Gâteau du confinement

Gâteau du confinement
Gâteau du confinement

Avec cette pandémie, il est difficile de mettre la main sur certains aliments, même si normalement il ne devrait pas y avoir de pénurie. La farine, les œufs et le lait, sont devenus des produits rares, sur lesquels les clients se jettent dès qu’ils en voient dans les rayons.

Faut dire que c’est plus sympa de cuisiner de bonnes choses avec ça, que de ne bouffer que des pâtes ou du riz.

Mais comment se préparer un goûter bien gourmand ou un petit-déjeuner succulent, si tu n’as plus ces 3 ingrédients de base ?

Il te suffit de suivre cette recette simplissime !

Ce gâteau du confinement, qui ne contient ni farine, ni œuf, ni lait, va te permettre d’utiliser les biscottes cassées qui traînent dans ton placard ! Zéro déchet, anti-gaspillage et délicieux, pour un dessert à la texture d’un flan, qui sent bon la châtaigne et la cannelle.

Le petit plus qui fait sourire les gremlins durant cette période compliquée : j’ai ajouté une fève dans le gâteau sans le leur dire ^^

Gâteau du confinement

Il te faut :

  • 180g de biscottes
  • 80g de sucre
  • 70g de fécule
  • 1 yaourt nature
  • 55g d’huile
  • 220ml d’eau gazeuse
  • 100g de purée de châtaigne maison
  • 1/2 sac de levure chimique
  • 1 à 2cc de cannelle
Gâteau du confinement
Gâteau du confinement

La recette :

Mixe les biscottes et mélange la poudre ainsi obtenue avec la fécule, le sucre, la levure et la cannelle.

Ajoute le yaourt, l’huile, l’eau gazeuse et la purée de châtaigne.

Verse la pâte dans un moule à gâteau à charnière, dans lequel tu places un cercle de papier cuisson dans le fond et où tu beurres bien le bord.

Enfourne 35 min à 180°C.

Laisse refroidir avant de démouler.

Gâteau du confinement

Astuce : pour encore plus de plaisir, mange ta part de gâteau avec une grosse boule de glace vanille et de la crème anglaise.

Pesto aux fanes de céleri branche – Recette anti gaspi

Acheter des légumes et virer la moitié parce que l’on estime que ça ne se mange pas, je trouve cela ridicule. Pas toi?

Franchement, est-ce qu’un lapin fait la fine bouche devant des fanes de carottes? Non. Demande à ton cochon d’inde si ça le dérange de grignoter ça… J’ai un sérieux doute.

Alors stop au gaspillage !

Aujourd’hui je vais te montrer que l’on peut réaliser une bonne sauce à moindre coût.

Un petit pesto aux fanes de céleri branche, qui pourra être incorporé dans différents plats, en fonction de tes envies.

 

Pesto aux fanes de céleri branche - Recette anti gaspi

 

Pour 1 pot, il te faut :

  • 180g de fanes de céleri branche
  • 50g de persil
  • 4CS d’aquafaba ( jus d’une boîte de lentilles pour moi )
  • 1CS d’ail en poudre
  • 10ml d’eau
  • 2CS d’huile d’olive
  • sel marin aux plantes A.Vogel

 

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Direction la cuisine :

Lave les fanes et le persil, puis émince le tout.

Fais les cuire quelques instants à la poêle en ajoutant l’eau.

Place les dans le bol de ton blender, avec l’aquafaba, l’huile et l’ail.

Mixe bien.

Assaisonne, puis verse le pesto dans un pot.

Tu peux le conserver 2 jours au frigo.

DIY Sachets de thé pour des cadeaux de Noël homemade

 

DIY Sachets de thé pour des cadeaux de Noël homemade

 

Cette année j’ai très envie de faire moi même une bonne partie de mes cadeaux de Noël ( ou de même les derniers anniversaires de 2017 ).

Je trouve cela bien plus personnel et surtout gratifiant. Une façon de faire comprendre à la personne à laquelle on offre ce présent, que l’on tient à elle et qu’on a mis tout son cœur à le réaliser.

Non seulement ça permet de vraiment coller aux besoins et aux goûts de la personne à qui on va offrir ce cadeau fait maison, mais en plus c’est bien entendu unique, puisque même si on refait plusieurs exemplaires du même objet, ou que l’on suit un DIY comme celui-ci, il y aura toujours un petit élément qui changera.

Puis on peut facilement faire plaisir, sans se ruiner, avec du matériel de récup’, ce qui va faire sourire notre banquier en cette période de dépenses et sera un geste écolo pour notre planète.

Parfait pour les petits budgets.

 

DIY Sachets de thé pour des cadeaux de Noël homemade

Comme je suis fan de thé et que j’ai pas mal de proches qui aiment ça aussi, le premier cadeau que j’ai eu envie de créer a été un lot de sachets pour se faire de délicieuses boissons réconfortantes ( Winter is coming ! ) .

J’en ai déjà offert pour les anniv’ de ma mère et d’une copine, et je compte en faire d’autres de la part du Vieux Barbu ( puis pour moi aussi, hein, histoire de me faire un cadeau de moi à moi ).

Bon allez, on passe au DIY…

 

DIY Sachets de thé pour des cadeaux de Noël homemade

Il te faut :

  • des filtres à café en papier
  • du thé ou un mélange pour infusion
  • du fil
  • une aiguille
  • du papier canson de couleur ou à motifs
  • un morceau de carton
  • un crayon
  • des ciseaux
  • tes 10 doigts et ta langue bien tirée sur le côté pour te concentrer

 

 

 

DIY Sachets de thé pour des cadeaux de Noël homemade

Pour commencer, tu dois choisir la forme de ton sachet de thé. Nuage, cœur, étoile, triangle, papillon…. Laisse faire ton imagination.

Dessine cette forme sur le carton ( niveau taille, environ  ). Découpe la. Te voici avec ton patron.

Dispose ce dernier sur un filtre à café et trace le contour de la forme ( ne dédouble surtout pas ton filtre ).

Fais de même plusieurs fois de façon à remplir de dessins le filtre ( suivant la forme, tu peux en général en faire 4 à 5 par filtre ).

 

 

DIY Sachets de thé pour des cadeaux de Noël homemade

A l’aide d’une aiguille, perce ton filtre tout le long des traits qui dessinent tes formes, en laissant 2 mm entre chaque trous.

 

 

DIY Sachets de thé pour des cadeaux de Noël homemade

Tu dois maintenant coudre les formes.

Pour cela prends un long fil que tu passes dans le chat de ton aiguille. Place l’aiguille au centre du fil, de façon à ce qu’il soit plié en deux.

Noue les extrémités entre elles ( ton fil est ainsi doublé ).

Commence à coudre un sachet, en partant d’un des trous du haut d’une forme ( et en laissant environ 5 cm de fil pendre au départ de ta couture ).

Fais le tour de la forme en laissant une petite ouverture et en prenant soin de laisser une nouvelle fois pendre un bon morceau de fil ( au moins 10 cm ).

Découpe délicatement ta forme en faisant bien attention à ne pas couper les 2 fils qui pendent.

 

DIY Sachets de thé pour des cadeaux de Noël homemade

 

Glisse un peu de thé ou de mélange à infusion par l’ouverture ( assez pour gonfler la forme ).

Termine la couture et noue plusieurs fois les 2 morceaux de fils entre eux, sans retirer l’aiguille piégée dans le long fil ( perso je fais au moins 4 à 5 nœuds ).

Coupe le plus petit morceau de fil au niveau du nœud.

DIY Sachets de thé pour des cadeaux de Noël homemade

Réalise une étiquette dans du papier canson ( tu peux te faire encore une fois un patron au préalable dans du carton ).

Découpe l’étiquette.

Récupère le fil avec l’aiguille bloquée dedans et perce deux petits trous dans le haut de ton étiquette.

Couds cette dernière au bout de ton fil, en faisant 3 passages dans les 2 trous que tu viens de faire.

Noue plusieurs fois l’extrémité du fil avec le morceau qui relie le sachet à l’étiquette, puis coupe la partie avec l’aiguille.

 

 

DIY Sachets de thé pour des cadeaux de Noël homemade

 

Ton premier sachet de thé est prêt, tu n’as plus qu’à faire de même avec les autres.

 

 

DIY Sachets de thé pour des cadeaux de Noël homemade

DIY Sachets de thé pour des cadeaux de Noël homemade

DIY Sachets de thé pour des cadeaux de Noël homemade

DIY Sachets de thé pour des cadeaux de Noël homemade

 

 

Glisse tes jolis sachets de thé personnalisés dans une petite pochette ou une belle boîte, avant de les offrir.

Adopte un objet, plutôt qu’un mec !

Mon p’tit Koala, tu connais ma passion pour les brocantes et la récup’.

Tu sais que j’aime donner une seconde vie à de vieux meubles ( comme par exemple avec mon mini atelier ).

Je chine bien souvent les meubles de grand-maman, bien imposants, pour les relooker ou les détourner et avoir au final une déco bien à moi.

Mais ce que tu ne sais pas, c’est que parfois, lorsque je passe devant un objet qui m’a l’air en bon état ou réparable, abandonné lâchement sur un trottoir, je ne me gène pas pour lui proposer un nouveau toit.

Il y a quelques jours d’ailleurs, en sortant de chez moi, j’ai vu que des voisins avaient mis au dessus de la benne à ordure, une adorable valise vintage, en super état. Elle est de suite venue s’ajouter à celles qui me servent à ranger mes jeux vidéos ( quand on voit à combien certains magasins peuvent vendre de telles valises, sous prétexte qu’elles sont anciennes…. ).

Mais pourquoi est-ce que je te raconte tout ça?

Tout simplement parce que 3 gars, Hakim Baka, François Penin et Clément Follin-Ardelet, ont eu une idée d’enfer !

Laquelle?

Adopte un objet

Celle de créer une page Facebook, permettant à tout un chacun d’adopter de pauvres p’tits objets en manque d’amour.

En gros, si en te baladant dans la rue, tu tombes nez à nez avec un rocking chair qui balance grave, ou une table sous laquelle tu glisserais bien tes pieds pour dévorer un bon petit plat, mais que malheureusement, tu n’as pas la place de les accueillir  chez toi, tu n’as qu’à prendre une photo et la poster sur Adopte un objet, pour que d’autres personnes puissent les récupérer.

Ca fera des heureux et surtout c’est à la fois économique et écologique !

De même que si tu as chez toi des objets dont te ne te sers plus et que tu n’as pas l’intention de les vendre, plutôt que de les jeter, tu peux les proposer à l’adoption.

J’ai moi même testé cette idée, en donnant plusieurs bricoles ( des verres, des mugs, des livres, des jouets, un panier pour chat…. ).

J’ai pris quelques photos de tout ça, les ai postées sur la page FB Adopte un objet Marseille, avec une petite description et dans la foulée, j’ai été contactée en message privé par des personnes intéressées.

On se met ok sur une heure de rdv et hop, mes objets ont une nouvelle famille. Et moi je gagne de la place, que je vais vite combler avec plein de trouvailles de brocantes ^^

Rien de compliqué ! Encore plus simple que d’adopter un mec !

Adopte un objet

Bon, faut quand même que je t’avoue un truc…

Malheureusement, tous les membres de cette communauté ne la jouent pas fair-play….

Par deux fois, des personnes devant venir chercher un objet, ne se sont pas déplacées. Et franchement, quand on te demande de réserver un objet que tu donnes, qu’on t’assure que l’on viendra tel jour à telle heure, que toi tu ne bouges pas de chez toi et qu’au final, on te pose un lapin, sans te prévenir qu’on ne viendra pas et sans la moindre excuse, ça te gonfle vite.

Après tout, ce temps perdu à attendre un fantôme, tu aurais pu l’utiliser autrement ( genre, aller chasser des méduses avec Bob l’Eponge…. ).

J’ai même eu affaire à une personne qui devait venir chercher une lampe Hello Kitty pour sa fille et qui ne m’a recontacté que deux jours après le rdv auquel elle n’était pas venue, pour me dire qu’elle avait oublié et qu’elle voulait savoir quand elle pourrait à nouveau passer. Chose à laquelle je lui ai répondu que n’ayant plus de ses nouvelles et ayant attendu pour rien, j’avais donné cette lampe à une autre personne. J’peux te dire mon p’tit chat, que ça n’a pas plu à la madame ^^ Elle m’a inondé de messages pour me dire que ça ne se faisait pas ( non mais je rêve ^^ ) et qu’à cause de moi sa fille était en larmes ( bah ma p’tite dame, fallait se bouger…. ).

Mais bon, mis à part ces 2 rdv pour rien, les autres se sont très bien passés. Certaines mamans qui sont venues chercher des jouets pour leurs petits, ont même eu la gentillesse d’apporter des bonbons en échange, pour mes gremlins. Merci à elles !

Puis j’ai aussi eu la chance de pouvoir adopter un gros lot de manga !

Adopte un objet - J'ai adopté des mangas

Un p’tit message à la charmante dame qui les proposait…. Et quelques heures après, me voici l’heureuse propriétaire de nouveaux bouquins ! Enfin ME voici…. Le nain a déjà fait la liste de ceux qu’ils voudrait prendre pour lui ^^

Dernier point sympa, c’est qu’un jour par semaine ( le jeudi ), tu peux déposer une annonce pour dire ce que tu recherches. Comme ça, si des personnes veulent justement donner l’accordéon de tes rêves, elles peuvent te prévenir qu’elles en ont un et tu n’as plus qu’à le récupérer.

Adopte un objet - Jeudi ce que je cherche

J’te conseille donc, cher lecteur, de chercher sur FB s’il y a une page Adopte un objet pour ta ville et de tenter à ton tour cette aventure solidaire.

Et si ça te dit, tu as aussi la possibilité de faire un don ICI, pour aider à financer le développement de l’application qui devrait bientôt voir le jour ( avec cette appli, il sera surement possible de noter les membres, ce qui devraient éviter les mauvais comportements ).

Une appli pour de petites économies

Si comme moi, tu ne t’appelles pas Rothschild et que tu n’es pas contre l’idée de faire de petites économies, cet article est pour toi.

Depuis quelques temps, j’utilise pas mal de coupons de réduction lorsque je fais mes courses ( avec trois nains, le panier à tendance à vite se remplir et le ticket de caisse à s’allonger ), mais je viens de découvrir une application bien sympa me permettant de gratter encore quelques euros. De quoi mettre de côté pour de futures sorties en famille ou des petits plaisirs en plus.

L’application en question, c’est Shopmium.

Shopmium, l’appli des économies

Il te suffit de la charger sur ton téléphone, de t’identifier ( avec ton mail ou via Facebook ) et c’est bon, tu peux l’utiliser.

En plus, si tu te fais parrainer, tu as le droit à un article remboursé à 100% : à savoir un pot de Nutella ( en ce moment ). Donc n’hésite pas et rentre mon code de parrainage  » KAHMGKML « .

Il n’y a pas des millions d’articles de proposés sur lesquels tu pourras profiter d’une réduc, mais comme ils changent régulièrement, tu peux découvrir de nouveaux produits assez souvent.  Tu verras qu’il y a plusieurs catégories :  » sélection de la semaine  » avec différents articles allant de la nourriture aux jeux à gratter de la FDJ,  » dans ma cuisine  » qui regroupe ce qui est alimentaire,  » dans ma cave  » pour les boissons, et  » un printemps en beauté  » avec des bijoux ou vêtements.

Un pot de Nutella gratuit et des mousses au chocolat pour 1 euros

Un pot de Nutella gratuit et des mousses au chocolat pour 1 euros

Mais comment faire pour utiliser ces réductions?

Quand une des offres te plait, tu n’as plus qu’à acheter l’article concerné par la réduction, puis scanner avec ton téléphone via l’application son code barre et terminer en prenant en photo ton ticket de caisse.

Le tout sera transmis à l’application et tu recevras un message te disant que le remboursement va être pris en compte.

Ensuite, si tout est en ordre ( c’est à dire si tu as bien pris l’article indiqué dans l’offre et que tu as respecté les conditions de celle-ci ),tu recevras un nouveau message te disant que le remboursement est effectué.

A toi de choisir comment tu veux être remboursé : via Paypal ( sous 3 jours ouvrés ), sur ton compte bancaire ( sous 7 jours ouvrés ), ou en faire don aux Petits Frères Des Pauvres.

Personnellement, j’ai choisi de passer par Paypal.

Remboursement via Paypal

Remboursement via Paypal

 

 

Maintenant tu n’as plus qu’à sauter sur ton téléphone et à télécharger Shopmium. Surtout n’oublie pas de rentrer mon code de parrainage pour obtenir ton pot de Nutella gratuit !

Bonnes courses!