Et si on donnait un ptit coup de peps à la traditionnelle salade de fruits estivale? Qu’on la relookait un ptit peu?
Rien de sensationnel. Juste un dessert ou un goûter léger, frais, à partager avec ta tribu et tes amis autour d’un bon verre de sangria.
Il te faut :
- une grosse rondelle de pastèque
- une poignée de myrtilles
- un bel abricot
- de la purée d’amandes d’abricot maison
- des amandes d’abricot
- des feuilles de basilic
La recette :
Coupe la tranche de pastèque en 6 part, comme pour une pizza.
Coupe l’abricot en tranches fines et dispose les sur la pastèque.
Ajoute quelques myrtilles.
A l’aide d’une cuillère trace quelques traits de purée d’amandes d’abricot.
Termine en disposant quelques amandes d’abricot et des feuilles de basilic.
A déguster bien frais.