Cake de pommes de terre et courgettes au curcuma

Cake de pommes de terre et courgettes au curcuma

Un week-end bien chargé ? Besoin d’un repas qui tienne au corps ?
C’est exactement ce qu’il fallait à ma tribu pour être au top durant notre séjour au Festival du jeu de Toulon.


Flan ? Cake ? Terrine? Difficile de faire un choix, donc autant réaliser un plat mixant un peu toutes ces recettes.


Il te faut :

  • 500g de pommes de terre
  • 150g de courgette
  • 1/2 oignon
  • 120g de farine de sarrasin intégrale
  • 100ml de lait de soja
  • 3 œufs
  • 1CS de curcuma
  • sel / poivre
  • topping graines de courge, cacahuètes, noix, kasha ( au choix)


La recette :


Fais bouillir 1 /3 d’eau dans la cuve du vitaliseur. 

Mélange la farine de sarrasin avec le curcuma.

Ajoute le lait et les œufs.

Râpe les pommes de terre, les courgettes et l’oignon.

Incorpore les à la préparation.

Assaisonne.

Verse la pâte dans le moule à cake recouvert de papier cuisson.

Mets à cuire 50 minutes au vitaliseur.

Laisse bien refroidir avant de démouler, puis garde le au frigo au moins 2 à 3h.

À déguster bien frais. 

Cake de pommes de terre et courgettes au curcuma

Tu sais quoi ?! Désormais je suis prescriptrice pour le Vitaliseur de Marion Kaplan.

Ce qui signifie que je peux te faire profiter de tarifs exceptionnels pour que tu puisses toi aussi t’offrir ce super appareil ou encore le Trio qui est un accessoire à ajouter pour encore plus de recettes à réaliser.

Alors n’hésite pas à me contacter si tu veux profiter de ces offres !

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