Si tu en as marre des saucisses mais que tu veux tout de même te faire plaisir avec un bon barbecue, il te suffit de préparer ces brochettes.
Le tofu reste moelleux à l’intérieur et grille à l’extérieur. C’est simple, rapide et bon.
Pour 1 personne, il te faut :
- 100g de tofu fumé Céréal Bio
- quelques radis ronds
- 1/2 citron
- 1 filet d’huile d’olive Elies
- cumin
- sel
La recette :
Coupe le tofu en cubes.
Lave les radis et le citron.
Coupe le citron en gros morceaux.
Verse un peu de cumin dans une coupelle et trempe le tofu dedans.
Sur des brochettes métalliques ou en bois, pique des morceaux de tofu, des radis et du citron.
Fais de même avec le reste des ingrédients pour réaliser d’autres brochettes.
Verse un filet d’huile sur chaque brochettes.
Mets les à cuire au barbecue.