Je continue encore et encore ma lutte contre le gaspillage alimentaire. Et comme chez nous, on consomme beaucoup de biscottes, on se retrouve aussi souvent avec des restes de biscottes cassées.
Hors de question pour moi de les jeter.
Du coup, je les recycle dans de délicieux biscuits sablés, au bon goût de vanille.
Pour une trentaine de petits cœurs sablés, il faut :
Le sandwich c’est simple, rapide, transportable, modifiable à volonté…. Mais ça peut être aussi un moyen d’éviter le gaspillage alimentaire !
Très souvent, dans mon supermarché, il y a des lots de croissants à date courte en promo. Du coup j’ai pour habitude d’en acheter régulièrement, pour les petits déjeuners, les goûters ou même pour les repas.
En version salée, les croissants font d’excellents casse-croûtes .
Pour 1 personne, il faut :
2 croissants
2 tranches de jambon
de la salade
des radis
du beurre salé
La recette :
Coupe le bord des croissants pour les ouvrir.
Tartine de beurre l’intérieur.
Ajoute quelques feuilles de salade, le jambon, des rondelles de radis et encore un peu de salade.
Tes sandwichs sont prêts !
Astuce : tu n’as plus qu’à modifier les ingrédients en fonction de tes envies
Ces muffins tout jaunes sont extrêmement moelleux. En plus, ils sont anti-gaspi puisqu’ils m’ont permis d’utiliser mon eau de cuisson et une fin de sauce, qui traînait dans le frigo suite aux fruits de mer de nouvel an.
Ce qui signifie que je peux te faire profiter de tarifs exceptionnels pour que tu puisses toi aussi t’offrir ce super appareil ou encore le Trio qui est un accessoire à ajouter pour encore plus de recettes à réaliser.
Alors n’hésite pas à me contacter si tu veux profiter de ces offres !
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Je suis revenue de chez mon primeur avec des caisses pleines de fraises ayant besoin d’être consommées de suite.
Celui-ci voulant s’en débarrasser, il m’a fait le tout pour 5€, alors qu’il y avait plus de 10kg. Une bonne occasion pour moi, qui ai pu préparer des tas de pots de confiture, des glaces et du smoothie. J’en ai aussi profité pour en congeler une bonne partie, ce qui me permettra d’en manger même hors saison.
Pour rester dans cette optique anti gaspillage alimentaire / zéro déchet, j’ai décidé de préparer des tartes au flan, de façon à utiliser mon trop plein de levain ainsi que l’eau de cuisson des pâtes.
Bien entendu, tu peux remplacer ce dernier ingrédient par du lait.
Je ne sais même plus combien de recettes différentes de banana bread j’ai pu réaliser. Il faut dire que c’est un gâteau simple à réaliser et bien pratique pour ne pas gaspiller de banane.
Ce cake Américain, a pour origine la crise économique des années 30, période durant laquelle il fallait tout rationner pour espérer garder un mode de vie décent et où la population avait pris pour habitude de tout recycler.
Il est depuis tellement apprécié, qu’aux États-Unis, le 23 février a lieu le Banana Bread Day !
Celui-ci est très peu sucré, car j’ai décidé de ne pas ajouter de sucrant, puisque les fruits, je trouve, suffisent largement.
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Manger de la noix de coco dans un saladier en coco naturelle, c’est tout de même le top.
Perso, je suis fan de ma coco Mon Joli Bol. Non seulement je trouve ça très design, mais en plus j’aime l’engagement de la marque, qui est à fond écolo. Ces bols sont donc totalement naturels, puisque réalisés avec des coques de noix de coco qui au départ auraient dû terminer à la poubelle. Un vrai gâchis évité par l’enseigne. Un super geste pour notre planète !
Je fais donc honneur à mon bol en coco, avec une salade sucrée salée toute fraîche et bien croquante !
Si toi aussi tu veux une belle vaisselle en coco, avec le code Alex10 , tu auras 10% de remise dès 25€ d’achat chez Mon Joli Bol .
Pour 1 personne, il te faut :
10 cm de concombre
80g de noix de coco
12 tomates cerises
un peu de graines germées
quelques olives noires
30g de fêta
feuilles de menthe
vinaigre de noix
pavot
La recette :
Épluche le concombre et coupe le en rondelles.
Lave les tomates cerises et coupe les en deux.
Coupe la noix de coco en tranches.
Mélange le tout avec des olives et un peu de graines germées.
Ajoute la fêta en morceaux et quelques feuilles de menthe.
Arrose d’un filet de vinaigre de noix et saupoudre de pavot.
