Je commence cette rentrée avec une bonne nouvelle, puisque je viens de signer un contrat de partenariat avec une entreprise que j’aime beaucoup et dont je t’ai déjà parlé plusieurs fois.

Il s’agit de QuiToque, le service de livraison de paniers-recettes, qui te permet de cuisiner de bons ptits plats, sans te taper l’obligation de faire les courses.

Tu peux retrouver mes précédents articles à son sujet ICI et ICI.

Fonce y jeter un coup d’œil, pour y découvrir des recettes originales!

Du coup, grâce à ce partenariat, j’ai eu la chance de recevoir des livrets de recettes que je vais tester pour toi. ( Ouais, je joue les cobayes! )

Je vais me mettre en cuisine, éplucher des légumes, refiler la corvée de patates aux nains ( t’as vu l’astuce de mauvaise mère ^^ ), faire mijoter et rissoler des trucs en essayant de ne pas faire cramer la baraque, puis te prendre le résultat en photos, pour que tu puisses saliver devant de ton écran. ( Bah oui…. J’peux tout de même pas t’envoyer tout ça par la poste non plus…. )

Bref, tu l’auras compris, je vais sans nul doute me régaler.

Allez…. J’suis pas vache…. Je ne vais pas m’amuser version île de la tentation avec toi, sans te faire un ptit cadeau….

A chaque fois que je réaliserais un plat, je te publierais la recette. Cool hein?!

Sans oublier qu’avec le code

MAMANFEE40

tu as le droit à -20€ sur tes 2 premiers paniers-recettes !

Alors go!

On commence cette belle aventure avec une Salade Cœurs d’Artichauts et Sésame.

( Comme tu pourras le voir, perso je n’ai pas mis de pommes de terre et j’ai utilisé de la roquette puisque c’est ce que j’avais en stock. )

Pour 2 personnes, il te faut :

• 1 poivron vert
• 400g de pommes de terre roses
• 1 oignon rouge
• 2 tomates
• 1 boîte de cœurs d’artichauts
• 50g de mâche
• du sésame
• huile d’olive
• sel et poivre
• vinaigre

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Direction la cuisine :

Préchauffe le four à 240°C et porte à ébullition une casserole d’eau salée pour cuire les pommes de terre.

Rince le poivron vert et coupe le en lanières d’environ 1 cm.

Dispose les dans un plat, verse dessus un filet d’huile d’olive et assaisonne.

Enfourne 15 à 20 min ( en retournant le poivron à mi cuisson ).

Lave puis coupe les pommes de terre en rondelles, et plonge les dans l’eau bouillante.

Laisse les cuire 10 à 12 min ( attention on ne veut pas de la purée ).

Pèle l’oignon rouge et émince le.

Dans une petite casserole, dispose le et ajoute 3CS de vinaigre, ainsi qu’un peu d’eau pour couvrir le tout.

Laisse le tout jusqu’à ébullition puis fais cuire 7 min à feu moyen.

Rince les tomates et coupe les en 8 quartiers.

Égoutte les artichauts et coupe les en 2.

Rince la mâche.

Prépare une vinaigrette avec 2CS d’huile d’olive, 1CS de vinaigre, du sel et du poivre.

Maintenant place à la présentation de tes salades….

Dispose dans 2 assiettes creuses les ingrédients les uns après les autres, en essayant de jouer avec les couleurs.

Assaisonne avec la vinaigrette et saupoudre de sésame.

Appétissante cette salade n’est ce pas?!

Je la trouve super jolie avec toutes ses couleurs. 

Elle est aussi très fraîche et cale vraiment bien.

Attends, attends! Ne pars pas!

J’ai d’autres infos pour toi!

Désormais QuiToque te propose aussi des paniers Petit Déjeuner ( la semaine prochaine c’est : 1 paquet de muesli au chocolat + 500g de yaourt demi écrémé + 2 camusettes à l’épeautre ), des Fruits de Saison ( semaine prochaine : raisin noir + ananas sweet + prunes rouges ), des paniers Fromages de Nos Régions ( le plateau 400g de la semaine prochaine : Brillat savarin + Cantal entre 2 AOP +Séchons de chèvre de l’Isère ) et une Cave à Vin ( semaine prochaine : Grignan les Adhémar rouge ou Cuvée 2016 AOP Grignan les Adhémar ou Maison Delas Frères ).

Et pour les paniers recettes de la semaine prochaine ?

Tu pourras trouver entre autres :

• sauté de lapin à la calabraise
• bricks à la tomate et à la mozzarella
• quesadillas au guacamole
• rougail mergez
• etc…

Alors si tu veux commander et être livré entre lundi 18 et samedi 23 septembre, c’est le moment de passer commande!

Sans oublier d’utiliser le code MAMANFEE40 .