Grande famille signifie beaucoup de temps en cuisine. Du moins lorsque l’on désire manger correctement, de bons petits plats, gourmands et sains à la fois.
Sauf que parfois, on n’a moins le temps ou pas vraiment d’idée.
C’est pourquoi le principe des paniers recettes est bien pratique. Ça dépanne, tout en garantissant des repas sympa.
Avec la tribu, nous avons pu tester la box végé de Rutabago. Et je te propose de découvrir ce que nous avons pu déguster, ainsi que nos impressions.
Rutabago quesaco ?
C’est en 2016 que le projet germe dans l’esprit de Mathieu, Pierre et Younès. Une envie de faciliter la vie des familles, en éliminant les courses ennuyantes, mais sans pour autant négliger la qualité des menus.
Du coup, les 3 amis fondateurs de l’enseigne, décident de privilégier le Bio et de travailler avec des producteurs en circuit court, tout en valorisant le commerce équitable.
Rutabago c’est aussi une belle collaboration avec Biocoop, dans le but de démocratiser le Bien manger et le Mieux consommer.
Le tout avec des produits de saison et dans un esprit zéro déchet et anti-gaspi. Peu d’emballages et surtout des invendus redistribués aux personnes les plus démunies.
Rutabago, c’est donc du bon dans l’assiette, du bon pour la santé et du bon pour l’environnement.
Comment ça fonctionne ?
« Un mot d’ordre : vous simplifier la vie« , voici le slogan de l’entreprise.
Pour cela, rien de plus simple. Il suffit de sélectionner la box de nos rêves et hop, on reçoit chez soi ( en fonction du créneau horaire que l’on désire) tous les ingrédients nécessaires (ou presque, car quelques bricoles comme le sel et le poivre sont à sortir de notre placard) pour préparer les menus de la semaine ( au choix 3, 4 ou 5 repas par semaine), pour toute la famille (jusqu’à 4 personnes) .
Suivant le nombre de personnes, chaque ingrédient est déjà pesé pour que l’on ait pile ce qu’il faut. Ils sont même regroupés dans des sacs papiers, avec de petits logos imprimés dessus, de façon à savoir de suite de quelle recette il s’agit ( recette avec logo carotte = sachet avec logo carotte).
Il n’y a plus qu’à suivre les instructions du fascicule de recettes pour préparer en un rien de temps (maxi 30 min) de belles assiettes alléchantes.
Rutabago propose 3 box différentes ( c’est ici ) :
- la tradi ( basée sur des plats classiques français)
- l’évasion ( pour faire voyager nos papilles vers des contrées étrangères)
- la végé ( le végétal jusque dans l’assiette)
Mais ce n’est pas tout, car on peut aussi accompagner sa box d’un kit petit-déjeuner, d’un kit fruits plein de vitamines ou d’un kit bébé ( salé ou sucré) .
Notre aventure Rutabago et nos impressions…
Nous avons donc reçu un énorme colis, rempli de mille et une merveilles gourmandes. Tout était bien emballé et étiqueté. Les produits étaient frais et les dates de conservation de certains aliments avaient de la marge.
Avec les ingrédients, il y avait aussi le livret des recettes, une fiche indiquant le détail de chaque aliment présent dans les recettes et un kit de bienvenue regorgeant d’épices et herbes aromatiques. Une jolie attention, contenue dans un petit sac en tissu.
Direction la cuisine… On sort les ingrédients nécessaires à l’élaboration d’un des plats, on attrape les ustensiles dont on a besoin ( indiqués sur le fascicule) et c’est parti.
Pas de mauvaise surprise. Tout était très bien expliqué, ce qui peut permettre aussi bien à des débutants qu’à des cuisiniers plus confirmés de réaliser les différentes recettes. C’est même agréable de les faire en famille, les enfants pouvant facilement mettre la main à la pâte.
Le seul petit souci, a été pour le bowl automnal aux baies de goji. Celles-ci étaient manquantes. Et pas de chance, moi qui en général en ai dans mes bocaux, j’étais à court. La recette était tout de même délicieuse, mais je pense que ça devait être la petite touche en plus.
En tout cas, toute la famille a apprécié les 3 recettes de notre box végé. Originales, variées et équilibrées, elles ont fait l’unanimité. Avec bien entendu, des préférences. Pour ma part, j’ai adoré la poêlée colorée au radis noir. La sauce tahini était très bonne et le mélange d’aliments cuits et d’autres croquants, me correspondait à la perfection.
La tarte forestière au tofu soyeux était très sympa car la moutarde et le curcuma relevaient bien le tofu. Puis chez nous, on est fan de poireaux ^^
Les recettes sont déjà rapides à faire, mais nous avons gagné encore un peu plus de temps car j’ai utilisé mon Vitaliseur. Mon Grand Chef combiné à Rutabago, ça a fait des merveilles.
Petit détail qui a son importance, sur le fascicule de recettes, il est indiqué la durée de consommation recommandée pour chaque plat. Du coup, on sait dans quel ordre il vaut mieux les réaliser.
J’aime aussi le fait de retrouver sur le livret les 2 dernières recettes de la semaine, que je n’ai pas prises dans ma box. Je peux décider d’acheter les ingrédients pour tout de même les préparer.
Niveau quantité, les recettes étaient normalement pour 4 personnes, mais à nous 5, nous sommes sortis de table bien calés.
Niveau tarif, une box végé comme la notre, avec 3 plats pour 4 personnes, tourne autour de 77€ par semaine, livraison offerte. Pour les autres box, 3 plats pour 4 personnes, il faut compter 91€. Si on désire ajouter un kit fruits cela revient entre 11€90 et 19€90 par semaine suivant la taille choisie ( 1,5kg à 3kg). Le kit petit-déjeuner est à 29€ ( végé ou non) et le kit bébé est à 22€.
En effet, les box ont un coût, mais je trouve que pour des produits bio, et des recettes équilibrées conçues par des diététiciens et chefs, on est plutôt pas mal. Rappelons nous qu’en plus, tout est livré à la maison, donc pas de stress dans les magasins. Même pas besoin de se creuser la tête pour savoir quoi faire au dîner.
C’est donc un avis très positif pour les paniers recettes Rutabago ! La tribu a été emballée et les Gremlins ont appréciés de n’avoir qu’à suivre les indications pour nous cuisiner de belles et bonnes assiettes.
Si toi aussi tu veux tester les box Rutabago, rentre le code IN-MAMANFEE15 lors de ta première commande, pour profiter de 15€ de réduction.