Turtle Cereals : pour se transformer en Tortue Géniale dès le réveil

Rien ne sert de courir, il faut partir à point. 

 

Turtle Cereals : pour se transformer en Tortue Géniale dès le réveil

 

Pas évident lorsque ce satané réveil se met à brailler, de se sortir du lit avec un grand sourire sur les lèvres et une motivation à toutes épreuves.

Le froid et la grisaille automnales me donnent plus envie de remonter de plus belle ma couette sur mes oreilles et d’enfouir encore plus ma tête dans l’oreiller. Pas toi?

Mais comme je ne suis pas un ours, pas possible pour moi d’hiberner. Quand faut y aller, faut y aller….

Du coup, pour être au top et me booster, j’ai besoin d’un bon petit déjeuner, qui saura me donner la pêche et m’éviter le coup de mou du milieu de matinée.

Grâce à l’enseigne Turtle , j’ai trouvé une solution pour lutter contre cette fatigue et cette flemme qui me collent à la peau en ce moment.

Turtle Cereals est une marque Belge, spécialisée dans les porridges et mueslis Bio, mais aussi vegans. Celle-ci a des valeurs fortes, mettant en avant une alimentation saine, avec des produits non transformés ( les graines sont justes séchées ) et 100% naturels.

Son gros plus à mon sens, c’est le fait qu’il n’y a pas le moindre sucre ajouté. Pas de miel, de sirop, ou autre. Seuls les fruits apportent la touche sucrée nécessaire à notre gourmandise. Et franchement, c’est bien suffisant.

J’ai découvert cette marque ou plutôt le Chéri, au travers d’un porridge que j’avais commandé il y a quelques temps chez Kazidomi. Comme il l’avait bien aimé, je me suis dit qu’un jour, il faudrait que je teste moi aussi.

Ce que je viens de pouvoir faire, car Turtle m’a fait parvenir deux de leurs produits.

 

Turtle Cereals : pour se transformer en Tortue Géniale dès le réveil

 

Une boîte de Porridge Classic Original sans gluten, à 4,39€ les 400g :

Ce porridge contient des flocons d’avoine et du son d’avoine sans gluten permettant aux intolérants de le consommer sans le moindre risque pour eux, des raisins secs et des graines de lin.

Il suffit de mélanger une dose de cette préparation, à un peu d’eau ou de lait, pour obtenir un délicieux porridge riche en fibres, auquel on peut incorporer un topping de son choix pour encore plus de gourmandise.

Pour ma part, j’aime l’utiliser pour me faire de nouvelles recettes, comme un Crémeux de Panais à la Cannelle ( recette à venir ).

 

Turtle Cereals : pour se transformer en Tortue Géniale dès le réveil

Turtle Cereals : pour se transformer en Tortue Géniale dès le réveil

 

Un paquet de Pops Muesli à l’épeautre, à 4,49€ les 275g :

C’est un mélange de quinoa et sarrasin soufflés, avec des flakes d’épeautre, des graines de tournesol et de courge, des raisins secs, de la pomme et de l’abricot.

 

Turtle Cereals : pour se transformer en Tortue Géniale dès le réveil

 

J’aime l’ajouter à un yaourt de soja, avec des fruits frais ou surgelés en topping. Le côté Pops me replonge un peu en enfance, avec les Kellogg’s que j’aimais tant. Sauf que là, c’est bien plus sain.

Si tu me suis depuis un moment, tu es peut être étonné d’apprendre que j’ai pu manger de tels aliments…. Alors déjà, il faut savoir que bien évidemment et malheureusement, je n’en consomme pas d’aussi grosses quantités en une fois, que le commun des mortels. Mais le fait qu’il n’y ait absolument pas le moindre sucre ajouté dans les recettes de Turtle, me permet de contrer un peu mes TCA et de me rassurer. Du coup, grâce à cette enseigne, j’avance dans ma lutte et je profite d’un petit déjeuner normal, bien plus rassasiant que ce que j’ai l’habitude de prendre le matin. Alors MERCI TURTLE !

Et comme je viens de te le dire, ces produits sont très nutritifs et permettent de bien te caller. Adieu la fatigue au milieu de la matinée.

Tout en restant très gourmands. Si tu essayes un jour cette marque, tu verras que tu n’as pas besoin de toutes les cochonneries que les fabricants incorporent dans les céréales des grandes surfaces, pour te régaler. Ici pas de conservateurs, d’exhausteurs de goût , de sel ou d’arômes. Rien que de bons ingrédients.

 

As-tu déjà déguster les produits de chez Turtle ? Qu’en as-tu pensé ?

Compagnie Coloniale souffle sa 170ème bougie

Depuis que je me suis trouvée une passion pour le thé et les infusions, j’ai essayé de nombreuses marques différentes, tout comme des parfums en tout genre.

Ce qui l’en est ressorti, c’est un véritable coup de cœur pour l’enseigne Compagnie Coloniale.

Compagnie Coloniale souffle sa 170ème bougie

 

 

Mais avant que je t’explique pourquoi, laisse moi déjà te présenter cette entreprise.

 

Compagnie Coloniale est le bébé de la famille Méric. Fondée en 1848 à Paris, il s’agit de la plus ancienne marque de thé française

C’est au 19 avenue de l’Opéra, que l’enseigne va s’installer, faisant de cette adresse durant de nombreuses années, la boutique emblématique de la marque.

En 1850, 300 femmes et 150 hommes travaillent dans la première usine que Compagnie Coloniale vient d’ouvrir, rue Lesueur, près de l’Arc de Triomphe.

Compagnie Coloniale souffle sa 170ème bougie

 

Mais savais-tu, ami lecteur, qu’au départ, l’enseigne était surtout connue pour le chocolat de qualité qu’elle faisait? Elle en fabriquait 2400 tonnes par an !

C’est à partir de 1860, que l’enseigne va se tourner vers le thé, important dans un premier temps exclusivement du thé de Chine, puis, d’Inde et de Ceylan.

 Compagnie Coloniale va vite devenir une marque incontournable des thé de luxe français.

Compagnie Coloniale souffle sa 170ème bougie

 

Compagnie Coloniale, c’est avant tout le savoir-faire français, puisque la marque fabrique et mélange ses thés en France, en restant fidèle à son slogan ” Assembler le thé est un art, le déguster un plaisir “.

Non seulement elle sélectionne avec soin les meilleures variétés de thé, mais elle utilise un procédé unique d’aromatisation à la vapeur, ce qui donne aux feuilles une brillance particulière ainsi que des saveurs aussi fidèles au nez qu’en bouche. Pour cela, les feuilles de thé sont humidifiées à la vapeur, ce qui va ensuite permettre aux arômes de se figer sur celles-ci lors du séchage.

Compagnie Coloniale souffle sa 170ème bougie

Compagnie Coloniale souffle sa 170ème bougie

 

Maintenant que tu en sais un plus sur Compagnie Coloniale, voyons un peu pourquoi je suis tellement love de cette marque, plutôt que d’une autre…

 

Ce qui m’a de suite attirée dans ces thés, c’est le packaging. De belles boîtes arrondies en métal… Jolies, mais aussi bien pensées, car elles disposent non pas d’un seul couvercle, mais de deux, rendant ainsi la boîte très hermétique pour préserver parfaitement le thé. Un conditionnement qui me plait beaucoup, car il entre dans une approche écologique et anti-gaspi. En effet, l’enseigne propose des recharges, que l’on peut vider dans les boîtes d’origine, de façon à les remplir et les conserver.

A savoir que chaque type de thé a sa couleur. Par exemple, un thé noir nature aura sur sa boîte un bandeau blanc, alors que s’il est aromatisé, il aura un bandeau jaune. Un thé vert, un bandeau vert….

Compagnie Coloniale souffle sa 170ème bougie

 

Ensuite, j’ai apprécié les nombreuses et originales recettes créées par Compagnie Coloniale. Allant des plus répandues comme le thé Breakfast, le Earl Grey ou encore le thé à la Menthe. A des mélanges savoureux, comme le Chocolat & Pépites ( un thé noir qui contient de véritables pépites de choco ), le Ronde Fruitée ( thé noir avec des notes d’orange et de miel, qui s’accompagne très bien de Sarments du Médoc ^^ ), le Secret de Shéhérazade ( thé noir aromatisé à l’orange, aux amandes, et à la pêche avec de beaux pétales de rose ), ou encore le thé vert Balade en Avignon ( un thé à la figue, donc si tu me suis régulièrement, tu comprendras de suite que forcément je l’aime beaucoup ).

Compagnie Coloniale souffle sa 170ème bougie

 

Mais mes thés Compagnie Coloniale favoris, ceux dont je ne peux pas me passer et que je rachète dès que je constate que je vais les avoir terminé, ce sont ceux-ci :

 

Marrons Chauds, un thé semi-fermenté Oolong aromatisé à la châtaigne avec des brisures de châtaigne, qui, dès que j’en bois, me rappelle les marrons grillés que je mangeais étant gamine au marché de Noël de Metz. Pour être honnête, la première fois que j’ai découvert ce parfum, j’avais de sacrés doutes. J’avais beaucoup de mal à imaginer ce qu’il pourrait bien donner, craignant qu’il soit écœurant, avec limite, un arrière goût de brûlé…. Finalement, j’ai été agréablement surprise lors de ma dégustation chez Zodio ( le revendeur chez lequel j’achète tous mes Compagnie Coloniale ). Je le trouve délicieux, légèrement sucré.

Ronde d’Automne, un mélange de thés noirs de Chine aromatisé à la vanille et à la noisette, avec des feuilles de noisetier. Comment t’expliquer ce que je ressens lorsque je déguste une tasse de cette merveille? J’ai l’impression d’être en présence d’une pâte à tartiner bien gourmande. Rien qu’à l’odeur, j’imagine de suite les noisettes torréfiées. Je revois une photo de moi petite, assise sur le plan de travail de la cuisine, léchant goulûment une grosse cuillère de nutella. Un parfait substitut pour moi qui n’arrive plus à cause de mes TCA à manger ce genre de produit.

 

Compagnie Coloniale souffle sa 170ème bougie

Compagnie Coloniale souffle sa 170ème bougie

Thé de Noël, une recette mythique de la marque, qui fut créée en 1985 ( tu m’étonnes qu’il soit bon ^^ la meilleure des années ! ). Ce thé est inspiré du Pudding Anglais aux amandes et aux cerises, et reste inchangé depuis sa conception. Rien que visuellement, c’est un régal. Des feuilles de thé d’un noir brillant sur lesquelles ressortent des touches bleues et rouges, apportées par les pétales de bleuets. J’adore en prendre un gros mug fumant en automne et hiver, bien emmitouflée dans mon plaid, en regardant un film de fin d’année ou en bouquinant tranquillement. Il est tellement bon, si parfumé, que j’en ai même fait un cheesecake. Dommage qu’il ne soit disponible que d’octobre à janvier, car du coup, je suis obligée de m’en prévoir des stocks de côté, pour en profiter tout au long de l’année ( nickel en toute saison, lorsque la pluie est de la partie ).

Compagnie Coloniale souffle sa 170ème bougie

Dernièrement, j’ai succombé à un autre thé de l’enseigne. 

Pour fêter comme il se doit ses 170 ans, Compagnie Coloniale a sorti une toute nouvelle recette, que j’ai eu la chance de me voir envoyer par la marque, de façon à ce que je puisse la découvrir.

Composée de thés blanc et vert, avec des arômes de fruits rouges, d’amandes et de miel, cette saveur festive est un pur petit bijou. Encore une fois, c’est un thé qui me ramène en enfance, avec un mélange de sucreries, de fête foraine, et la gourmandise d’un gros gâteau crémeux. Les fans de Stollen ne peuvent que l’aimer, tout comme les accros au Zlabia. Tentation, Bonbon, Friandise, Abondance… Des thermes qui d’après moi s’accordent à la perfection avec ce thé 170 ans.

Mais attention ! Ne va croire mon Petit Gourou des Infusions, qu’il va te laisser un goût trop prononcé de sucre en bouche. Loin de là! C’est un thé subtil, même s’il évoque l’ambiance de la pâtisserie.

Compagnie Coloniale souffle sa 170ème bougie

Compagnie Coloniale souffle sa 170ème bougie

D’ailleurs si comme moi, tu es tea addict, je ne peux que te conseiller de le tester. Tu ne seras pas déçu !

En plus, as-tu vu le design de sa boîte?! Quelle beauté que celle-ci ! Un véritable paquet cadeau, que l’on a envie de s’offrir à soi-même ou qui ferait un joli présent à disposer sous le sapin.

Compagnie Coloniale souffle sa 170ème bougie

Ce thé Anniversaire 170 ans est vendu en boîte luxe 100g, pour 11€ .

 

Compagnie Coloniale souffle sa 170ème bougie

Petites infos de dernière minute sur Compagnie Coloniale :

 

  • tu peux trouver des thés en berlingots ( sachets mousselines vendus dans des boîtes en cartons ), des boîtes de thé en métal de 30g / 100g / 1kg, et des recharges de 100g / 1kg
  • la marque fait aussi des thés Bio, des tisanes, des tisanes Bio et des rooïbos
  • ici tu peux acheter des théières, mugs, tasses, bouteilles isotherme et autres
  • la livraison est gratuite à partir de 50€ d’achat
  • l’ancre marine présente sur les packagings est depuis toujours le logo de l’enseigne
  • pour Noël, il y a différents produits, comme le calendrier, des boules pour le sapin contenant du thé…

 

 

Pumpkin spice golden milk, sans lactose

Pumpkin spice golden milk, sans lactose

 

Il y a un peu plus d’un an, je te partageais la recette de mon lait d’or, cette boisson ayurvédique tirée de la médecine indienne.

 
Avec sa jolie couleur jaune soleil, elle regorge de bienfaits grâce à ses nombreuses épices, comme le curcuma ( qui stimule à la fois notre système immunitaire, notre digestion et notre foie), le poivre noir ( dont la pipérine va booster la curcumine du curcuma), le gingembre ( bon pour le cœur, anti inflammatoire, limitant les nausées et la fatigue) et la cannelle ( antibactérienne, antiseptique, et qui calme les brûlures d’estomac).
 
C’est donc un lait parfait, en cette période de transition chaleur de l’été, à froid de l’automne.
 
Pumpkin spice golden milk, sans lactose
 
Dans cette nouvelle recette je te propose d’incorporer un légume de saison, à savoir le potiron bleu de Hongrie, qui non seulement apportera un petit goût en plus à ton lait, mais ajoutera aussi beaucoup de vitamines, de fibres et d’oligo-éléments à ta boisson.
 
Cette ancienne courge, bien oubliée de nos assiettes, nous vient d’Amérique du Sud. Sa peau gris bleuté cache une chair orange vive assez sucrée.
 
Un potiron aussi joli que bon, qui s’intègre à merveille dans ce golden milk en l’épaississant légèrement. 
 
Pumpkin spice golden milk, sans lactose
 
Tout d’abord il va te falloir préparer de la pâte de curcuma, dont tu peux retrouver la recette ici
 
Une fois que tu as cette pâte, tu peux préparer ton Pumpkin Spice Golden Milk
 
Pumpkin spice golden milk, sans lactose
 
Il te faut :
 
* 100 g de potiron bleu de Hongrie 
* une cuillère à café de pâte de curcuma 
* 200 ml de lait de végétal 
* 1 ml d’édulcorant liquide ( ou autre sucrant au choix
 
Pumpkin spice golden milk, sans lactose
 
La recette :
 
Commence par cuire le potiron ( pas besoin de l’éplucher ), pour qu’il soit bien fondant ( pour ma part je l’ai mis à cuire quelques minutes dans mon Vitaliseur de Marion). 
Place dans ton blender la courge cuite toujours avec sa peau, la pâte de curcuma, le sucrant et le lait végétal. 
Mixe bien le tout ( tu obtiendras ainsi une préparation bien homogène avec une bonne couche de mousse). 
Verse délicatement ce lait dans une petite casserole et fais chauffer quelques minutes à feu doux tout en remuant. 
 
À déguster bien chaud pour un effet réconfortant et gourmand. 

Bowl Cake au muesli Super Fruit FitVia

 

Bowl Cake au muesli Super Fruit FitVia

 

Sur 3 gremlins, 2 prennent encore un goûter le matin lorsqu’ils ont école.

 
Bien souvent, ils emportent des fruits. D’ailleurs en ce moment, c’est très souvent une petite grappe du raisin que nous allons cueillir les week-ends.
 
Il arrive aussi que ce soit des fruits secs de chez JusteBio, ou encore des compotes maison que je leur mets dans de petites bouteilles… Des parts de cakes sucrés ou salés…
 
Et bien évidement, comme je ne suis pas Wonder Woman, et que je ne peux pas non stop tout faire moi-même, je leur donne parfois des biscuits du commerce ( non ne me jette pas la pierre). 
 
Un matin, ayant un peu de temps devant moi après ma séance de yoga, j’ai décidé de leur faire un petit bowl cake au muesli Super Fruit de chez FitVia.
 
Ce dernier étant composé de plusieurs sortes de flocons, de graines de courge, mais aussi de baies de goji, de baies d’aronia, d’abricot, de canneberges, de graines de chia, et j’en passe, il est parfait pour une collation bien rassasiante. Surtout qu’il est sans sucre ajouté !
 
Plus qu’à le combiner avec quelques autres ingrédients et en quelques minutes, j’avais un goûter healthy pour mes nains.
 
Bowl Cake au muesli Super Fruit FitVia
 
Pour 1 bowl cake, il te faut :
 
* 80g de muesli Super Fruit FitVia
* 1CS bien bombée de yaourt nature
* 1 œuf
* 1CC de sirop de fleur de coco Autour du Riz
 
Bowl Cake au muesli Super Fruit FitVia
La recette :
 
Commence par verser le muesli dans un bol et ajoute la gelée d’abricot ainsi que le yaourt.
Ajoute l’œuf et mélange bien.
Termine par le sirop de fleur de coco ( au besoin si tu trouves ta préparation trop peu sucrée adapte les quantités de sucrant ).
Tasse légèrement ta préparation et mets le bol 3 à 4 minutes au micro-ondes, en fonction de la puissance de celui-ci.
Laisse un peu refroidir le bowl cake avant de le démouler.
 
Bowl Cake au muesli Super Fruit FitVia

Petits pains à la betterave et levain naturel au Vitaliseur de Marion

 

Je ne sais pas pourquoi mais j’ai toujours aimé préparer du pain. Peut-être à cause de la bonne odeur qui se dégage lors de la cuisson, ou du plaisir de pétrir la pâte.

J’ ai déjà fait plusieurs recettes, dont du pain à la cocotte, du pain aux céréales, aux graines, aux fruits secs

Des versions avec ou sans gluten, et même du pain cuit dans un four au feu.

Alors il fallait bien que j’essaye de faire du pain dans mon Vitaliseur de Marion Kaplan.

 

Petits pains à la betterave et levain naturel au Vitaliseur de Marion

Petits pains à la betterave et levain naturel au Vitaliseur de Marion

 

Je suis partie dans l’idée de réaliser deux petits pains pas plus gros que des pains à hamburger. Le but étant de réduire la durée de cuisson pour pouvoir profiter de ce pain bien plus rapidement. Libre à toi de le faire en un seul pâton, il te faudra juste adapter le temps de cuisson.

Comme tu vas pouvoir le voir au départ la pâte était tout rose, toute girly, du fait de l’utilisation de la betterave, qui je te rassure ne se sent absolument pas à la dégustation.

Il est marrant de constater après cuisson, que ce pain ne reste pas rose comme on pourrait le croire mais devient plus brun à l’extérieur, avec une mie dans les tons jaunes.

 

Petits pains à la betterave et levain naturel au Vitaliseur de Marion

Petits pains à la betterave et levain naturel au Vitaliseur de Marion

Il te faut :

* 100 g de sarrasin
* 80 g de farine intégrale
* 90 g de betteraves mixée en purée
* une cuillère à soupe de bicarbonate
* 80 g de levain actif
* 60 g d’eau

 

Petits pains à la betterave et levain naturel au Vitaliseur de Marion

Petits pains à la betterave et levain naturel au Vitaliseur de Marion

 

La recette :

Commence par mixer le sarrasin puis mélange le avec la farine complète et le bicarbonate.
Ajoute le levain, la purée de betterave et l’eau.
Mélange bien la préparation.
Laisse reposer ta pâte au moins 2h dans une pièce chaude, ou tout une nuit dans ton frigo.
Pétris ta pâte sur un plan de travail fariné, puis coupe la en deux pâtons identiques.
Forme des boules et place-les dans des ramequins recouverts de papier sulfurisé.
Dispose des ramequins dans le tamis de ton vitaliseur, sachant que tu auras au préalable fait bouillir un tiers d’eau dans la cuve de celui-ci.
Dispose le tamis avec les ramequins sur la cuve et tu fermes ton vitaliseur avec le couvercle.
Laisse cuir 20 minutes tes deux petits pains.
Sors les ramequins du vitaliseur et démoule les pains délicatement après les avoir laissés un peu refroidir.
Laisse tes pains refroidir totalement sur une grille.

 

Petits pains à la betterave et levain naturel au Vitaliseur de Marion

Tu n’as plus qu’à les déguster en coupant de belles tranches pour de délicieuses tartines.

 

Petits pains à la betterave et levain naturel au Vitaliseur de Marion

Un grand chef dans ma cuisine grâce au Vitaliseur de Marion

Et tu sais quoi ?! Désormais je suis prescriptrice pour le Vitaliseur de Marion Kaplan.

Ce qui signifie que je peux te faire profiter de tarifs exceptionnels pour que tu puisses toi aussi t’offrir ce super appareil ou encore le Trio qui est un accessoire à ajouter pour encore plus de recettes à réaliser.

Alors n’hésite pas à me contacter si tu veux profiter de ces offres !

Conditions prescripteurs en France Métropolitaine : 

  • Le Trio Grand Chef à 62 € au lieu de 78 € port inclus
  • Petit Robinson à 140 € au lieu de 167 € port inclus
  • Le Vitaliseur Grand Chef à 205€ au lieu de 230 € port inclus
  • Le Pack Vitaliseur Grand Chef à 249€ au lieu de 274 € port inclus


Conditions prescripteurs Hors France Métropolitaine : 

  •     – 13,33 € de remise sur le prix HT du Trio Grand Chef
  • – 22,50 € de remise sur le prix HT du Petit Robinson
  •  – 20.83€ de remise sur le prix HT du Vitaliseur grand Chef
  • – 20.83 € de remise sur le prix Hors Taxes du Pack Vitaliseur Grand Chef

Green smoothie à l’ail

Green smoothie à l'ail

 

Les smoothies sont des boissons qui apportent des tas de bienfaits à notre corps.

En plus d’être simples à réaliser, d’être sains et de pouvoir être modifiés en fonction des ingrédients dont on dispose, de ses goûts et de ses envies, ils sont aussi rafraîchissants.

Ce matin je te propose de réaliser un smoothie tout vert, composé de légumes, de super aliments, d’agrume et d’une pointe d’ail pour assaisonner le tout.

Parfait pour booster dès le saut du lit son organisme. 

 

Green smoothie à l'ail

Il te faut:

* 1/3 de concombre 

* 1 petit citron vert

* 1/2 poivron vert

* 1CC de spiruline en paillettes Abyssea

* 1CC de poudre d’acai

* quelques feuilles de menthe

* un peu d’ail en poudre

 

~~~~~~~~~~~~~~

La recette :

Épluche le concombre et lave les ingrédients.

Mets tout les ingrédients dans ton blender.

Ajoute un peu d’eau. 

Mixe bien. 

Si tu trouves ton smoothie trop épais, rajoute un peu d’eau. 

À déguster très frais, avec pourquoi pas, un peu de tabasco. 

Granola salé au cumin et piment

 

Granola salé au cumin et piment

 

Il y a bien longtemps que je ne m’étais pas préparée de granola, encore moins dans une version salée.

Comme j’adore ça, mélangé à du guacamole maison et un bon Sojasun nature, il était grand temps que je m’en refasse un stock.

Mais cette fois-ci j’ai eu envie de changer de recette. Je ne voulais pas partir sur celles qui sont déjà présentes sur le blog.

J’ai décidé de préparer un granola qui soit bien épicé, bien relevé,  pour apporter du peps à mes repas. Car comme tu le sais mon petit koala gourmand, je suis une accro de tout ce qui arrache, allant du wasabi au tabasco, en passant par le chorizo et le gingembre.

 

Granola salé au cumin et piment

Granola salé au cumin et piment

Pour un gros bocal il te faut:

  • 130 g de sarrasin
  • 50 g de sésame
  • 50 g de graine de courge
  • 5 grammes de cumin
  • un tout petit piment sec
  • une cuillère à soupe bien bombée de moutarde au citron
  • 15 g de purée de graine de courge Damiano
  • 20 g d’eau

Granola salé au cumin et piment

 

La recette :

 

Granola salé au cumin et piment

Commence par mélanger les graines avec le cumin et le piment bien mixé en poudre.

Ajoute la moutarde, la purée de graines de courge et l’eau.

Mélange en appuyant pour tasser le tout de façon à ce que ça se colle ensemble.

 

Granola salé au cumin et piment

Étale la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfourne 8 min à 160°C.

Une fois le temps écoulé, recouvre la préparation d’une nouvelle feuille de papier cuisson et d’une seconde plaque.

Retourne le tout sur le nouvelle plaque et enfourne à nouveau 3 min.

Laisse bien refroidir.

 

Granola salé au cumin et piment

Conserve ton granola salé dans un pot bien hermétique.

Pépites de céréales à la poire et aux biscuits Prince

Pépites de céréales à la poire et aux biscuits Prince

 

La cuisine à beau être mon territoire, il arrive aussi que le Chéri décide de s’y coller.

 
Pendant que je prépare de mon côté quelques plats et douceurs, lui s’occupe de faire plaisir aux enfants en réalisant une recette juste pour eux.
 
Bon, à savoir que celle-ci a été faite dans un but bien précis. Il y a pas mal de temps nous avions profité d’une offre bien intéressante sur des gâteaux Prince.
Le problème c’est qu’à force d’en  manger notre naine commence à en avoir marre. Même si l’on tente de varier le plus possible les goûters, il va bien falloir réussir à arriver à bout de ces biscuits.
 
Alors le mieux c’est de les incorporer dans des desserts sympa, car de cette façon notre fille ne pose plus de problème. Je dirais même que du coup elle trouve cela délicieux.
 
C’est pourquoi aujourd’hui je te livre la recette du Chéri: des grosses pépites de céréales à la poire et biscuits chocolatés.
 
Pépites de céréales à la poire et aux biscuits Prince
Pépites de céréales à la poire et aux biscuits Prince
 
 
Pour un gros pot il te faut:
 
* 220 grammes de poires bien mûres
* 150 g de flocons d’avoine 
* 3 cuillères à soupe de miel 
* 4 biscuit prince au chocolat
 
Pépites de céréales à la poire et aux biscuits Prince
 
 
La recette :
 
Lave tes poires, enlève les pépins et mixe les pour obtenir une compote.
Mélange à celle-ci le miel.
Dans un saladier concasse grossièrement les gâteaux.
Mélange ces derniers avec les flocons d’avoine.
Ajoute la préparation à la poire et au miel.
Mélange bien pour que tout se colle ensemble.
 
Pépites de céréales à la poire et aux biscuits Prince
 
À l’aide d’une petite cuillère dispose des petits tas de ta préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourne 15 minutes à 160 degrés.
Une fois le temps écoulé dispose une feuille de cuisson au-dessus de tes pépites, puis une seconde plaque.
Retourne les pépites sur la nouvelle plaque et enfourne à nouveau 5 minutes.
Laisse refroidir les pépites de céréales et conserve-les dans un bocal bien hermétique.
 
Pépites de céréales à la poire et aux biscuits Prince
 
Tu n’as plus qu’à les manger avec un peu de lait, un yaourt ou encore telles qu’elles.