L’automne approche et la saison du raisin démarre, pour mon plus grand plaisir. Surtout que ma voisine ayant plusieurs pieds de raisin, a eu la gentillesse de me donner beaucoup de belles grappes.
Parfait pour de délicieux gâteaux !
Il te faut :
- 190g de levain actif
- 130g de farine
- 2 oeufs
- 80g de sucre
- 100g de beurre
- 30 ml d’eau gazeuse
- 1cc de bicarbonate
- du raisin frais
La recette :
Mélange le levain, les œufs, le beurre fondu et l’eau gazeuse.
Ajoute la farine, le sucre et le bicarbonate. Lave le raisin et prélève les grains.
Ajoute les à la pâte.
Verse la pâte dans un moule à cake recouvert de papier cuisson.
Enfourne 40 à 45 min à 180°C.
Laisse refroidir avant de démouler.