Les vacances sont enfin là ! Yes !

Ce qui me donne envie de cuisiner des tas de bonnes choses ^^

Ouais…. J’adore faire de la pâtisserie pendant mes vacances, pour ensuite emporter ces p’tites douceurs dans nos sorties….

Alors aujourd’hui, on prépare des cookies light à l’avoine, avec du chocolat blanc et des cerises.

Pour 10 cookies, il te faut :

*1 banane

*80g de flocons d’avoine

*70g de compote sans sucre ( perso, j’ai utilisé ma compote pomme – rhubarbe faite maison )

*25g de chocolat blanc

*70g de cerises

*15g de lin

*1 CC de levure

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Direction la cuisine :

Ecrase la banane, puis ajoute l’avoine, le lin, la compote et la levure.

Dénoyaute les cerises et coupe les en morceaux.

Coupe aussi en petits morceaux le chocolat blanc ( à moins que tu utilises des pépites de choco ).

Ajoute les cerises et le chocolat à ta préparation.

Mélange bien le tout.

Dispose des petits tas de ta pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatis les un peu.

Enfourne 15 min à 180 °C.

Laisse tes cookies refroidir sur une grille.