Dans mon précédent article je te faisais découvrir les huiles extra vierges de chez Elies. Je t’avais promis de te partager quelques recettes réalisées avec celles-ci, et c’est exactement pour cela que l’on se retrouve ce matin !
Pour ma première dégustation de l’huile Delta sur des aliments, j’ai voulu la jouer simple. Juste un filet sur une salade, pour rehausser délicatement les parfums de cette dernière.
L’huile Delta étant douce, j’ai eu envie de partir sur un mélange sucré salé et je dois dire que cela a bien fonctionné.
Pour 1 personne, il te faut :
- 1 belle tomate ananas
- 1 poignée de groseilles
- 1 poignée de groseilles maquereaux
- 1/2 avocat
- quelques olives noires
- 1 filet d’huile d’olive extra vierge Delta Elies
La recette :
Lave les ingrédients.
Coupe la tomate et l’avocat en tranches régulières.
Dans un récipient, alterne les différents aliments puis termine en versant un filet d’huile.
Déguste ta salade bien fraîche, accompagnée de poisson, d’œufs au plat ou encore de viande au barbecue.