Marbré choco citron au Vitaliseur

Marbré choco citron au Vitaliseur

Quand l’acidité du citron rencontre la douceur du chocolat, ça donne un parfait goûter.

Et bien entendu, ce marbré, grâce à la cuisson à la vapeur douce, est d’une texture très moelleuse !

Il te faut :

  • 140g de farine
  • 100g de margarine
  • 4 blancs d’œufs
  • 1 œuf entier
  • 80g de sucre
  • 20g de cacao amer
  • 50ml de jus de citron
  • 1 sachet de levure
Marbré choco citron au Vitaliseur

La recette :

Fais bouillir 1 /3 d’eau dans la cuve du vitaliseur.

Bats l’œuf entier avec le sucre et la margarine fondue.

Ajoute la farine et la levure.

Monte les blancs en neige et incorpore les délicatement.

Sépare la pâte en 2.

Ajoute le cacao dans l’une des moitiés, et le citron dans l’autre.

Verse la moitié de la pâte au cacao dans un moule à cake préalablement huilé.

Ajoute la moitié de la pâte au citron.

Fais de même avec le reste des pâtes.

Mets à cuire 40 min au Vitaliseur.

Laisse refroidir avant de démouler.

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