Les gâteaux cuits à la vapeur douce ont vraiment une texture de folie. Encore plus lorsqu’ils sont réalisés dans des pots en verre. Ça permet de garder un cœur fondant.
Les petites merveilles du jour sont à base de noix de coco fraîche, ce qui les parfume énormément.
Avec un peu de chantilly, on en fait des desserts irrésistibles.
Pour 4 personnes, il faut :
- 90g de farine
- 100g de sucre de fleur de coco
- 120g de margarine végétale
- 2 œufs
- 50g de noix de coco fraîche
- 1/2 sachet de levure chimique
- chantilly (facultatif)
La recette :
Commence par battre les œufs avec le sucre pour blanchir le tout.
Ajoute la farine, la levure et la margarine molle.
Mixe la noix de coco et ajoute la.
Laisse reposer 30 min au frigo la pâte.
Fais bouillir 1 /3 d’eau dans la cuve du vitaliseur.
Verse la pâte dans 4 petits pots en verre puis dispose les sur le tamis.
Mets à cuire 18 minutes.
Laisse refroidir et ajoute un peu de chantilly.
Tu sais quoi ?! Désormais je suis prescriptrice pour le Vitaliseur de Marion Kaplan. Ce qui signifie que je peux te faire profiter de tarifs exceptionnels pour que tu puisses toi aussi t’offrir ce super appareil ou encore le Trio qui est un accessoire à ajouter pour encore plus de recettes à réaliser. Alors n’hésite pas à me contacter si tu veux profiter de ces offres !