Mes smoothies vitaminés pour bien commencer la journée

C’est l’hiver et qui dit hiver, dit aussi froid, fatigue et germes….

Du coup, pour essayer de booster au mieux mon système immunitaire et avoir un peu d’énergie une fois que j’ai réussi à sortir de mon lit ( il veut me garder avec lui en ce moment…. ^^), je me prépare des smoothies riches en vitamines pour mes ptits déjeuners.

C’est sain, ça détoxifie l’organisme et surtout c’est bon ! Délicieux même !

Puis ça ne prend que quelques minutes à préparer.

Alors, viens, suis moi, j’te montre mes 2 smoothies préférés du moment !

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Smoothie citron – concombre – menthe – gingembre

De la vitamine C et une aide pour la digestion grâce au citron…. Des fibres, des antioxydants, beaucoup d’eau et un effet de satiété avec le concombre…. Du fer et un côté détoxifiant avec la menthe…. Un effet brûleur de graisses et anti-inflammatoire pour le gingembre, qui est aussi un excellent tonifiant et fortifiant de l’organisme….

Mes smoothies vitaminés pour bien commencer la journée - Smoothie citron / concombre / menthe / gingembre

1 citron, environ 10 à 12 cm de concombre, 1 bon cm de gingembre frais et quelques feuilles de menthe.

Un coup au mixeur.

Mes smoothies vitaminés pour bien commencer la journée - Smoothie citron / concombre / menthe / gingembre

C’est prêt !

Perso j’y ajoute parfois 1 ou 2 gouttes d’édulcorant liquide.

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Smoothie orange – citron

Une alliée contre les maladies cardiovasculaires et certains cancers, permettant aussi la diminution des graisses dans le sang, bienvenue à l’orange…. Associée au citron, un riche cocktail de vitamines….

Mes smoothies vitaminés pour bien commencer la journée - Smoothie orange / citron

1 orange et 1 citron.

Hop, au mixeur.

Mes smoothies vitaminés pour bien commencer la journée - Smoothie orange / citron

Plus qu’à déguster !

Moelleux chocolat konjac

Allez…. C’est le week end, on se fait plaisir.

Mais tout en faisant quand même gaffe à ne pas exploser les calories….

Pour cela, je te propose de préparer de bons moelleux au chocolat et au konjac.

Comment ça, c’est quoi le konjac? Tu ne te souviens pas de l’article dans lequel je t’en ai déjà parlé? Non?

Petite récap’ ici ….

Maintenant que tu vois de quoi je te parle, direction la cuisine!

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Il te faut ( pour une quinzaine de moelleux ) :

*100g de son d’avoine

*50g de farine

*200g de konnyaku de konjac ( bloc de konjac version gelée )

*100g de chocolat noir

*2 œufs

*25 ml de lait

*1 CC de levure

*de l’aspartame

La recette:

Tout d’abord rince ton konnyaku sous l’eau. Puis coupe le en morceaux et passe ces derniers au mixeur. ( Le konnyaku gardant même après cuisson sa forme, il faut bien le mixer pour qu’il s’incorpore au mieux dans la préparation. )

Dans un récipient, mélange le son d’avoine, les œufs, le lait, la farine et la cuillère à café de levure.

Ajoute à ce mélange le konjac mixé, puis le chocolat noir fondu, ainsi que de l’aspartame ( quantité selon tes gouts ).

Dispose un peu de cette pâte dans de petits moules à muffins en silicone et met à cuire au four à 180 °C pendant environ 8 / 10 minutes.

Une fois démoulés, laisse les refroidir sur une grille.

Te voici avec de bons moelleux gourmands, riches en fibres, sans un gramme de beurre.

Régale toi bien ^^