Le plein de graines avec Kokoji ( mon avis )

Je ne suis pas un piaf et pourtant j’adore les graines. J’en mange tout le temps, que ce soit tel quel, ou en les ajoutant dans mes plats, salades ou desserts.

J’ai d’ailleurs la sale habitude de picorer des graines de courge lorsque je croise le bocal qui trône sur une de mes étagères de cuisine.

Et j’aime tout particulièrement le sarrasin. C’est pourquoi j’en utilise dans de nombreuses recettes.

Le plein de graines avec Kokoji ( mon avis )

Alors je suis ravie d’avoir pu tester les produits de l’enseigne Kokoji, qui a pour ingrédient principal ces super graines. Surtout que leur point fort, c’est de faire tremper plusieurs heures les graines de façon à les faire germer et à booster les vitamines, enzymes et minéraux qu’elles contiennent. Des nutriments bien préservés grâce à une déshydratation à basse température ( ce qui ne serait pas le cas avec une cuisson à chaleur élevée ).

Le plein de graines avec Kokoji ( mon avis )

Et tu sais quoi? Carine et Antoine, qui ont donné naissance à Kokoji, collaborent avec des producteurs locaux et français, pour garantir des ingrédients de qualité et bio. 

De plus, les recettes sont sans sucre ajouté, ni matière grasse ajoutée, ce qui pour moi est franchement le top.

Et comme tu peux le voir, ça n’empêche absolument pas d’avoir de belles grosses pépites à dévorer.

A savoir aussi, que tous leurs produits sont à la fois vegans et sans gluten.

Le plein de graines avec Kokoji ( mon avis )

Du coup, grâce à Kokoji, j’ai enfin de délicieux mueslis ( Yellow Detox au citron et gingembre , Pomme Cannelle ) pour me régaler au petit déjeuner. Je les mélange à du yaourt ou du fromage blanc, et y ajoute quelques fruits frais. Même pas besoin de sucrer mon laitage. Les mueslis sont bien assez gourmands pour accompagner ce dernier. Sans parler de ces sublimes pépites bien croquantes qui donnent de suite envie d’avaler la boîte entière ( 10€ les 350g ).

Le plein de graines avec Kokoji ( mon avis )

Sinon, j’apprécie aussi de pouvoir parfois me faire en un rien de temps, un bon porridge. Toujours à base de sarrasin prégermé, il me suffit d’incorporer un peu de mon Mix Porridge Cacao ou de mon Mix Porridge Maca Vanille à du lait d’amande, pour obtenir en quelques secondes un petit déjeuner bien rassasiant. Bien entendu, tu peux utiliser autre chose que du lait végétal….

Le plein de graines avec Kokoji ( mon avis )

J’ai aussi eu la chance de pouvoir découvrir les crackers et les mix salés, qui sont parfaits pour l’apéritif, mais aussi pour accompagner une grosse salade composée, à embarquer pour un pique nique ou en cas de collation.

Le plein de graines avec Kokoji ( mon avis )

J’ai reçu les crackers Carotte Curry et Betterave Oignon . Ces petits biscuits, sont légers et bien parfumés. Ils sont vendus en boîte de 80g, pour 4€.

Le plein de graines avec Kokoji ( mon avis )
Le plein de graines avec Kokoji ( mon avis )

Les mix apéro me plaisent énormément. Avec des arachides en plus des graines, ainsi que beaucoup d’épices, c’est un délice. J’ai un big coup de cœur pour la version Provençale à base de basilic, romarin et thym. Même si je dois dire que le mix Gingembre Curcuma est lui aussi très sympa ( 4€ les 90g).

En conclusion, je ne peux que t’inviter à soutenir cette chouette entreprise  et à essayer au plus vite leurs petites merveilles au sarrasin, inspirées de la raw food.

Mon aventure Juste Bio ( + CONCOURS )

 

Mon aventure Juste Bio ( + CONCOURS )

 

Je suis une grande consommatrice de graines, noix et fruits secs. On pourrait croire que je tente de rivaliser avec un oiseau ^^

J’en achète toutes les semaines, en magasins Bio, via internet, en supermarché, en vrac, en sachet…. Bref… Tu l’auras compris, mes placards en sont pleins.

 

Tu as peut être pu le remarquer, mais petit à petit, on peut trouver dans certains hypermarchés et supermarchés, des distributeurs de vrac de la marque Juste Bio.

Cette société, située dans le sud de la France ( déjà un bon point ^^ ), a pour concept de proposer des produits Bio, à des tarifs plutôt raisonnables, pour que tout un chacun puissent en profiter.

Ils mettent un point d’honneur à faire attention non seulement à la qualité de leurs produits mais aussi à la traçabilité et travaillent avec des producteurs de confiance. Pour continuer dans cette optique de selection haut de gamme, Juste Bio préfère investir dans la production que dans le marketing ( pourtant, si tu passes voir leur compte Instagram, tu pourras te marrer devant leurs sloggans ^^ ).

 

Mon aventure avec Juste Bio ( + CONCOURS )

Mon aventure avec Juste Bio ( + CONCOURS )

Juste Bio propose donc des produits en vrac, permettant de n’acheter que ce dont on a besoin et de réduire les déchets ( le top étant de venir avec son propre sachet papier réutilisable! ).

On peut trouver :

  • des fruits secs et des fruits séchés
  • des céréales
  • des graines
  • des légumes secs
  • des mueslis, flakes, etc…
  • des épices
  • du cafés, du thé, des infusions

Mais aussi des sachets de deux tailles différents ( petit ou grand ), que l’on peut emporter partout, pour un snack sain, un picnic, ou une balade.

 

On peut trouver :

  • des amandes ( décortiquées, en poudre, effilées, … )
  • des chips de banane
  • des cranberries
  • du sésame
  • du gingembre confit
  • des graines de courge, de lin, de tournesol
  • du maïs à pop corn
  • des mélanges ( salade, exotique, tonus, etc… )
  • du millet
  • des noisettes, noix, pistaches, etc…
  • du pavot
  • de la noix de coco
  • des pignons
  • du raisin sec

 

 

Mon aventure Juste Bio - Concours

 

Pour ma part, j’ai eu la chance de recevoir plusieurs petits sachets à tester, que je compte grignoter en guise de collation, incorporer dans mes ptits déjeuners, mais aussi utiliser pour de la pâtisserie.

Tu peux d’ailleurs déjà retrouver une recette de brownie vegan aux amandes et soja crispies sans matière grasse ni sucre, ici. Mon sachet de 100g d’amandes décortiquées était parfait pour cette gourmandise ^^  Une délicieuse touche croquante!

J’ai aussi déjà utilisé mon sachet de 100g de sésame pour me refaire du gomasio maison. J’ai tendance à en manger tous les jours dans mes salades, soupes et autres, donc ce sachet est tombé à pique ! J’allais être en panne.

Mon sachet de 100g de gingembre confit vient d’être entamé pour préparer du kéfir, qui devrait être prêt d’ici quelques jours.

Il ne me reste plus qu’à essayer les autres produits que Juste Bio a eu la gentillesse de me faire parvenir, à savoir 100g de noisettes décortiquées, 100g de pistaches décortiquées et 170g de maïs à pop corn.

En plus de tout ça, j’ai aussi eu la joie de découvrir un adorable mug Bamboo Cup ( 100% de fibre de bamboo naturelle organique ), pouvant contenir jusqu’à 400ml de boisson. Si joli avec ses tons bleus et saumon, ce mug nomade est réutilisable à volonté, sans plastique ni BPA et phtalates. Le must, il passe au lave vaisselle ( mince je n’en ai pas ^^ ). Par contre il ne va pas au micro-ondes ( zut, là j’en avais un ^^ ).

Du coup, si tu croises un de ces quatre, des distributeurs de vrac Juste Bio, ou certains de leurs sachets gourmands, je te conseille de te laisser tenter et de te rendre compte par toi même de la qualité de leurs produits. Moi je kiffe !

 

 



Ne te sauve pas ma ptite licorne affamée!

Car Juste Bio et moi même t’avons réservé une super surprise ! Tu vas voir, on est cool avec toi !

Nous te proposons de gagner exactement les même produits que l’enseigne m’a fait découvrir.

C’est à dire :

  • 1 sachet d’amandes
  • 1 sachet de pistaches
  • 1 sachet de sésame
  • 1 sachet de noisettes
  • 1 sachet de maïs à pop corn
  • 1 sachet de gingembre confit
  • 1 Bamboo Cup

 

Mon aventure Juste Bio ( + CONCOURS )

 

Sympa non ?! Moi je trouve que c’est la classe, car tu vas pouvoir te régaler sainement.

Pour participer, il te suffit :

Chances supplémentaires :

  •  partager la photo du concours sur votre compte Instagram et /ou en story en nous identifiant ( Juste Bio, Bamboo Cup et Moi ) dessus
  • laisser un commentaire sur le blog sous cet article ( + 1 chance )

 

Le concours prendra fin le 20/04/18 à minuit.

Bonne chance !

 

 

Concours terminé ! La gagnante est ose.le.rose

Kombucha maison

 

Kombucha maison

 

Te rappelles-tu de mon article sur le Kéfir, une boisson fermentée que j’avais réalisé il y a peu de temps?

Et bien aujourd’hui je vais te présenter une autre boisson du même genre, qui part elle aussi du principe de fermentation et qui est toute aussi bonne.

La différence est que cette dernière naît grâce à un champignon ( une souche ) et non pas des grains.

Le Kombucha est une boisson traditionnelle mongole, préparée avec du thé, d’où son nom qui en russe signifie << algue de thé >>. En effet, une fois le champignon déposé dans le thé, celui-ci va petit à petit se déployer, grandir, tel une algue dans la mer. ( Comme tu le verras plus bas, ça peut aussi faire penser à une méduse bien gélatineuse ^^ ).

Comme avec le Kéfir, le Kombucha est le résultat d’une fermentation, transformant le sucre nécessaire à la préparation, en enzymes et en lactobacilles. Ce qui en fait un alicament au top, c’est à dire, un aliment qui en plus d’être désaltérant et sain, a aussi des vertus soignantes. Cette boisson joue un rôle sur le transite intestinal et le système immunitaire, luttant contre les infections et les allergies, mais a aussi un côté anti-inflammatoire, anti-oxydant, tout en protégeant la peau des dégâts du soleil.

Alors comme non seulement j’adore le goût de ces deux boissons et qu’en plus elles sont bonnes pour mon ptit corps, je ne m’en prive et passe mon temps à en concocter.

 

 

Kombucha maison

 

Pour faire du Kombucha, tu as deux solutions : connaître quelqu’un de sympa qui va te fournir une souche, ou créer ta propre souche.

Aujourd’hui, nous allons partir de la première solution. Ouais, car une personne m’a gentiment fourni le champignon miracle pour faire cette potion magique.

Mais ne t’en fais pas. Si tu ne trouve pas de souche, je compte te faire prochainement un article pour t’apprendre à en créer une toi même ( j’ai 2 bébés souches en route ).

 

Kombucha maison - La souche

 

Il te faut :

  • 1L d’eau de source
  • 1 champignon de Kombucha
  • 70g de sucre complet de canne bio
  • 2CC de thé noir genre breakfast

Kombucha maison

 

Direction la cuisine :

Verse le litre d’eau dans un récipient en verre et fais le bouillir au micro-ondes ou sur le feu ( ne pas utiliser de récipient ou casserole en métal ni alu, ce qui risquerait de ne pas plaire aux bactéries ).

Fais infuser directement dedans le thé ( pas de sachet ), durant 10 à 20 minutes.

Pendant ce temps, place ta souche dans une assiette avec du vinaigre de cidre ( à faire si c’est la première fois que tu prépares du Kombucha, ensuite ce ne sera pas forcément nécessaire sauf si ta souche a vraiment besoin d’être bien nettoyée ).

Filtre le thé et laisse complètement refroidir.

Verse la préparation dans un grand récipient en verre ou en porcelaine ( plus le récipient est bas et large, plus ta souche va grandir et faire fermenter rapidement la boisson ) et ajoute un peu du mélange dans lequel on t’a fourni ta souche ( on appelle cela le STARTER ).

Dispose délicatement ta souche dans la préparation au thé, en veillant à mettre la surface la plus claire et la plus lisse sur le dessus ( ton champignon a un sens ).

Recouvre le récipient d’un morceau de gaze ou de tissu, maintenu avec un élastique ( pour éviter que la poussière ou les insectes ne s’installent ).

Place le Kombucha dans un lieu aéré et chaud ( environ 20°C, sans soleil direct ).

Laisse reposer de 8 à 15 jours ( la souche va former un nouveau film sur le dessus de ta boisson ).

La boisson sera prête lorsqu’elle commencera à sentir le vinaigre / cidre et à devenir pétillante.

A ce moment là, enlève délicatement avec tes mains bien propres et sans bagues, la souche qui aura grandi et replace la dans le bocal de fermentation ( celui dans lequel on te l’a fourni ), avec 10% de la boisson que tu viens de créer. ( Si ta souche a quelques filaments noirs, rince la sous l’eau froide avant de la mettre dans son bocal… il s’agit des parties mortes du champignon, qui, rassure toi, ne présentent aucun risque pour toi. )

Filtre la boisson et à l’aide d’un entonnoir verse la dans une bouteille en verre bien lavée ( pas jusqu’en haut, pour éviter que le gaz ne fasse sauter le bouchon ).

Ferme bien.

Maintenant tu vas passer à l’étape de la seconde fermentation, qui va rendre ta boisson encore plus pétillante.

Laisse la bouteille à température ambiante et à l’abri du soleil, durant 24h.

Puis place la bouteille au frigo pendant 1 à 2 jours, avant de consommer ton Kombucha.

Tu peux bien entendu parfumer ton Kombucha en fonction de tes goûts.

 

Kombucha maison

Une nouvelle souche est en train de se créer dans mon kombucha maison

 

Répète toutes ces étapes pour refaire d’autres litres de boisson ( à partir de la même souche ).

 

Kombucha maison

 

Astuce : Comme tu peux le constater, j’utilise une ancienne bouteille de Kombucha industriel pour stocker mon Kombucha maison. Pense donc à récupérer des bouteilles en verre qui ont déjà servi, au lieu d’en acheter des vides juste pour ça.

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Pour le moment, je n’ai pas encore une assez grosse quantité de souche pour en donner.

Mais dès que ce sera le cas, je me propose d’en partager sur Marseille. ^^

Kéfir de fruits aux figues et citron

Le kéfir, une boisson ancestrale qui vient des pays de l’Est, aurait, dit-on, la particularité de prolonger la vie des habitants du Caucase. Légende ou réalité…. Va savoir…

Dans tous les cas, ce qui est certain, c’est que cette boisson fermentée, est considérée comme un vrai probiotique. Elle aurait de nombreux bienfaits sur les intestins, la peau et même le système immunitaire.

En effet, le kéfir est réalisé à partir de grains blancs de quelques millimètres de diamètre, faisant penser à de mini chou-fleurs, composés de bactéries lactiques et de levures. Ces bonnes bactéries enrichissent la flore endogène et la rende plus résistante, tout en jouant un rôle de barrière immunitaire.

Le kéfir aiderait aussi beaucoup les personnes atteintes d’eczéma.

 

Kéfir de fruits aux figues et citron

 

Si je te raconte tout ça, c’est parce que depuis peu, j’ai la chance de pouvoir réaliser mon propre kéfir de fruits maison. Un pur plaisir de réussir à concocter cette boisson que j’aime beaucoup, qui en plus est saine et pauvre en calories. Il faut savoir que le sucre que l’on doit utiliser pour la préparation, sert de carburant aux grains de kéfir, qui vont donc le << consommer >> petit à petit pour pouvoir se développer et fermenter.

 

Grains de kéfir de fruits

 

Pour faire du kéfir homemade, il faut bien évidemment en priorité, des grains de kéfir. Il est possible d’en acheter dans certains magasins bio, ou via le net. Mais le must reste le don. Car comme ils se multiplient lors de la fermentation, les personnes qui préparent du kéfir, finissent souvent par donner une partie de leurs grains. Grains que l’on peut réutiliser à l’infini si on en prend soin.

C’est de cette façon que j’ai obtenu mes premiers grains de kéfir. Grâce à la générosité d’une charmante dame, croisée à la caisse d’une coopérative bio.

Le kéfir est donc une boisson économique, simple à créer, bonne pour la santé et conviviale puisqu’elle entraîne le partage.

 

Kéfir de fruits aux figues et citron

 

Tu te lances dans l’aventure de cette merveilleuse boisson pétillante avec moi ?

Matériel nécessaire :

  • un grand bocal en verre
  • 1 cuillère à soupe en plastique
  • 1 cuillère en bois
  • un morceau de tulle ou de tissu + 1 élastique
  • 1 passoire
  • 1 entonnoir
  • 1 bouteille en verre avec bouchon hermétique

 

Attention : les grains de kéfir n’aimeraient pas le contact du métal, d’où l’utilisation d’ustensiles en bois ou plastique.

 

Kéfir de fruits aux figues et citron

 

Pour 1L de kéfir, il te faut :

Kéfir de fruits aux figues et citron

 

Enfile ton tablier :

Après avoir bien lavé ton grand bocal et l’avoir rincé à l’eau bien chaude pour enlever toutes traces de produit vaisselle, verse dedans le litre d’eau de source.

Avec la cuillère en plastique, ajoute le sucre de canne complet et les grains de kéfir.

Ajoute ensuite les figues ainsi que les rondelles de citron.

Mélange avec la cuillère en bois.

Ferme le dessus du bocal en plaçant le morceau de tissu et en le maintenant avec l’élastique ( de façon à protéger le kéfir de la poussière et des insectes, tout en permettant à l’air de circuler ).

Laisse reposer la boisson pendant 2 jours à température ambiante ( les figues doivent remonter à la surface ).

Filtre la boisson pour récupérer les grains ( voire plus bas pour savoir comment les conserver ) et verse le kéfir dans la bouteille.

Garde la au frais maximum 4 à 5 jours.

Kéfir de fruits aux figues et citron

 

Comment conserver les grains de kéfir ?

Ils se gardent très bien dans un bocal en verre, avec de l’eau de source et un peu de sucre, au frigo ( durant max 15 jours sans les utiliser ).

Lorsque tu viens d’en récupérer après avoir filtré ta boisson, tu n’as plus qu’à remettre ces grains avec ceux qui étaient en attente au réfrigérateur. Certaines personnes les rincent avant de les mettre avec les autres, d’autres personnes non. Les 2 cas donneraient de bons résultats… A tester…

Il serait aussi possible de les sécher. Pour cela il faudrait bien les rincer, les étaler sur un plateau recouvert d’un linge propre et attendre plusieurs jours.

Pour réactiver ces grains secs, il faudrait les réhydrater progressivement, en commençant par les faire tremper dans un peu d’eau tiède sucrée. Les laisser reposer. Puis le lendemain, jeter l’eau, et couvrir à nouveau d’eau sucrée en augmentant la quantité de liquide ( la doubler ). Et ainsi de suite durant 3 à 4 jours.

 

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Pour le moment, je n’ai pas encore une assez grosse quantité de grains pour en donner.

Mais dès que ces derniers se seront bien multipliés, je me propose d’en partager sur Marseille. ^^

 

 



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Mon aventure Gaia Bio

Entrer dans une boulangerie est devenu pour moi un réel challenge.

Regarder mes proches manger un sandwich ou tremper des mouillettes dans des œufs à la coque, me fait souffrir.

Moi qui adorais déguster du pain chaud, tout juste sorti du four… A cause d’Ana, j’en suis désormais incapable.

Mais grâce à Gaia, tout cela change doucement.

 

 

 

C’est après avoir découvert le pain d’essène au Canada dans les années 80, que Jean-Luc Alonso, aidé de Rachel Revesz, a lancé l’enseigne Gaia.

L’entreprise spécialisée dans les aliments bio, met au point tout un choix de produits sains, vegan et sans gluten.

 

 

Mon aventure Gaia Bio

 

Comme je te le disais, ami lecteur, Gaia m’est d’une grande aide.

Pourquoi ?

Parce qu’avec leurs pains aux graines germées, j’arrive à accompagner de temps en temps ma tribu lorsqu’ils se font des tartines. Je peux me refaire des toasts à l’avocat, ou à la purée d’oléagineux.

Si je parviens à me faire de nouveau de tels petits plaisirs, c’est tout simplement parce que ce type de pain ne contient pas de farine ( tu sais, cet aliment devant lequel je bloque totalement ). En effet le pain d’essène n’est réalisé qu’avec des graines germées. Donc aucun souci pour que mon esprit accepte d’en consommer ( en petites quantités, mais c’est déjà mieux que rien ).

 

 

Mon aventure Gaia Bio

 

 

Cet ancien pain de plus de 2000 ans, que l’on doit au peuple des Esséniens, est une véritable source de bienfaits. Après germination, les nutriments des grains sont multipliés, ce qui rend la céréale plus nutritive. De plus le fer, magnésium, phosphore, calcium ou encore les vitamines sont facilement assimilables et digestes, puisqu’il n’y a pas eu de transformation.

Le pain de céréales germées est donc un bon moyen de remplacer notre baguette habituelle, tout en faisant le plein de protéines. Il apporte rapidement une sensation de satiété et possède un indice glycémique bas.

 

 

 

Mon aventure Gaia Bio

Bowl avec deux belles tranches de pain d’essène grillées

 

Le must vient de son goût très particulier. Alors qu’il n’a aucun sucre ajouté, il a pourtant une saveur douce, de par la germination qui transforme l’amidon en sucres. Il peut donc être mangé nature, avec de la confiture ou de la purée d’amandes / noisettes / etc, mais aussi en version salé pour un petit côté sucré / salé très agréable.

J’ai eu l’occasion d’en tester différents et je peux te dire que de l’un à l’autre, la saveur évolue. Pour moi, les pains d’essène à l’épeautre ou au seigle, sont plus sucrés en bouche que la version au sésame. J’apprécie d’en manger une tranche telle quelle, qui a une texture moelleuse et collante, mais ce que je préfère c’est lorsque je passe mon morceau de pain au four pour le griller. L’intérieur reste mou et l’extérieur devient légèrement craquant. Miam!!!

Dans le même esprit, Gaia propose aussi des galettes de céréales germées, en version salée ( lentilles – champignons , pois chiches – olives, haricots blancs – tomates…. ) et en version sucrée ( sarrasin – choco, banane, figue, raisin…. ).

 

 

Mon aventure Gaia Bio

 

 

Mais aussi des macarons aux céréales germées, soit au curcuma et légumes, soit à la noix de coco. La marque m’a fait parvenir ceux au curcuma et légumes.

 

Mon aventure Gaia Bio

 

 

Mon aventure Gaia Bio

 

 

Un petit tour au four et hop, je les ai incorporés dans un big bowl plein de bonnes choses. Un délice! On sent bien le curcuma, ce qui permet de les manger comme ça. Comme j’avais du guacamole dans mon assiette, j’ai trempé quelques moreaux de macarons dedans et là encore, c’était très bon. J’espère que l’enseigne fera vite d’autres parfums.

Gaia décline aussi beaucoup de produits crus ( Rawfood – déshydratés en dessous de 42°C ) bien sympathiques, qui mettent vite l’eau à la bouche.

 

 

Mon aventure Gaia Bio

 

J’ai pu découvrir les Craquants du Cru à la Provençale, qui avec leur allure de biscuits apéritifs sont parfaits pour un moment convivial autour d’un verre, ou en guise de snack. Bien croustillants, riches en saveurs, j’ai eu l’impression de croquer dans une Minizza de chez Belin. Sauf que là, c’était bien plus sain ! Pas de sensation de gras ( pas de doigts bien huileux ^^ ).

 

 

Mon aventure Gaia Bio

 

Il y a aussi les Craquants du Cru à l’Orientale et à l’Indienne ( faut que je les trouve ! ).

Et ce n’est pas tout. Je rêve de mettre la main sur les Pépites à Croquer, réalisées à partir de graines et fruits à coques (pré)germés ( version choco, sweet chaï, salée, aux légumes parfumés ), ainsi que sur le Crousti Cru ( dans l’idée d’un muesli aux graines germées déshydratées ), les Bout’Chou / Bout’Citron ( petits palets crus aux herbes et choux ou au citron )  ou encore la Pâte à Tarte Vit’ ( à base de dattes, sarrasin germé, amandes pré-germées, noix de coco, lin, sirop d’agave, cannelle et sel marin ).

L’entreprise fait même des farines de graines germées.

En 2006, Gaia s’engage dans une démarche solidaire et équitable au Burkina Faso, en intégrant le Fonio à sa gamme de produits ( Fonio complet, demi-complet, et farine de Fonio ).

Tu peux aussi trouver dans cette marque des pâtisseries ( brownie aux noisettes et gâteau au gingembre ), et des Tof’ Délice ( pâtisseries au tofu ).

Si avec tout ça, il n’y a pas de quoi rendre heureux ton bidou…. Je ne sais pas ce qu’il te faut….

Personnellement, tu l’auras compris, je suis fan de Gaia. Cette enseigne est une mine d’or pour moi et je la remercie infiniment pour tous ces super produits qui me permettent d’avancer et de lutter contre ma maladie. Manger des aliments à base de graines germées est bien plus simple pour moi. J’imagine que le côté bienfaits de la germination est mieux perçu par mon cerveau détraqué que si j’avalais un bout de pain blanc… D’ailleurs, pour une fois, il a bien raison!

A savoir qu’en plus, presque tous les produits sont sans gluten et fabriqués en France.

Le seul problème que je rencontre avec les produits de chez Gaia, c’est que malheureusement il est très difficile de s’en procurer. J’arrive à dénicher 2 ou 3 versions différentes de pain, les macarons coco, 2 types de galettes, et c’est tout…. Pourtant je suis sur Marseille…. Une grande ville…. Et j’ai fait Satoriz, Bio C Bon et Naturalia….

Alors j’espère de tout cœur que cette gamme sera vite plus présente dans les boutiques bio, voire même dans les supermarchés. Je croise les doigts!

Deviens un Super Héros avec Organic Héro

 

 

Avec tous les défilés de Carnaval qui ont lieu en ce moment un peu partout et les différentes fêtes organisées dans les écoles, quoi de mieux que de parler Super Héros ?

Bah parler de boissons à l’effigie de ces derniers. Surtout lorsqu’il s’agit de briquettes de jus, que tes gremlins peuvent emporter pour le goûter ( de quoi frimer dans la cour de récré ! ).

Pouvoir faire baver d’envie les ptits camarades en se la pétant avec de bons jus de fruits, aux couleurs de ses persos Marvel favoris, c’est une idée de la marque Alterfood au travers de sa gamme Organic Héro.

Comme l’enseigne l’indique, nul besoin de sucre ajouté, d’acidifiant ou de conservateur pour que mini héros soit au top de sa forme. C’est pourquoi ces jus sont 100% pur fruits !

Embouteillés en France, ils sont aussi BIO et VEGANS, ce qui personnellement me plait beaucoup ( on ne se refait pas ^^ ).

 

 

Deviens un Super Héros avec Organic Héro

Alterfood te propose donc 3 boissons Organic Hero différentes :

  • Iron Man : pomme, myrtille, cassis
  • Captain America : pomme, raisin, abricot
  • Hulk : pomme, pêche, acerola ( au cas où comme moi tu ne saches pas ce que c’est, il s’agit d’un fruit ressemblant à la cerise, riche en vitamine C – moment C’est Pas Sorcier ^^ )

 

Deviens un Super Héros avec Organic Héro

Pour ma part, j’ai reçu les 2 premières saveurs, à faire découvrir à ma tribu. Je peux te dire qu’ils étaient au taquet quand je leur ai annoncé qu’ils allaient participer à un partenariat !

Après avoir collé tout ce ptit monde autour d’une table ( ainsi que le Chéri, histoire d’avoir une version en plus ), en mode réunion au sommet, je leur ai demandé de goûter chacun leur tour les deux boissons et de me donner leurs impressions. Test fait à l’aveugle, puisque je leur avais caché les parfums.

 

 

Deviens un Super Héros avec Organic Héro

Deviens un Super Héros avec Organic Héro

Voici donc leur avis…

Pour ce qui est du jus d’Iron Man ( 48kcal pour 100ml ), le premier fruit qu’ils ont senti est la myrtille. Ensuite la pomme. Le cassis n’a pas eu l’air de les émoustiller plus que ça puisque aucun d’eux ne l’a détecté.

Pour le jus du Capitain America ( 50kcal pour 100ml ), ils ont eu pas mal de mal à me dire ce qu’il pouvait bien contenir. Certains ont pensé qu’il était à base d’orange, d’autres de mangue ou de pomme. En gros, ils sont surtout partis sur l’idée d’un jus de fruit multivitaminé, sans parvenir vraiment à identifier les ingrédients. Pourtant c’est cette briquette qu’ils ont presque à l’unanimité préférée ( l’Homme faisant bande à part en aimant plus l’autre parfum ).

Niveau sucre, ils ont tous trouvé qu’en goût, le jus raisin / abricot de Captain America était bien plus sucré que celui de son copain. A savoir que Iron Man contient 11,4G de glucides dont 11,4G de sucres, contre 12G de glucides dont 11G de sucre pour Captain America.

 

Deviens un Super Héros avec Organic Héro

Deviens un Super Héros avec Organic Héro

Le  packaging a beaucoup plu, que ce soit les couleurs vives utilisées, l’idée des Super Héros ou l’écriture en << relief >> aux contours assortis aux fonds.

Le format des briquettes est parfait pour les petites mains des bambins et les pailles télescopiques que l’on déplie les ont bien amusés.

Les personnages présents sur chaque boisson ont été appréciés par les nains, tout particulièrement Groot sur l’arrière des briques. D’ailleurs ils auraient tous aimé que ce perso des Gardiens de la Galaxie soit sur l’avant des bouteilles.

Ma fille aimerait bien évidemment retrouver des Super Héroïnes. Pourquoi pas Gamora, Mystique, ou encore La Femme Invisible des 4 Fantastiques…

Le plus grand verrait bien Ghost Rider ou Thor. Et le plus petit serait attiré par Spiderman ( ou Baymax de l’équipe des Nouveaux Héros, mais qui n’est pas un Marvel ).

En résumé, le look comme la boisson ont été apprécié de tous, qui ont été ravis d’associer un jus sain à un côté ludique.

 

 

Deviens un Super Héros avec Organic Héro

 

N’hésite pas à aller sur le SITE d’ALTERFOOD, pour découvrir un large choix de snacks et boissons naturels, bio et sains.

Tu peux aussi te rendre sur la page FACEBOOK, et le compte INSTAGRAM ainsi que celui TWITTER .

 

 

Deviens un Super Héros avec Organic Héro

 

J’assainis ma maison avec mon diffuseur d’huile essentielle Victoria Bien-Etre ( + code promo )

J'assainis ma maison avec mon diffuseur d'huile essentielle Victoria Bien-Etre

On nous le répète sans arrêt, pour purifier son intérieur, il faut aérer les pièces.
Mouais…
Sauf qu’en pratique, faut le reconnaître, on a tendance à passer sa vie les fenêtres grandes ouvertes en été mais beaucoup moins en hiver.

Perso, j’ai beau essayer d’aérer ma maison régulièrement, je ne parviens pas à le faire assez souvent en cette période.

Du coup pour assainir mon ptit chez moi, je sors ma solution magique.

J'assainis ma maison avec mon diffuseur d'huile essentielle Victoria Bien-Etre

Il s’agit d’un diffuseur d’huile essentielle que l’enseigne Victoria Bien-être a eu la gentillesse de m’offrir.

Ça tombait bien, je réfléchissais depuis longtemps à m’en procurer un.

Laisse moi te présenter le nouveau venu…

Ce sympathique pensionnaire à l’allure élégante se nomme Amara ( 39,90€ ) et est créé par la marque Kbaybo.

Avec sa grande capacité de 500ml, il est extrêmement performant et peut parfumer une pièce de 30m2.

Très silencieux, à tel point qu’il m’arrive bien souvent de l’oublier, il peut être utilisé n’importe quand sans la moindre gêne sonore.

J'assainis ma maison avec mon diffuseur d'huile essentielle Victoria Bien-Etre

J'assainis ma maison avec mon diffuseur d'huile essentielle Victoria Bien-Etre

Mais son point fort, à mes yeux, vient de son design. Ce n’est pas qu’un simple diffuseur.

J’apprécie énormément son côté mi moderne mi naturel : une partie blanche translucide et des touches de bois par endroits ( recouvrement). Ça lui donne un look très agréable qui s’accorde facilement avec mon intérieur.

Le petit plus, c’est qu’il sait évoluer pour me mettre de bonne humeur ou faire la fête. Monsieur Amara adapte sa tenue et en change régulièrement durant ses heures de boulot.
Un coup vêtu de blanc, puis de bleu et le voici en vert ou en rouge… Le secret de son tour de magie ? Allez, je te le dis, mais ne le répète à personne : 7 LED de couleurs différentes.

D’ailleurs, si je désire lui imposer une tenue pour qu’il s’accorde à l’ambiance générale, ou à une pièce en particulier, je n’ai qu’à appuyer sur la touche dédiée à cela de la télécommande qui l’accompagne.

Bien pratique que cette télécommande, car grâce à elle, je peux aussi régler le temps de diffusion ( 2h, 4h… ), ou même la capacité de la vapeur de diffusion ( c’est à dire une vapeur plus ou moins forte ). Je peux aussi décider de laisser la diffusion en continu ou par alternances.

Un allier bien-être au top en cette période.

J'assainis ma maison avec mon diffuseur d'huile essentielle Victoria Bien-Etre

Je l’utilise pas mal avec de l’huile essentielle d’ylang ylang, ou encore d’eucalyptus. Parfait pour dégager les voies respiratoires, éviter la fatigue et le stress, et se booster.

Mon ptit Amara est devenu rapidement mon grand copain, qui non seulement fait un bien fou à notre santé, mais en plus embaume d’une agréable odeur notre maison.

A savoir que sur le site de Victoria Bien-Etre, tu peux aussi dénicher des huiles essentielles ( à l’unité, en coffret ou sous forme de boules de bain ) et de jolis bijoux d’aromathérapie grâce auxquels tu peux profiter tout au long de la journée des bienfaits des huiles essentielles.

Sur le blog du site, Victoria Bien-Etre te donne de bons conseils pour choisir le diffuseur qui te conviendra le mieux ou te guider dans l’utilisation des huiles essentielles.

Avec le code bbetchocolat15 tu bénéficies de 15% de réduction sur le site ^^

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Mon aventure A.Vogel #2

L’hiver est là, bien là….

Avec lui s’est installé le froid, le vent, la pluie, par endroit la neige, et surtout les rhumes et les angines.

C’est la période où l’on peut voir fleurir de partout des pubs pour telle ou telle ou potion miracle, pour The médicament qui va te remettre sur pied rien qu’en regardant le flacon et où on te bassine avec les vaccins.

Perso, tout cela ce n’est pas mon truc…. Très peu pour moi le vaccin contre la grippe…. Ou la boîte de cachetons avec une notice longue comme bras qui te perd dans les composants de ces derniers.

Même si en fonction du problème, je vais bien évidemment chez mon doc, je préfère de loin partir sur de l’homéopathie, des inhalations d’huile essentielle et autres solutions naturelles.

D’ailleurs je prends régulièrement des compléments et super aliments, en gélules ou en poudre ( que j’ajoute dans mon lait végétal ou mes smoothies ). Je fais très souvent, par exemple, des cures de charbon végétal, ou de levure de bière ( je t’en parlerais un de ces jours dans un autre article ) et j’utilise beaucoup le maca et la spiruline.

Bref….

Tout ça pour te faire découvrir une nouvelle fois, des produits de chez A.Vogel .

 

Mon aventure A.Vogel

Petit résumé sur A.Vogel

Il s’agit d’une enseigne qui propose des produits naturels pour prendre soin de sa santé, tout en renforçant son système immunitaire.

Se soigner grâce à la nature, voici le rêve qu’avait Alfred Vogel, le fondateur de la marque et c’est sur ce principe que toute une gamme de remèdes, compléments alimentaires et aliments sains ont été développés.

Ayant adoré les premiers produits qu’A.Vogel m’avait fait parvenir, c’est avec un grand plaisir que j’ai pu en découvrir de nouveaux.

 

 

Mon aventure A.Vogel #2

On commence avec le Hot Drink, une boisson à base de baies de sureau et d’echinacea.

Une dose de 5ml diluée dans de l’eau chaude, 1 à 2 fois par jour permet d’augmenter les défenses naturelles. A savoir que ce sirop vegan est à base de plantes bio.

Pour quelqu’un fan de thé comme moi, c’est tout simplement parfait. Non seulement c’est délicieux et ça réchauffe bien, mais en plus cette boisson m’a réellement donné un petit coup de fouet. Durant la période où j’en ai pris je me suis sentie moins fatiguée, sans le coup de pompe habituel que l’on ressent en cette saison. Je conseille d’en prendre au petit déjeuner, pour un côté tout doux bien gourmand dès le réveil ^^

 

 

Mon aventure A.Vogel #2

On continue avec une bouteille de Bio Energy Biotta.

Il s’agit d’une boisson énergisante, pour avoir un tonus au taquet. Vegan, naturellement caféinée grâce au guarana qu’elle contient, et sans additif artificiel, elle est faite à partir de différents jus de fruits et de thé. Bien évidemment, elle est de par sa forte concentration en caféine, déconseillée aux enfants, femmes enceintes ou allaitantes.

Personnellement j’avoue avoir plus apprécié le Hot Drink, que les boissons Bio Energy. Même si ces dernières étaient très bonnes, pour moi qui ne suis absolument plus habituée au sucre, je les ai trouvé bien trop sucrées en bouche. Mais clairement c’est ce qu’il m’arrive quasiment à chaque fois maintenant que je teste un jus de fruit….

On termine avec deux boîtes de bonbons.

 

 

Mon aventure A.Vogel #2

L’une étant à l’echinacea, l’autre étant la version santasapina .

Cette fois-ci, j’ai dû faire appel à un cobaye, à savoir l’Homme, puisque je ne consomme plus depuis longtemps de bonbons….

De son point de vue, les premiers lui ont de suite débouché le nez ( parfait car c’est exactement ce qu’il lui fallait à ce moment là ) et lui ont faits penser à l’eucalyptus et aux tubes à inhaler de chez Vicks. Les seconds, qu’il a préféré, lui ont adouci la gorge.

Il va s’en dire que mes gremlins les ont vite dévoré ^^

 

 

Mon aventure A.Vogel #2

J’ai aussi eu la chance de recevoir un adorable petit carnet à spirales pour noter ses pensées, avec sur certaines pages des noms de plantes et des citations d’Alfred Vogel.

A savoir, A.Vogel a refait son site, qui je trouve est beaucoup plus clair et simple pour rechercher un produit en particulier. Il y a même une partie avec de super conseils que je t’invite à vite découvrir, pour en apprendre plus sur le bien-être, le sommeil, la digestion, le système immunitaire, la relaxation, etc….

Pour info, en ce moment avec le code INSTA18, tu peux bénéficier de 10% de réduction sur ta commande !

Je conclue cet avis, en te disant qu’encore une fois, je suis plutôt conquise par la gamme A.Vogel. Le concept de santé au naturel, de bien-être et de respect des plantes et de notre environnement correspond très bien aux valeurs que j’ai désormais mises en place dans ma vie.

J’espère un jour pouvoir tester certains autres de leurs produits, comme le complément alimentaire au Prêle qui ferait certainement du bien à mes os et cheveux fragilisés par ma maladie, mais aussi le condiment 100% végétal Kelpamare que j’aimerais comparer au viandox que j’utilise fréquemment en guise de vinaigrette.