Crêpes tourbillon au cacao

Crêpes tourbillon au cacao
Crêpes tourbillon au cacao

Des spirales en veux-tu en voilà! Elles donnent le tournis ces jolies crêpes et elles chamboulent tes papilles qui en redemandent !

Crêpes tourbillon au cacao

Pour 16 petites crêpes, il te faut :

Crêpes tourbillon au cacao
Crêpes tourbillon au cacao

La recette :

Commence par mélanger la farine avec le lait, les œufs, l’huile et le sucre en poudre.

Prélève 1/3 de la pâte et ajoute dedans le cacao amer ( verse dans un flacon à sauce de ce genre ).

Dans le reste de la pâte, ajoute quelques pastilles de beurre de cacao préalablement fondues.

Laisse le tout reposer 30 min.

Fais chauffer ta poêle à crêpe et huile la un peu.

Verse doucement un filet de pâte brune ( cacao amer ) en traçant une spirale.

Laisse cuire quelques secondes et recouvre d’une louche de pâte blanche.

Laisse cuire la première face de cette crêpe puis retourne la.

Laisse cuire encore quelques secondes puis dépose ta crêpe sur une assiette.

Fais de même avec le reste de pâte.

Crêpes tourbillon au cacao

Je te conseille fortement de tester les pastilles de beurre de cacao bio de chez Vegetopie. Non seulement dès l’ouverture du sachet un délicieux parfum te met l’eau à la bouche, mais en plus elles sont tellement bonnes que tu as envie de les manger directement comme ça ( attention ! le paquet risque de vite partir ^^ ).

Crêpes tourbillon au cacao