Je me souviens que lorsque j’étais gamine, je n’aimais pas vraiment le poireau. en grandissant j’ai appris à apprivoiser ce légume et désormais je suis accro à l’association saumon / poireau.
Je trouve que ça passe très bien en papillote, que dans un cake salé, ou pour des pâtes carbonara revisitées.
Mais quand je veux me faire plaisir rapidement, sans devoir surveiller ma préparation, je demande à mon Grand Chef de cuisiner pour moi.
Juste le temps de mettre la table, qu’il m’a préparé un petit flan de poireau saumon et mozzarella, cuit à la vapeur douce.
Pour 1 personne, il te faut :
- 1 poireau
- 1 pavé de saumon
- 100g de lait de soja
- 15g de poudre magique
- 30g de mozza
- 1CC d’ail des ours
- 10g de graines de courge
- sel et poivre
La recette :
Lave le poireau et coupe le en rondelles fines.
Place les dans le tamis du vitaliseur et lorsque l’eau boue, précuis les quelques minutes.
Pendant ce temps, mélange le lait de soja, la poudre magique, les graines de courge, l’ail et la mozza en dés.
Assaisonne puis ajoute le saumon en morceaux.
Ajoute le poireau précuis et verse le tout dans un des récipients du Trio ( ou un gros ramequin ).
Dispose celui-ci dans le tamis et mets à cuire ton flan environs 10 min.
Tu sais quoi ?! Désormais je suis prescriptrice pour le Vitaliseur de Marion Kaplan.
Ce qui signifie que je peux te faire profiter de tarifs exceptionnels pour que tu puisses toi aussi t’offrir ce super appareil ou encore le Trio qui est un accessoire à ajouter pour encore plus de recettes à réaliser.
Alors n’hésite pas à me contacter si tu veux profiter de ces offres !
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