Dessert rapide façon mug cake choco orange cœur fondant

Un ptit dessert bien fondant, à faire en un rien de temps, c’est toujours pratique. Surtout quand des amis débarquent à l’improviste ou que tu veux faire plaisir à ta tribu.

Pour 4 personnes, il te faut :

  • 2 yaourts
  • 55g de petits flocons d’avoine
  • 20g de miel Famille Mary
  • 10g de chocolat noir + 4 carrés
  • quelques cacahuètes
  • 1 belle orange

La recette :

Mélange les yaourts avec le miel, 10g de chocolat râpé et l’avoine.
Laisse reposer 30 minutes.
Verse la pâte dans 4 pots en verre et enfonce au centre un carré de chocolat.
Ajoute quelques cacahuètes.
Enfourne au micro-ondes pour environ 2 min 30 ( à adapter en fonction de la puissance de ton four) .
Coupe l’orange en 4, puis chaque quart en petits cubes que tu ajoutes à tes desserts. 


À déguster de suite. 

Miel offert lors d’un partenariat.

Mug cake Danette choco noir orange

Mug cake Danette choco noir orange

Quand le Chéri te dit qu’il reste quelques Danette au chocolat dans le frigo, en date courte, mais qu’il n’y en a pas assez pour toute la tribu, tu cherches à les utiliser d’une autre façon.


Une banane bien mûre et une orange qui commence à faire la tête ? Voici de quoi obtenir un mélange sympa pour des mugs cakes rapides et gourmands.

Mug cake Danette choco noir orange

Pour 4 personnes, il te faut :

1 Danette au chocolat noir

1 petite banane

1 orange

50g de farine

5cl d’eau gazeuse

Mug cake Danette choco noir orange


La recette :


Commence par écraser la banane.

Coupe en morceaux l’orange.

Mélange tous les ingrédients.

Verse la préparation dans 4 mugs ou verres.

Fais cuire 2 min 30 à 3 min max au micro-ondes ( en fonction de la puissance de ton four) .

Mug cake Danette choco noir orange


Des mugs cakes à déguster chauds pour garder un cœur coulant.

Raw energy balls à la spiruline

Je me suis replongée dans le superbe livre de Christophe Berg, que Natura Sense m’avait gentiment fait parvenir.

Celui-ci, consacré à la cuisine crue ( d’où son nom : Le grand livre de la cuisine crue ), est une vraie mine d’or. Il me donne envie de faire de nouvelles expériences culinaires.

C’est pourquoi lorsque je suis tombée sur la recette des Yoga Bar ( p 108 du bouquin ), j’ai proposé au Chéri qu’on la revisite un peu. L’idée de faire des snacks sucrés avec de la spiruline m’intriguait beaucoup.

Avec très peu d’ingrédients, comme dans la version originale, ces energy balls sont le parfait coup de boost pour tenir bon lors d’une baisse de motivation. De quoi recharger les batteries.

Pour 6 energy balls, il te faut :

  • 60g de pâte de dattes
  • 40g de cacahuètes
  • 1CC de spiruline
  • cacao amer

La recette :

Mixe la pâte de dattes.

Concasse les cacahuètes et ajoute les, ainsi que la spiruline.

Laisse reposer la préparation une nuit au frigo.

Le lendemain, forme 6 boules, puis roule les dans le cacao.

A conserver au frigo ( si tu parviens à ne pas toutes les dévorer en quelques secondes ).

Blancrème : 100% gourmand, 100% bien-être, 100% douceur, mais zéro calorie ( + CONCOURS)

La gourmandise…. Quel joli défaut… Quoique, défaut ? Pourquoi ? C’est plutôt une qualité je trouve. Sans un peu de gourmandise, notre vie serait fade et nos assiettes bien tristes. La gourmandise permet de profiter de beaux moments, seul ou avec nos proches. De la pomme d’amour dégustée à la fête foraine, aux biscuits de Noël préparés en famille, en passant par le brunch partagé au restaurant du coin en amoureux… C’est aussi un réconfort lors d’épreuves difficiles…

Blancrème : 100% gourmand, 100% bien-être, 100% douceur, mais zéro calorie ( + CONCOURS)

La marque Blancrème joue divinement bien sur cette sensation. Elle parvient à ouvrir l’appétit au travers d’une originale gamme de produits de beauté.

C’est ce qui m’a motivé à en savoir plus sur cette entreprise. Moi qui ne parviens plus à écouter mes envies et à manger de confiseries, pourquoi ne pas passer par des substituts pour les assouvir…

Et c’est avec plaisir que j’ai eu la chance de pouvoir en découvrir quelques uns.

Blancrème : 100% gourmand, 100% bien-être, 100% douceur, mais zéro calorie ( + CONCOURS)

Blancrème c’est le petit grain de folie et de douceur, qui a germé entre Dany – une passionnée de cosmétique – et Nicolas – un ingénieur. Ce qui n’était au départ qu’un concept store est désormais une marque internationale représentée dans 15 pays. Non seulement les produits sont fabriqués en France, mais en plus Blancrème a de fortes valeurs : pas de test sur les animaux, des ingrédients naturels, pas de paraben, des bouteilles recyclables et réutilisables.

Mais que trouve-t-on dans cette petite épicerie fine du bien être?

Allons d’abord faire un tour dans le rayon Bain Douche. Celui-ci renferme des crèmes bain-douche, des crèmes moussantes ( j’adore leurs bouteilles cœur ), des savons, des granités exfoliants, ainsi que des poudres de bain ( qui transforment comme par magie l’eau de ta baignoire en véritable bain de lait dans l’esprit du bain au lait d’ânesse de Cléopâtre) .

Pour un corps doux et hydraté, Blancrème propose des gommages, des crèmes pour le corps fondantes, des laits pour le corps, des huiles sèches et des eaux fraîches.

Pour le visage, tu as aussi tout ce qu’il te faut, que ce soit des gommages, des masques, des baumes à lèvres ou encore du démaquillant.

Regarde un peu par là…. Envie de cocooning ? D’un moment de détente ? Alors allume une des bougies de massage Blancrème, demande à ta moitié d’utiliser une des huiles ou un des gels de massage, voire même un des massages fondants ( passant de l’huile à un lait en y ajoutant de l’eau) pour te chouchouter.

Tu peux même offrir ( t’offrir ) un des jolis coffrets contenant plusieurs produits de la marque.

Chez Blancrème, il y a des soins pour tous les goûts. Que tu aies une âme d’enfant adorant la barbe à papa, ou que tu sois mordu de fruits… Que tu apprécies le côté rafraîchissant du thé et des plantes, ou que tu préfères le luxe du caviar, tu pourras trouver ton bonheur.

Pour ma part, j’ai craqué sur le coffret soin Mojito Mangue. Un avant goût de vacances. Car grâce aux différents produits qu’il contient, je m’imagine déjà à la plage, allongée sur le sable, un cocktail à la main, profitant de la chaleur du soleil.

Mais d’ailleurs, que contient cette adorable boîte rouge et verte ?

Une bouteille de 200ml, d’un granité fait de zeste / huile / eau de citron, feuilles de menthe verte, huile de menthe poivrée, sucre. Je le trouve parfait pour bien commencer la journée. Son côté exfoliant me donne l’impression de me débarrasser de toutes les impuretés et mauvaises énergies accumulées la veille, tout en rafraîchissant ma peau pour bien la réveiller. Même pas besoin d’un véritable mojito pour me stimuler ^^ Ce granité laisse sur mon corps un léger parfum de menthe, rapidement rattrapé par l’acidité délicate du citron.

Une bouteille de 75ml d’un lait micellaire qui permet un démaquillage délicat, à base de beurre de mangue, d’huile de buriti et de parfum mangue. Avec sa teinte jaune translucide et ses nombreuses petites bulles, cette mignonne petite bouteille me fait penser à un soda ou une limonade, mais avec une texture plus proche d’un sirop. Pas besoin d’en utiliser beaucoup en une fois pour éliminer toutes traces de maquillage, ni de rincer. Un bonheur.

Blancrème : 100% gourmand, 100% bien-être, 100% douceur, mais zéro calorie ( + CONCOURS)

Ce coffret cache aussi deux adorables petits pots de confiture en verre.

Le premier, avec son couvercle blanc, est un masque en crème à la mangue, de 40ml, composé de beurre de mangue et de beurre de karité. Une texture bien onctueuse et une senteur qui me donnerait presque envie d’en manger lorsque j’en applique sur mon visage. Après une quinzaine de minutes de pose et un rinçage à l’eau tiède, je découvre avec joie que ma peau de nature plutôt sèche est hydratée. Pas le moindre résidu, ni film gras désagréable persistant.

Le deuxième pot en verre, au couvercle argenté est une bénédiction pour mon corps. Ce soin crème corps soufflée à la mangue et à la passion, de 40ml, est réalisé à partir d’extraits de mangue –  fruit de la passion, beurre de karité, aloe vera, huile d’amande douce – avocat et d’eau de kiwi. Une texture ultra crémeuse qui pénètre facilement dans la peau, en laissant des fragrances sucrées de yaourt fruité. C’est mon produit favori de ce coffret, pour prendre soin de moi après une journée stressante ou fatigante.

Blancrème : 100% gourmand, 100% bien-être, 100% douceur, mais zéro calorie ( + CONCOURS)

Et pour finir, une madeleine de 70 g, qui est en réalité un savon à base végétale. Ce gâteau à la mangue mousse très facilement, et encore une fois, c’est un produit qui laisse une effluve sympathique sur la peau, sans être trop forte.

En plus de ce coffret, Blancrème m’a aussi fait parvenir un savon sur lequel j’avais totalement flashé. C’est MON produit CHOUCHOU ! Une madeleine chocolat noisette qui réveille mon  côté écureuil affamé ^^ Une base végétale rehaussée d’un parfum digne d’une pâte à tartiner maison. Un régal ! Si cela était possible, j’en croquerais un gros bout à l’heure du goûter. Malheureusement, 1) c’est un cosmétique, 2) je l’ai déjà presque terminé ! Snif !

Blancrème : 100% gourmand, 100% bien-être, 100% douceur, mais zéro calorie ( + CONCOURS)

En résumé, j’en pense quoi ?

Rien à redire. Chaque produit tient bien ses promesses, en révélant parfaitement les odeurs qu’il laisse sous entendre. Comme précisé précédemment, ces cosmétiques laissent tous un léger parfum sur la peau, mais sans être écœurant comme cela est parfois le cas avec d’autres marques. Le packaging est un réel atout. Alléchant, original, adorable, donnant envie de se poser pour un instant apaisant mais aussi récréatif et régressif. Car associés aux fragrances soigneusement sélectionnées par Blancrème, ces bouteilles, pots de confiture et jolies pâtisseries, sont des friandises qui m’ont plongé dans mes souvenirs d’enfance. Des confiseries à la texture douce, veloutée et si agréable, pour passer des heures dans la salle de bain.

Blancrème est vite devenu mon placebo. Un pied de nez à mon anorexie…

Blancrème : 100% gourmand, 100% bien-être, 100% douceur, mais zéro calorie ( + CONCOURS)

Pour bien débuter 2019, j’ai envie que toi aussi tu puisses prendre soin de toi et te chouchouter un max. C’est pourquoi avec Blancrème, nous te proposons de tenter de remporter le coffret soin Mojito Mangue que je viens de te présenter.

Pour participer, tu dois :

– suivre les comptes instagram bijouxbonbonsetchocolat et Blancrème

– aimer le concours sur instagram

– laisser un commentaire sous la photo insta, en me disant quelle est ta gourmandise favorite

– inviter autant d’amis que tu le souhaites à participer ( 1 ami = 1 chance / 2 amis = 2 chances / 10 amis = 10 chances )

Chances supplémentaires : en partageant le concours en story et /ou sur ton feed ( n’oublie pas de m’identifier et d’être en public lors du tirage pour que je puisse voir ça)

Blancrème : 100% gourmand, 100% bien-être, 100% douceur, mais zéro calorie ( + CONCOURS)

Fin du concours le 9 février à minuit. Bonne chance !

Cake choco orange au Vitaliseur de Marion

Cake choco orange au Vitaliseur de Marion

Je n’ai pas pu attendre plus longtemps pour te montrer cette merveille. Une véritable tuerie qu’il fallait que je te partage, à peine engloutie.

C’est sur le compte Instagram de Clotilde alias Vapeur Douce, que j’ai littéralement craqué pour ce gâteau si alléchant.

Me promettant de l’essayer un de ces jours, ce cake au visuel si gourmand n’a plus quitté mon esprit. A tel point que pour une fois, mon envie l’a emporté facilement contre mon anorexie.

Bon…

J’ai tout de même fait une ou deux modifications à la recette de Clotilde, pour mettre toutes les chances de mon côté en utilisant des ingrédients que j’arrive assez bien à dompter. Je ne voulais surtout pas risquer de bloquer devant ma pâtisserie et de me retrouver frustrée.

A savoir que dans la version originale, Clotilde utilise de la patate douce ( que j’ai remplacé par de la carotte, puisque pour le moment je suis bien incapable de manger cet ingrédient ) et de la farine de sorgho ( pour moi , farine de soja ). Pour mon gâteau, je n’ai pas mis le sucre, ni le lait végétal.

Par contre, j’ai associé la douceur du chocolat avec la saveur fruitée de l’orange.

Au final, je suis ravie d’avoir écouté mon envie. Car ce cake est un pur régal. Hyper moelleux et léger. Je l’ai tellement aimé que j’en ai pris une seconde part, ce que je n’arrive que très rarement à faire.

Merci à Clotilde pour ce plaisir chocolaté. D’ailleurs je t’invite à découvrir d’urgence son compte Instagram , sur lequel tu vas trouver des recettes plus sympathiques les unes que les autres. Et pour sa recette de ce gâteau à la patate douce, c’est dans sa story à la une que ça se passe !

Cake choco orange au Vitaliseur de Marion

Il te faut :

  • 200g de carotte
  • 200g de chocolat noir
  • 60g de farine de soja
  • 60g de fécule de pomme de terre
  • 3 œufs
  • 1CS d’huile de coco VillageBio
  • 1CC de bicarbonate
  • 1CC de psyllium Koro
  • 2 oranges
  • amandes, noix, noisettes, ou autres pour le topping

La recette :

Commence par faire cuire les carottes une dizaine de minutes dans le tamis de ton vitaliseur.

Mixe celles-ci en purée.

Fais fondre au vitaliseur le chocolat avec l’huile de coco.

Pendant ce temps, mélange la farine, la fécule, le bicarbonate et le psyllium.

Ajoute à la purée de carotte, le chocolat fondu avec l’huile, les œufs, ainsi que les 3/4 d’une orange préalablement mixée ( un peu comme un smoothie ).

Incorpore le mélange sec.

Coupe en morceaux le reste des oranges et ajoute les dans la pâte.

Verse la préparation dans un moule à cake recouvert de papier cuisson et ajoute quelques toppings grossièrement concassés.

Mets ton gâteau à cuire 45 minutes au vitaliseur.

Laisse le bien refroidir avant de le démouler.

Cake choco orange au Vitaliseur de Marion
Cake choco orange au Vitaliseur de Marion

Tu sais quoi ?! Désormais je suis prescriptrice pour le Vitaliseur de Marion Kaplan.

Ce qui signifie que je peux te faire profiter de tarifs exceptionnels pour que tu puisses toi aussi t’offrir ce super appareil ou encore le Trio qui est un accessoire à ajouter pour encore plus de recettes à réaliser.

Alors n’hésite pas à me contacter si tu veux profiter de ces offres !

Panettone healthy sans gluten, au chocolat

Mon petit dernier n’est pas fan des zestes de citron, ni de raisins secs. Contrairement au reste de la tribu.

Par contre, il suffit qu’il entende le mot chocolat pour arriver plus vite que son ombre dans la cuisine. Une véritable passion pour lui.

N’ayant pas touché au panettone que j’avais fait il y a quelques temps, il m’avait demandé d’en préparer un autre, avec sa gourmandise favorite. Je me suis donc exécutée et j’ai été ravie de voir à quel point il l’a apprécié.

Du coup, le matin du 25 décembre, nous avions 2 panettones différents, en plus d’un Stollen, de chocolats et de biscuits.

Il te faut :

  • 50g de farine de sarrasin
  • 50g de farine de lupin
  • 70g de farine de soja
  • 50g de poudre d’amande
  • 30g de fécule de pomme de terre
  • 160ml de lait de soja
  • 2CS d’huile Quintesens
  • 25g de xylitol Force Ultra Nature
  • 2CS de fleur d’oranger
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure de boulanger sans gluten
  • 4CS de lait de soja
  • 25g de poudre magique
  • pépites de chocolat

La recette :

Cette recette se réalise sur 2 jours. 

Jour 1 :


Réhydrate la levure dans 4CS de lait de soja tiède et laisse reposer 15 min. 

Mélange les farines avec la poudre magique et la poudre d’amande. 

Ajoute le xylitol, la levure, le lait et les jaunes d’œufs. 

Avec ton robot à pâtisserie, pétris la pâte 5 min puis ajoute l’huile. 

Pétris encore 5 min. 

Laisse reposer tout une journée, dans ton four ( avec juste la lumière allumée), sous un torchon humide. 

Ajoute à la pâte les blancs en neige et la fleur d’oranger, ainsi que des pépites de chocolat. 

Pétris à vitesse douce pour obtenir une pâte collante. 

Laisse reposer toute la nuit. 

Jour 2 :


Dépose la pâte dans un moule à panettone ou un moule à gâteau haut, recouvert de papier cuisson ( pour ma part, j’ai utilisé une boîte de conserve haute ). 

Laisse reposer toute la matinée. 


Enfourne 35 à 45 min à 180°C sans chaleur tournante, avec un bol d’eau dans le bas du four. 


Démoule délicatement et laisse refroidir sur une grille ton panettone. 


À conserver bien emballé dans du film alimentaire ou de l’aluminium. 

Sablés noisette fourrés au chocolat, sans gluten ni matière grasse

J’arrive au bout de mes recettes de biscuits que nous avions préparé en tribu pour Noël.

Ceux-ci sont mes préférés. Pas trop secs, avec un merveilleux goût de noisette auquel vient s’ajouter la gourmandise du chocolat. J’en suis folle !

Pour 24 sablés fourrés, il te faut :


* 400g de noisettes

* 3 blancs d’œufs

* 40g de xylitol

* 60g de chocolat noir

* 1CS de infusion en gelée au gingembre Santé Nat


La recette :


Mixe les noisettes, puis mélange avec le xylitol.
Monte les blancs en neige et incorpore les.
Laisse la pâte reposer au frigo une vingtaine de minutes. 
A l’aide d’un emporte-pièce, découpe 48 formes dans la pâte étalée sur un plan de travail fariné.
Avec un petit emporte-pièce rond, fais un trou au centre de 24 des pâtes coupées. 
Dispose sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne 6 à 8 min à 150°C.
Laisse refroidir sur une grille ( attention, les biscuits sont encore bien mous à la sortie du four ).
Fais fondre le chocolat et ajoute le thé.
Dispose un peu de chocolat au centre des 24 gâteaux entiers.
Referme avec les 24 gâteaux percés.

Conserve les biscuits dans une boîte bien hermétique.

Bonbons chocolatés à la pâte d’amande et noix de coco

Bonbons chocolatés à la pâte d'amande et noix de coco

Si comme moi, tu as un Chéri totalement mordu de pâte d’amande, au point de pouvoir en dévorer une barre entière en une fois devant la télé, j’ai une petite astuce pour que tu puisses lui faire plaisir.

Des petits bonbons au massepain , enrobés de chocolat noir et saupoudrés de noix de coco râpée.

Une recette que tu peux facilement faire avec ta progéniture, qui d’ailleurs, risque elle aussi de bien kiffer.

J’en ai préparé en un clin d’œil pour Noël, en utilisant ma pâte d’amande maison. Mais bien évidemment, tu peux prendre du massepain industriel.

Bonbons chocolatés à la pâte d'amande et noix de coco

Il te faut :

  • de la pâte d’amande
  • du chocolat noir
  • de la noix de coco râpée
  • des gants
Bonbons chocolatés à la pâte d'amande et noix de coco

La recette :

Enfile tes gants pour éviter d’avoir les mains rapidement collantes.

Divise la pâte d’amande en plusieurs parts égales et forme des petites boules en les roulant dans tes mains.

Fais fondre le chocolat noir et trempe les boulettes dedans pour bien les enrober.

Plonge les dans de la noix de coco râpée et dispose les bonbons sur une assiette recouverte de papier cuisson.

Conserve les bonbons au frigo pour que le chocolat durcisse.

Bonbons chocolatés à la pâte d'amande et noix de coco