étain étaient très importantes pour moi.

Nous n’avons pas fait grand chose les autres années, mais là je tenais à marquer le coup.

Je n’avais pas pu réaliser mon rêve de me marier sur une plage de ma Provence natale, alors je me devais de rattraper ça.

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Grâce aux jolis accessoires de fête de chez VegaooParty, je suis parvenue à rendre un simple pique nique en bord de mer, magique et inoubliable.

Je voulais créer une ambiance simple, un peu bohème et estivale, qui donne envie de se poser, de se détendre et de profiter de la vue.

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

J’ai chiné chez Emmaus un grand drap fleuri, légèrement rétro voire vintage… J’ai déposé dessus une grande planche dans les tons mint pour faire office de table… Et j’ai dégainé les décos que j’avais prises sur le site VegaooParty.

 

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Dans un premier temps, j’ai mis des rosaces blanches à pois dorés ( 5,99€ le lot de 3), qui je pense vont m’être aussi utiles à nouvel an. (Le lot comprend 3 tailles différentes : 20,25 et 30cm.)

Pour continuer dans le côté mint, j’avais choisi des gobelets en carton sorbet menthe ( 2,99€ les 20) que j’ai accessoirisé d’agitateurs flamants roses en plastique trop mignons (4,59€ les 15 / 14,5cm).

 

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Comme j’adore les flamants roses (un souvenir d’enfance que je vais garder secret), j’ai aussi craqué pour les pics apéritif ( 1,99€ les 24 / 7,5cm), ainsi que pour un adorable flamant rose gonflable de 60cm, que ma fille a de suite adopté (en promo actuellement à 1,99€).

 

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Puis histoire de ne pas oublier pour quelle occasion nous étions rassemblés, j’ai noté << 10 ans >> sur des petites ardoises en bois (1,99€ les 6 / 7 X 3cm ).

 

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Pour le repas, je voulais qu’il y en ait pour tous les goûts. Sans que ce soit compliqué à préparer ou à transporter.

Un grand plateau jaune (emmaus) sur lequel j’ai disposé de quoi faire apéro dînatoire. De la charcuterie, du fromage (dont un Neuchâtel en cœur), des légumes, des fruits secs de chez Justebio, un pot de tartinade, et des fruits bien juteux.

 

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Avec ça des galettes de maïs au cumin et des biscuits au sarrasin, du Champomy pour les nains et du vin pétillant pour nous.

C’était parfait.

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo )

Nous avons passé un merveilleux moment en tribu (enfin presque car tous les gens passant le long de la plage venaient admirer notre petit coin de paradis).



Tu es encore là?

Alors laisse moi te montrer vite fait toute la commande que j’avais faite chez VegaooParty.

 

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo Party )

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo Party )

Sea & Sun, 10 ans de mariage ( avec les accessoires de fête Vegaoo Party )

 

Comme tu peux le voir, il y avait aussi des confettis licornes et étoiles (4,39€ le sachet ), des pompons roses ( 2,89€ les 6 ), une guirlande summer party (4,99€) que tu as déjà pu voir dans mon article sur mon ice cream à la poire et aux fèves de cacao, des étiquettes plumes boho avec liens en dentelle (2,79€ les 10), des gobelets en carton vintage kraft  (2,90€ les 10), un rouleau de dentelle (3,99€ 10cm X 10m ), ainsi que de la déco pour halloween prochain ( tu verras tout plus en détail à ce moment là ^^ ).

( D’ici peu, tu pourras découvrir certains de ces produits dans un article sur une recette de cookies…. Mais chut…. Je ne t’ai rien dit ^^ )

N’hésite pas à aller faire un tour sur ce site, car tu vas pouvoir y trouver énormément de décoration et d’accessoires de fête, te permettant de réaliser de belles tables ou salles, pour les anniversaires, les mariages, carnaval, noël, et autres…. Il y a de la vaisselle jetables, des ballons, des bougies, des dragées, des cotillons, mais aussi des déguisements, du maquillage…. Bref, tu vas pouvoir t’éclater, sans te ruiner car les tarifs sont bien raisonnables ! Et le top c’est que la livraison est gratuite dès 49€ d’achat.

 

Voici où retrouver facilement ce que j’ai reçu :

Pâté vegan au butternut, tofu et cacahuètes

 

Pâté vegan au butternut, tofu et cacahuètes

Faire des repas vegans, ça veut forcément dire adieu aux apéros entre amis ou aux pique-niques en famille, et baille baille les bonnes tartines de terrine.

Erreur !

Grosse erreur !

Pas besoin de viande pour se faire de délicieux pâtés riches en protéines, tout aussi gourmands que ceux plus traditionnels. Il y a tellement d’alternatives possibles à la cuisine de base. Tellement de variantes que l’on peut réaliser avec des produits sympathiques, de saison, pour un résultat du tonner.

C’est le cas avec cette recette de pâté au butternut, tofu et cacahuètes, que je t’assure, tu vas adorer.

 

Pâté vegan au butternut, tofu et cacahuètes

Pour un pot, il te faut :

  • 250g de butternut
  • 125g de tofu ferme
  • 2 gousses d’ail
  • 1/2 CC de curry
  • 1 CC de sauce soja
  • 1 poignée de cacahuètes
  • huile de coco

 

Pâté vegan au butternut, tofu et cacahuètes

 

Direction la cuisine :

Épluche la courge, coupe la en gros morceaux et fais la cuire au cuit vapeur jusqu’à ce qu’elle soit bien fondante.

Émince l’ail et fais la revenir à feu moyen dans un peu d’huile de coco.

Ajoute les bouts de courge.

Émiette le tofu et ajoute le.

Incorpore la sauce soja et le curry.

Concasse grossièrement les cacahuètes et ajoute la moitié à la préparation.

Laisse encore quelques instants sur le feu, tout en remuant bien.

Mixe le tout avec ton blender.

Mélange la préparation avec le reste des cacahuètes.

Place ton pâté dans un bocal en verre et conserve le au frigo ( 2 à 3 jours max ).

 

A déguster sur du pain, mais aussi avec des gressins, ou des galettes de riz soufflé…

Samoussas épinards, feta et lin

Samoussas épinards, feta et lin

Le printemps est là….

Les repas à l’extérieur se font de plus en plus nombreux chez moi….

Alors je tente de trouver de nouvelles idées pour réaliser des bentos différents les uns des autres, histoire de ne pas se lasser lorsque l’on part pique niquer.

Du coup, après les boulettes de risotto au panais et amandes, je me suis lancée dans la préparation de samoussas aux épinards, avec de la feta et des graines de lin.

Seul petit hic, la pluie ayant décidé de s’inviter, nous n’avons même pas pu déguster ces petits beignets comme prévu, dehors…. Snifff….

Bon….

Le principal c’est qu’ils étaient à la fois sains, légers et bons.

Sans oublier qu’ils sont rapides à faire.

Samoussas épinards, feta et lin

Pour 10 samoussas il te faut :

*150g d’épinards frais

*1/2 oignon

*3 petites carottes

*80g de feta

*15g de lin

*5 feuilles de brick

*persil frais

*sel et poivre

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Enfile ton tablier :

Épluche les carottes et coupe les en rondelles pas trop épaisses.

Lave les épinards.

Épluche l’oignon et émince le.

Fais cuire le tout environ 8 min au cuit vapeur ( le mien est une version pour micro ondes ).

Égoutte bien les épinards en les compressant, puis dispose les dans un saladier.

Ajoute les carottes après les avoir recoupées en tout petits morceaux, ainsi que l’oignon.

Coupe la feta en petits bouts et ajoute la au mélange.

Mélange, puis incorpore à cette farce le lin, ainsi qu’un peu de persil haché.

Assaisonne.

Samoussas épinards, feta et lin

Place au pliage….

Coupe en 2 une feuille de brick.

Plie en 2 une des moitié de façon à réaliser une bande ( image 3 ).

Dispose un peu de farce et forme des triangles en suivant les indications ci-dessus.

Fais de même pour réaliser tes 10 samoussas, puis dispose les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Badigeonne les d’un peu de lait pour la dorure.

Enfourne les 10 min à 180°C.

Samoussas épinards, feta et lin

Tu peux manger ces samoussas chauds, comme froids.

Et pourquoi pas, comme moi, en les accompagnant d’une petite salade et de filets de maquereaux à la moutarde….

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Une autre recette de samoussas , ça te tente?

*samoussas banane, pêche et noix de coco