Que dirais-tu d’un gâteau tout doux, léger, un peu spongieux et très chocolaté, pour te faire plaisir là de suite ?
Une pâtisserie délicieuse composée en majeure partie de légume.
Oui, oui tu as bien lu !
Cette petite merveille de gourmandise contient au final très peu de chocolat, ce qui en fait un cake zéro culpabilité.
En plus celui-ci est sans gluten.
Tu ne trouveras pas non plus dans la recette de matière grasse ou de sucre ajouté, puisque la betterave est là pour remplacer ces ingrédients ( par contre, si tu as du mal avec les pâtisseries peu sucrées, il te faudra peut être en ajouter un peu ).
Et la cuisson au Vitaliseur de Marion Kaplan permet à ce gâteau de conserver tous ces nutriments. C’est donc un plaisir gourmand mais aussi un plus pour ton corps.
Il te faut :
* 550 g de betterave crue
* 100 grammes de chocolat noir
* 30 g de poudre de caroube
* 70 grammes de farine de noix de coco Kazidomi
* une cuillère à café de bicarbonate
* 2 cuillères à café de levure
* 2 œufs
* 2 cuillères à soupe de graines de chia JusteBio
* facultatif : sucrant non raffiné
La recette :
Fais bouillir un tiers d’eau dans la cuve de ton vitaliseur.
Lave les betteraves et coupe les en 4.
Dispose les dans le tamis du vitaliseur, que tu ajoutes sur la cuve.
Laisse cuir environ 30 minutes les betteraves.
Mixe les bien pour en faire une purée.
Fais fondre au vitaliseur le chocolat noir.
Pendant ce temps mélange la purée de betterave avec les œufs.
Ajoute la farine de noix de coco ainsi que les graines de chia.
Ajoute la levure, le bicarbonate et la poudre de caroube.
Incorpore le chocolat fondu.
Verse la préparation dans le moule du vitaliseur recouvert de papier cuisson.
Place le moule dans le tamis, que tu ajoutes ensuite sur la cuve.
Fais cuire 45 minutes ton gâteau dans le Vitaliseur.
Sors-le du tamis en t’aidant d’un torchon pour ne pas te brûler et laisse ton gâteau refroidir avant de le démouler.
Et tu sais quoi ?! Désormais je suis prescriptrice pour le Vitaliseur de Marion Kaplan.
Ce qui signifie que je peux te faire profiter de tarifs exceptionnels pour que tu puisses toi aussi t’offrir ce super appareil ou encore le Trio qui est un accessoire à ajouter pour encore plus de recettes à réaliser.
Alors n’hésite pas à me contacter si tu veux profiter de ces offres !
Conditions prescripteurs en France Métropolitaine :
- Le Trio Grand Chef à 62 € au lieu de 78 € port inclus
- Petit Robinson à 140 € au lieu de 167 € port inclus
- Le Vitaliseur Grand Chef à 205€ au lieu de 230 € port inclus
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Génial et original ! Je n’avais jamais vu cette recette encore ! Cela a l’air appétissant.
Un fondant un peu girly de par sa couleur et tellement bon qu’on a du mal à n’en prendre qu’un morceau ^^