Green smoothie à l’ail

Green smoothie à l'ail

 

Les smoothies sont des boissons qui apportent des tas de bienfaits à notre corps.

En plus d’être simples à réaliser, d’être sains et de pouvoir être modifiés en fonction des ingrédients dont on dispose, de ses goûts et de ses envies, ils sont aussi rafraîchissants.

Ce matin je te propose de réaliser un smoothie tout vert, composé de légumes, de super aliments, d’agrume et d’une pointe d’ail pour assaisonner le tout.

Parfait pour booster dès le saut du lit son organisme. 

 

Green smoothie à l'ail

Il te faut:

* 1/3 de concombre 

* 1 petit citron vert

* 1/2 poivron vert

* 1CC de spiruline en paillettes Abyssea

* 1CC de poudre d’acai

* quelques feuilles de menthe

* un peu d’ail en poudre

 

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La recette :

Épluche le concombre et lave les ingrédients.

Mets tout les ingrédients dans ton blender.

Ajoute un peu d’eau. 

Mixe bien. 

Si tu trouves ton smoothie trop épais, rajoute un peu d’eau. 

À déguster très frais, avec pourquoi pas, un peu de tabasco. 

Smoothie bowl énergisant à la spiruline

Smoothie bowl énergisant à la spiruline

 

Comment se préparer un petit déjeuner en peu de temps, sans tomber directement dans le bol de céréales plein de sucre ou la tartine avec une couche épaisse de Nutella?

Rien de plus simple, il suffit de réaliser un Smoothie Bowl.

En quelques coups de mixeur, tout est prêt pour que tu puisses faire le plein de vitamines, de protéines et de minéraux. D’ailleurs, grâce à la spiruline contenue dans ce breakfast à la Hulk, tu vas à la fois booster ton système immunitaire, renforcer tes défenses naturelles et ta vitalité, mais aussi lutter contre le stress ( entre autres ).

Que demander de plus pour bien commencer ta journée ?

 

Smoothie bowl énergisant à la spiruline

Il te faut :

Smoothie bowl énergisant à la spiruline

Smoothie bowl énergisant à la spiruline

La recette :

Place les abricots, le raisin et la courgette dans ton blender, puis mixe bien le tout.

Ajoute la spiruline et mixe à nouveau légèrement, pour garder quelques morceaux de paillettes.

Verse la préparation dans un bol.

Ajoute les graines, les mûres, les myrtilles encore surgelées et les amandes.

Voilà, ton p’tit déj’ est prêt !

Smoothie bowl énergisant à la spiruline

Astuce : Tu peux très bien préparer le smoothie la veille au soir, pour n’avoir plus qu’à ajouter le topping le matin.

Mon aventure avec les algues Abyssea

Dans un précédent article, je t’ai présenté l’enseigne Abyssea, qui commercialise différentes variétés d’algues sous forme de compléments alimentaires.

Au cas où tu n’aurais pas lu ce dernier, je te fais un rapide résumé….

Lasagnes végétariennes au pesto et à la spiruline de chez Abyssea

Abyssea est donc une entreprise française, qui produit ses produits en France, tout comme ses packagings. Celle-ci est spécialisée dans les compléments alimentaires naturels, à base d’algues. Du 100% français, 100% naturel et 100% vegan.

Sur le site de l’enseigne, il est possible de commander de la spiruline ( poudre, gélules et paillettes ), ainsi que de la chlorelle (gélules ). L’une comme l’autre de ces algues ont de nombreux bienfaits sur notre organisme, possédant des actifs antioxydants, anti-inflammatoires, et favorisant la régénération cellulaire, d’où l’intérêt d’en prendre.

Si je reviens sur cette marque et ses produits, c’est pour te parler des gélules de chlorelle que j’ai pu tester.

 

Mon aventure avec les algues Abyssea

Je viens de terminer ma cure.

Ce complément alimentaire est vendu en boîte de 56 gélules, pour une prise de 2 comprimés par jour les 2 premières semaines, puis 4 comprimés par jours. Cette cure coûte 15,90€ ( frais de port gratuits pour 40€ d’achat ).

Méconnues en Europe, mais utilisées depuis toujours en Asie ( et même connues des Aztèques ), les micro-algues regorgent de bonnes choses.

La chlorelle est une algue unicellulaire d’eau douce que l’on peut trouver à l’état sauvage dans les lacs et les marres. Cette algue microscopique est riche en fibres, ainsi qu’en protéines dont elle est constituée à plus de 50%, mais aussi en chlorophylle et en lutéine, ce qui fait d’elle un super aliment. Pleine d’oméga 3, de vitamines ( B1, B6, B12, entre autres ), de potassium, fer, magnésium, calcium et zinc, elle a été classé par le gouvernement Japonnais comme << aliment d’intérêt national >>.

C’est pourquoi en prendre, ne peut être que positif.

La membrane cellulaire de la chlorelle étant capable de capter les métaux lourds ainsi que les produits chimiques qui se trouvent dans notre organisme, ce super aliment permet l’élimination de ces derniers tout en renforçant l’intestin. Une véritable lute contre la pollution de notre organisme.

Elle est donc détoxifiantes, stimule le système immunitaire, favorise la baisse du choléstérole, et aide la régénération cellulaire.

C’est pour toutes ces raisons que j’ai voulu en prendre. Entre la fatigue, le stress dont je fais beaucoup preuve, mes ongles et cheveux en mauvais état, ainsi que mes soucis d’anémie, ça ne pouvait que me faire du bien.

Mon aventure avec les algues Abyssea

Mais qu’en est-il maintenant que j’ai fini cette cure.

Niveau fatigue, je dois dire que ça va un peu mieux. J’ai moins de coup de pompe. Maintenant est-ce seulement lié à la prise de cette algue, je ne peux pas le dire…. Car en parallèle, j’ai commencé à fractionner mes repas, prenant 2 collations dans la journée, ce qui forcément me booste un peu.

Par contre, là où je vois une belle amélioration, c’est en ce qui concerne mes cheveux et ongles. Je perdais des poignées des premiers et les seconds étaient cassants et se dédoublaient. Au moment où je tape ces lignes, j’ai retrouvé de jolis ongles longs que je peux enfin revernir ^^ Mes cheveux, eux, ont l’air d’être moins fragilisés, même si je sais qu’avec mes tca, ils sont loin d’être beaux et brillants. Le principal, c’est que je n’ai plus une véritable perruque dans ma brosse !

J’ai aussi eu la sensation d’une meilleure digestion. Là encore, est-ce dû seulement à la chlorelle ou aussi à mes repas fractionnés, je ne saurais le dire.

En tout cas, rien que pour le bienfait sur mes ongles et mes cheveux, je serai curieuse de pouvoir tester plus longtemps ces gélulles. Ne plus déprimer en voyant la baignoire pleine de ma pauvre tignasse est un réel soulagement.

Je remercie donc Abyssea qui a eu la gentillesse de me faire parvenir cette cure, et je te conseille de foncer jeter un coup d’oeil à son site et aux produits qui y sont proposés. Si tu cherches des algues de qualité, tu ne seras pas déçu.

Lasagnes végétariennes au pesto et à la spiruline de chez Abyssea

 

Lors d’une journée courses, où j’étais en train de découvrir le nouveau Bio&Co d’Aubagne, j’ai rencontré une jeune femme gérant l’entreprise Abyssea.Lasagnes végétariennes au pesto et à la spiruline de chez Abyssea

Cette enseigne est spécialisée dans la vente de compléments alimentaires, plus particulièrement d’algues. Des produits 100% naturels, français et vegan, qui font du bien à notre santé et notre corps.

Actuellement, Abyssea propose de la Spiruline ( algue bleue ), riche en protéines, vitamines et minéraux, sous forme de poudre, de gélules et de paillettes. Pourquoi en prendre? Car non seulement elle stimule le système immunitaire, mais en plus, elle régule l’appétit, lutte contre l’anémie, diminue la fatigue ainsi que le stress et redonne de l’énergie ( entre autres ).

La marque commercialise aussi des gélules de Chlorelle, une algue très riche en vitamine A, B, C, E et B12, mais aussi en protéines, oméga3, fer, calcium, magnésium, zinc… Avec un taux de chlorophylle très élevé ( 4 fois plus que la spiruline ), elle nettoie et oxygène l’organisme, tout en favorisant le métabolisme cellulaire.

Lasagnes végétariennes au pesto et à la spiruline de chez Abyssea

 

Du coup, quand Abyssea a eu la gentillesse de me faire parvenir un flacon de gélules de Chlorelle ainsi qu’un pot de paillettes de Spiruline, j’ai été ravie. Parfait pour booster mon organisme bien trop fatigué.

Je suis donc en pleine cure de Chlorelle. Je t’en reparlerais lorsque mon flacon sera terminé ^^

Mais je m’amuse aussi beaucoup à ajouter des paillettes de spirulines un peu partout dans mes plats….

 

Lasagnes végétariennes au pesto et à la spiruline de chez Abyssea

Lasagnes végétariennes au pesto et à la spiruline de chez Abyssea

 

A commencer dans ces lasagnes végé au pesto. De cette façon, je me régale avec une recette saine pleine de légumes, tout en y ajoutant les bienfaits de l’algue bleue.

 

Lasagnes végétariennes au pesto et à la spiruline de chez Abyssea

 

Pour 4 personnes, il te faut :

Pesto :

  • 50g de fanes de carottes
  • 100g de persil
  • 2CS d’huile d’olive
  • 150ml d’eau
  • 3CS d’ail en poudre
  • sel / poivre

Garniture :

  • 1 aubergine
  • 2 gros poivrons
  • 2 tomates
  • 2 courgettes
  • 3 gros champignons
  • 2 oignons
  • 250g de pâtes à lasagnes
  • 100ml d’eau
  • 1 cube de bouillon de légumes version gélatineux style Marmite de Bouillon Knorr ( ou comme moi 2 belles CS de bouillon maison )
  • 3CS de spiruline en paillettes
  • huile d’olive
  • sel / poivre

Lasagnes végétariennes au pesto et à la spiruline de chez Abyssea

 

Enfile ton tablier :

Commence par le pesto :

Hache les fanes et le persil.

Fais les cuire dans une poêle avec 50ml d’eau, un filet d’huile d’olive, un peu de sel et de poivre.

Mixe le tout avec 100ml d’eau.

Réserve.

La garniture :

Émince les oignons et fais les revenir dans le bouillon.

Coupe les légumes en morceaux.

Ajoute l’eau, puis les aubergines et poivrons.

Laisse cuire quelques minutes, puis joute les courgettes et tomates.

Assaisonne.

Montage :

Précuis quelques secondes dans de l’eau bouillante les pâtes.

Badigeonne d’un peu d’huile d’olive le fond de ton plat et dispose une couche de pâtes.

Ajoute un peu de mélange de légumes, ainsi que quelques tranches de champignons crus.

Étale du pesto et saupoudre de spiruline.

Fais une seconde couche de la même façon.

Termine par une dernière couche de pâtes, que tu recouvres de pesto et de quelques tranches de champignons.

Enfourne 10 à 15 minutes à 180°C.