grainaline | Boîte à malice de Maman Fée

Je suis une grande fan des endives au jambon, contrairement au Chéri qui lui déteste ça.

J’ai déjà réalisé plusieurs recettes, dont une variante que tu peux trouver sur le blog, en utilisant du blanc de poulet plutôt que du jambon et des asperges à la place des endives.

Mais là c’est une recette rapide que je te propose. Le moyen de te faire un bon petit plat, lorsque tu n’as pas beaucoup de temps devant toi. Et qui en plus va garder un max de nutriments puisque je l’ai préparé dans mon Grand Chef.

En moins de 10 minutes, cuisson comprise, mon plat est prêt.

Pour une personne, il te faut:

* une grosse endive

* une tranche de blanc de poulet

* 3 à 4 cuillères à soupe de crème de soja

* une cuillère à soupe de gomasio maison

* 20 g de parmesan frais

* mélange Grainaline salé de Dihé

La recette :

Commence par faire bouillir un quart d’eau dans la cuve de ton vitaliseur.

Pendant ce temps, lave et coupe en rondelles ton endive.

Coupe en lamelles le blanc de poulet.

Mixe grossièrement le parmesan frais.

Dispose dans un petit ramequin les morceaux d’endives et place ce dernier dans le tamis du Vitaliseur, que tu ajoutes au-dessus de la cuve.

Ferme avec le couvert et précuit l’endive quelques minutes.

Dans un bol mélange la crème de soja, le gomasio, les morceaux de parmesan et de blanc de poulet.

Avant que l’endive ne soit complètement cuite, sors-la du Vitaliseur.

Mélange les morceaux d’endives avec le reste de la préparation, puis verse le tout dans le ramequin ayant servi à cuire le légume.

Termine la cuisson dans le Vitaliseur, pour que les morceaux d’endives soient bien fondants, et que le parmesan fonde légèrement.

Saupoudre un peu de Grainaline sur ton plat.

À déguster de suite.

Et tu sais quoi ?! Désormais je suis prescriptrice pour le Vitaliseur de Marion Kaplan.

Ce qui signifie que je peux te faire profiter de tarifs exceptionnels pour que tu puisses toi aussi t’offrir ce super appareil ou encore le Trio qui est un accessoire à ajouter pour encore plus de recettes à réaliser.

Alors n’hésite pas à me contacter si tu veux profiter de ces offres !

Conditions prescripteurs en France Métropolitaine :

Le Trio Grand Chef à 62 € au lieu de 78 € port inclus
Petit Robinson à 140 € au lieu de 167 € port inclus
Le Vitaliseur Grand Chef à 205€ au lieu de 230 € port inclus
Le Pack Vitaliseur Grand Chef à 249€ au lieu de 274 € port inclus

Conditions prescripteurs Hors France Métropolitaine :

– 13,33 € de remise sur le prix HT du Trio Grand Chef
– 22,50 € de remise sur le prix HT du Petit Robinson
– 20.83€ de remise sur le prix HT du Vitaliseur grand Chef
– 20.83 € de remise sur le prix Hors Taxes du Pack Vitaliseur Grand Chef

Nous nous retrouvons aujourd’hui, pour que je te parle d’une entreprise française pour laquelle j’ai eu un gros coup de cœur.

Dihé, des supers aliments ultra gourmands

Dihé, fondée par Raphaël Hun, est une boutique de super aliments naturels, qui, si tu aimes les produits sains, sans additif , sans conservateur , sans OGM ni colorant, est faite pour toi.

C’est à force de voyager à travers le monde, que Raphaël a eu l’envie, le besoin, et surtout la bonne idée, de se lancer dans l’aventure des aliments santé. Constatant que la malnutrition est malheureusement présente partout, sous différentes formes, il a voulu trouver une alternative pour aider tout un chacun et c’est tout naturellement qu’il s’est tourné vers les plantes.

D’ailleurs… Sais-tu mon panda malicieux, ce que signifie Dihé ?

C’est un autre nom de la spiruline, cette algues aux nombreuses vertus donc j’ai déjà pu te parler dans d’autres articles, que l’on retrouve donc dans les produits proposés par Raphaël.

La spiruline utilisée chez Dihé est cultivée au Burkina Faso par des producteurs qui sont engagés dans un programme humanitaire, en fournissant gratuitement les centres locaux de lutte contre la malnutrition infantile gérés par le Ministère de la Santé burkinabé. À chaque fois que Dihé achète à ces producteurs de la spiruline, ceux-ci ci sont alors capables de fournir la même quantité gratuitement aux centres ( rémunération équitable et respect des producteurs, sont des valeurs qui tiennent à cœur à cette entreprise).

Maintenant voyons un peu ce que l’on peut trouver dans cette boutique.

Dihé te propose non seulement de la spiruline naturelle (que tu pourras trouver en comprimés, en paillettes ou en poudre) mais aussi du Moringa bio (en comprimés, poudre et feuilles), des condiments santé, et d’autres super aliments (comme la pulpe de baobab, des graines de teff, le quinoa noir, ou les graines de chanvre).

Pour ma part, j’ai eu la chance de recevoir 2 sachets de graines Grainaline, faisant donc partie de la catégorie des condiments santé Saveurs de Dihé .

Commençons par la version salée.

Un petit sachet de papier kraft, contenant 130g d’un excellent mélange, élaboré à la main par Raphaël, que j’adore saupoudrer sur mes salades et mes soupes, mais aussi mélanger dans mon guacamole maison ou encore utiliser pour un porridge salé. Je pense même un de ces jours l’ajouter dans un granola maison un peu épicé.

Cette préparation à la fois pleine de vitamines, mais aussi de minéraux, de fer, de zinc, d’oligo-éléments, de phosphore et de magnésium, est composée de graines de tournesol, bien évidemment de spiruline, mais aussi de graines de courge et de sel.

Passons à la version sucrée.

Celle-ci, qui est aussi élaborée à la main par Raphaël, et riche en protéines, vitamines, fer, phosphore et autres nutriments, est composée de graines de tournesol grillées, de spiruline et de sucre de canne brut rapadura.

Une gourmandise délicieuse qui se marie très bien à une petite crème à la châtaigne ou un yaourt végétal.

Je trouve ça aussi très sympa d’en saupoudrer sur mes fruits ou encore sur un clafoutis. Ça apporte une petite touche de croquant.

Que te dire de plus si ce n’est que même si tu n’es pas très fan au départ de spiruline, de par la composition de ces mélanges bien gourmands tu seras vite conquis par leurs goûts originals et divinement parfumés.

À savoir que les graines et le sucre de canne sont issus de l’agriculture biologique. La spiruline quant à elle, est naturelle et séchée à basse température. Le tout formant des condiments qui peuvent convenir à la fois aux végétariens comme aux végans.