L’une de mes glaces favorites est celle à la noisette. Un pur bonheur pour moi que ce parfum.

C’est donc tout naturellement que j’ai décidé de me préparer mes propres bâtonnets glacés, dans l’esprit des Magnums, avec cette saveur.

Rien de très élaboré ni de bien compliqué. Le but étant de rester avec un produit plutôt light, mais qui sente vraiment bien la noisette.

Pour 4 glaces, il te faut :

• 100ml de lait de noisette Ecomil
• 1cs de yaourt de chèvre
• 15g de noisette
• 1cc de sirop d’érable
• 100g de chocolat noir Ethiquable

La recette :

Mélange le lait avec le yaourt et le sirop d’érable.

Mixe les noisettes grossièrement et ajoute le tout à la préparation.

Verse celle-ci dans 4 moules à petites glaces Silikomart ( n’oublie pas de mettre avant les bâtons ).

Place au congélateur au moins 4h.

Fais fondre le chocolat et verse le dans un petit verre haut ( genre verre à moutarde Amora ).

Trempe rapidement les glaces dedans et dépose les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Mets les au congélateurs.