Lait végétal et okara homemade

 

Lait végétal et okara homemade

 

Le lait végétal fait partie de mes indispensables. Depuis que j’ai découvert cette alternative au lait animal, je ne peux plus m’en passer. Pour cause, j’ai toujours eu du mal à digérer ce dernier, à tel point que même gamine, je refusais bien souvent d’en consommer. Pas de problème de ce côté là avec un bon lait végé.

Comme tout le monde, j’ai débuté en achetant des briques du commerce, essayant différentes marques et saveurs.

J’avoue qu’il m’aura fallu un sacré temps d’adaptation pour apprécier le lait de soja… Ma préférence va à la version châtaigne, même si je n’en prends que rarement, vue son prix.

Lait végétal et okara homemade

C’est d’ailleurs à cause de cela que je me suis rapidement dit qu’il serait plus fun et surtout plus économique, de réaliser mon propre lait.

Sauf que j’avais profité une fois d’une belle promo et avais fait un tellement gros stock de briques, que je commence seulement à arriver au bout.

Lait végétal et okara homemade

Puis soyons honnête, j’imaginais que préparer son lait maison, était hyper compliqué et long.

Erreur !

Dernièrement j’ai enfin sauté le pas, et je ne le regrette pas. Mon premier teste a été le lait de noisettes 🐿, parfum qui me plaît pas mal.

Franchement, j’ai été bluffée ! Rien à voir niveau goût avec les versions du commerce. On retrouve évidemment, bien plus la saveur des noisettes. C’est un régal !

De même avec celui aux amandes que j’ai fait ensuite.

Du coup maintenant, j’en prépare pour toute la famille. Peu d’ingrédients nécessaires, pour réduire la consommation de lait animal de ma tribu.

 

Lait végétal et okara homemade

 

Pour 1L de lait végétal, il te faut :

* 100g de noisettes, amandes, noix de cajou ou autres ( ici ce sont des noisettes de chez Juste Bio )

* 1L d’eau

Lait végétal et okara homemade

 

Direction la cuisine :

Fais tremper toute la nuit les fruits secs / noix, dans le litre d’eau. ( Pour aller plus vite, tu peux aussi les faire tremper dans de l’eau chaude.)

Verse le tout dans ton blender et mixe bien, jusqu’à ce que le lait se forme.

Place une passoire sur un grand saladier.

Ajoute un morceau de tissu dans la passoire, puis filtre ton lait. ( Ne jette pas ce qui reste dans le tissu ! Je te dis pourquoi plus bas.)

Verse le lait dans une bouteille en verre et conserve le au frigo ( 3 jours max).

 

Lait végétal et okara homemade

 

Astuces :

* Tu peux très bien décider d’ajouter un sucrant à ton lait ou encore un arôme.

* La partie que je t’ai dit de conserver s’appelle de l’Okara. Avec cette << pulpe >> tu peux réaliser des gâteaux, des biscuits, du fauxmage, ou encore des terrines… Je vais bientôt te mettre des recettes 😉

 

Pour la petite histoire, ces jolies pailles colorées et cette cuillère en bois biodégradable, viennent de chez Nature’s Party.

Pâtes sans gluten et vegan, façon forestières, aux fleurs de courgettes

Pâtes sans gluten et vegan, façon forestières, aux fleurs de courgettes

 

Manger des pâtes est devenu un acte impossible pour moi. Pourtant, qu’est ce que je peux aimer ça normalement.

 

Pâtes sans gluten et vegan, façon forestières, aux fleurs de courgettes

 

Quand je suis tombée sur les Fusili de pois verts et quinoa de chez Kazidomi, je les ai commandé, me mettant au défi de parvenir à les cuisiner et à les déguster.

J’ai profité d’une fois où le Chéri voulait se faire des pâtes, pour essayer une nouvelle recette vegan, bien décidé à obtenir une petite victoire sur ma maladie.

Et tu sais quoi?

Je l’ai eu cette victoire! J’ai tout simplement adoré mes pâtes sans gluten à la sauce forestière, auxquelles j’avais ajouté des fleurs de courgettes. Même le Chéri a validé ce plat.

 

Pâtes sans gluten et vegan, façon forestières, aux fleurs de courgettes

 

Pour 2 personnes, il te faut :

  • 160g de fusili pois verts et quinoa Kazidomi
  • 4 gros champignons frais
  • 1 échalote
  • 1/2 briquette de crème de soja
  • 1 barquette de fleurs de courgettes
  • huile de noisette
  • sel / poivre
  • flocons de levure maltée

Pâtes sans gluten et vegan, façon forestières, aux fleurs de courgettes

Pâtes sans gluten et vegan, façon forestières, aux fleurs de courgettes

 

Direction la cuisine :

Fais bouillir de l’eau pour les pâtes, puis mets les à cuire ( voire temps sur la boîte ).

Pendant ce temps, épluche l’échalote et coupe la en rondelles fines.

Verse un filet d’huile de noisette dans une poêle et ajoute l’échalote.

Lave les champignons et coupe les en tranches.

Ajoute les dans la poêle, avec la crème et assaisonne.

Mets sur feu doux.

Dans une seconde poêle, fais légèrement cuire les fleurs de courgettes, avec un filet d’huile de noisette, un peu de sel et de poivre.

Égoutte les pâte et verse les dans deux assiettes.

Verse dessus la sauce forestière et dispose les fleurs de courgettes.

Saupoudre de levure maltée ( ça remplace le fromage ).

Bon appétit !

 

Pâtes sans gluten et vegan, façon forestières, aux fleurs de courgettes

Si toi aussi tu veux découvrir les produits de chez Kazidomi, avec le code ALEXIS10 je te fais bénéficier de 10€ de réduction sur ton abonnement !

Fondants menthe chocolat vegan, aux haricots rouges

 

Fondants menthe chocolat vegan, aux haricots rouges

 

Mint Chocolate…. Le mélange ultime pour moi.

En général, j’adore cela en glace. C’est de loin mon parfum préféré. Je bave facilement devant une coupe de glace à la menthe avec des petits bouts de choco dedans. Rafraîchissant et gourmand à la fois.

Alors dernièrement, je me suis mis en tête de préparer un dessert avec cette saveur que j’aime tant.

 

Fondants menthe chocolat vegan, aux haricots rouges

Fondants menthe chocolat vegan, aux haricots rouges

 

Comme nous partions en pique-nique, je trouvais ça sympa de faire des portions individuelles. Du coup j’ai imaginé des petits fondants, cuits directement dans des ramequins.

Grâce aux haricots rouges que j’ai ajouté dans cette recette, j’obtiens une texture onctueuse, sans avoir besoin de matière grasse, mais aussi une merveille riche en protéines. De plus, il n’y a pas de farine, pas de lait, ni de sucre, ce qui donne une recette sans gluten, sans lactose, healthy et vegan.

Juste ce qu’il me fallait….

Fondants menthe chocolat vegan, aux haricots rouges

 

Pour 5 portions, il te faut :

  • 200g de chocolat noir
  • 250g d’haricots rouges + 4CS du jus de la boîte
  • 2 yaourts Sojasun natures
  • 45 feuilles de menthe fraiche
  • 20ml d’eau
  • 1CC de bicarbonate de soude
  • 3 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée
  • 5ml d’édulcorant liquide

Fondants menthe chocolat vegan, aux haricots rouges

 

Direction la cuisine :

Commence par mixer les haricots rouges, avec le jus et l’édulcorant liquide.

Mélange avec le chocolat noir fondu.

Mixe les feuilles de menthe avec l’eau.

Ajoute à la préparation de départ, puis ajoute les yaourts, le bicarbonate et l’huile essentielle.

Verse la pâte dans 5 ramequins différents.

Enfourne 25 minutes à 180°C.

Laisse refroidir pour que ça fige légèrement, puis régale toi.

Fondants menthe chocolat vegan, aux haricots rouges

 

Si comme moi, tu veux emporter tes fondants chocolat menthe pour les savourer en extérieur, je te conseille d’utiliser les cuillères en bois de chez Nature’s Party. Simples, jolies et biodégradables.

Oeufs brouillés vegan

Oeufs brouillés vegan…

Un titre bien étrange….

Comment des œufs peuvent-ils être vegan?! Impossible me diras-tu….

Mais non, rien n’est impossible à celui qui y croit !

 

Oeufs brouillés vegan

 

Bon ok… Ici je ne te parle pas réellement d’œuf, mais de tofu brouillé. Tout aussi bon et surtout rapide à faire, ce plat est parfait pour remplacer les protéines animales. Imagine ça lors d’un gros brunch du week-end, accompagné de pancakes, tartines, salades et fruits.

Ah bah non!!!! Beurkkk!!!! Ne bave pas sur ton pc! C’est crado! ^^

 

Oeufs brouillés vegan

 

Pour 4 personnes, il te faut :

Oeufs brouillés vegan

 

Direction la cuisine :

Épluche l’oignon et coupe le en fines rondelles.

Fais le revenir dans une poêle à feu moyen, avec un peu d’huile de coco.

Coupe en lamelles le poivron et ajoute à l’oignon.

Coupe les tomates en petits morceaux et ajoute les elles aussi.

Émiette le tofu dans un saladier et ajoute le curcuma, ainsi qu’un peu de sel.

Mélange pour bien imprégner le tofu des épices.

Verse le dans la poêle et laisse cuire 5 minutes tout en remuant.

Si tu veux un aspect œufs brouillés baveux, ajoute un peu de crème de soja ( facultatif ).

A servir de suite.

Hygge, ou comment trouver le bonheur à la Danoise

Vendredi 04h58… Au moment où je commence cet article, je vis un instant totalement hyggeligt.

Non, je n’ai pas décidé de communiquer avec des martiens…

Je te parle juste de HYGGE.

Je ne parviens plus à dormir. Impossible. Plusieurs longues minutes que je me retourne dans mon lit. Du coup quoi de mieux que de m’offrir un peu de hygge ?

Je suis seule, enfermée dans ma salle de bain, le mini chauffage et la pendule pour seuls bruits. Le reste de la maison est silencieuse… Tout le monde dort… Moi, je suis plongée dans l’eau bouillante, tranquillement installée dans la baignoire, savourant ces minutes qui s’écoulent. Je lis quelques pages, jusqu’au moment où mes yeux commencent à clignoter doucement, me prévenant qu’ils ne vont pas tarder à se fermer. Alors, je me laisse bercer par Morphée…

 

 

Hygge, ou comment trouver le bonheur à la Danoise

 

Le hygge c’est ça… Des petites choses ordinaires de notre vie, qui nous permettent de nous sentir bien, heureux, détendus et en sécurité… Un sentiment de quiétude et d’exquise allégresse, de légèreté…

Du moins c’est que j’en ai compris au travers des lignes de l’excellent bouquin Le livre du Hygge – Mieux vivre, de Meik Wiking, président de l’Institut de recherche sur le Bonheur de Copenhagen.

Le hygge, qui se prononce hou-ga, c’est se réjouir des choses simples. C’est l’état d’esprit général des pays scandinaves.

Et lorsque l’on prend en compte que les Danois sont les gens les plus heureux du monde, malgré une météo peu favorable chez eux, on n’a franchement qu’une seule envie, apprendre leur méthode.

Chez eux, on évite le stress…. On termine le boulot assez tôt pour pouvoir profiter de ses proches, donner le bain aux enfants, jouer, et dîner tous ensemble…. La famille tient un rôle important voire primordial.

On se construit un petit cercle d’amis ( le hygge serait mieux seul ou à 2, et au maximum à 4 ), avec qui on aime passer son temps, sans se prendre la tête, sans faire de chichis… Avec qui on peut hyggesnakkede pendant des heures ( discussion superficielle en évitant les sujets controversés ), bien installés au coin du feu.

On prévoit des journée cuisine avec les personnes à qui l’on tient, où chacun apporte de quoi préparer un plat / une pâtisserie / un pot de confiture. De cette façon, plusieurs mets sont réalisés et il est ainsi possible soit de se faire avec un bon repas tous ensemble, soit que chaque convive puisse conserver chez lui différents bocaux savoureux. Car les Danois ne voient pas les choses comme nous lorsqu’ils veulent inviter du monde chez eux. Les hôtes ne vont pas passer des heures à cuisiner pour ensuite servir leurs amis. Ils préfèrent largement mettre tous la main à la pâte. C’est bien plus hyggeligt. Plus convivial.

Le hygge, c’est aussi une question de lumière. Peu importe que ce café ne soit pas classé dans les meilleurs, ou que ce qu’il serve ne soit pas au top, du moment que la lumière est convenable, l’endroit sera hyggeligt. Pour être hygge, il faut privilégier la douceur des bougies. Pas de lumière trop vive… L’ambiance n’en sera que meilleure.

Le froid ne motivant pas forcément à mettre le nez dehors, les Danois adorent le fredagshygge et le sondagshygge ( le hygge des vendredis et dimanches). Et je dois dire que j’aime de plus en plus ça moi aussi. Toute la famille pelotonnée sur le canapé, avec de grosses couvertures bien chaudes, des chaussettes épaisses, son hyggebukser ( un vieux pantalon ultra confortable qu’on ne met jamais dehors ), du thé, des gâteaux, des livres, de la musique…. On se détend…. On prend le temps de vivre l’instant présent…. De faire une pause…. D’écouter l’eau qui ruisselle sur les vitres…. Le vent qui souffle au dehors….

Le hygge, c’est le cocooning.

 

Hygge, ou comment trouver le bonheur à la Danoise

 

Mais pas que….

D’autres points sont importants pour ressentir le bonheur Danois.

La gourmandise est de mise. Pas de hygge sans gâteau ou boisson chaude…. Même au travail, les Danois passent leur vie à dévorer des pâtisseries et des confiseries ( ils font d’ailleurs partie des plus gros consommateurs de friandes au monde ). Le Kagemand, un genre de bonhomme en pain d’épices géant, bourré de beurre et de sucre, puis décoré de bonbons et de bougies, est leur idole et s’incruste dans les goûters d’anniversaires. Imagine les festins lors de Noël, le moment de l’année le plus hyggeligt pour eux.

Avec ça, un gros mug de café, de chocolat chaud ou mieux, de glogg ( vin chaud ) est obligatoire.

D’ailleurs, le fait maison est des plus hyggeligt. Il faut de bons petits plats mijotés et réconfortants, tel que le Skibberlabskovs ( ragout à base de poitrine de bœuf ), mais aussi des baguettes enroulées appelées Snobrod.

Ne pas oublier non plus la nature. Le hygge c’est être proche de la nature. Se promener dans la neige en écoutant le craquement que font nos pas dessus… Apprécier la beauté de ce qui nous entoure… Et faire rentrer cette magnifique nature dans son intérieur, en meublant sa maison avec du bois, de la laine, des matières naturelles… Sans se ruiner car la récup est hyggeligt. Il faut se créer un nid douillet, qui donne envie de rester là. Le must étant d’avoir une cheminée mais aussi un hyggekrog, c’est à dire un petit espace confortable, avec des coussins, où l’on pourra se lover et se détendre.

Si les Danois sont tellement heureux, c’est aussi car pour eux, l’égalité va de soi. On ne se met pas en avant. << Nous >> avant << Je >>. Voilà pourquoi ils aiment cuisiner avec leurs proches. Ils se répartissent les taches, tout comme le temps de parole, et trouve cela logique d’écouter les autres plutôt que d’accaparer la conversation.

Bref….

Le hygge, c’est un mode de vie, que l’on partage avec sa tribu, autour d’une part de gâteau et d’un verre de vin chaud, installé confortablement, pour se sentir en paix et en sécurité.

Si toi aussi, tu veux découvrir ce bonheur, rien de plus simple. Allume des bougies, arrête ton pc et ton téléphone, sors un jeu de société ou Le Livre du Hygge de Meik Wiking ( qui pour ma part, m’a apaisé à peine le premier chapitre entamé, et va devenir une référence pour moi ), enfile une tenue confortable avec de grosses chaussettes, et pause toi sous une douce couverture.

Gelée de fraise au romarin et basilic, sans sucre ajouté

Gelée de fraise au romarin et basilic, sans sucre ajouté

 

Il fait chaud, il fait beau, le soleil brille ! Enfinnn ! C’est pas trop tôt !

Non parce que là, clairement, je commençais à penser que la Reine des Neiges avait décidé de squatter, histoire de bousiller le printemps.

Genre ” Maintenant que j’ me planque plus et que je maîtrise mes pouvoirs, j’ai bien l’intention de rattraper le temps perdu”.

Mais hourra ! La meuf a compris qu’on ne voulait plus d’elle et qu’on avait besoin de remballer nos doudounes pour faire prendre l’air à nos ptites robes.

 

Gelée de fraise au romarin et basilic, sans sucre ajouté

 

Alors pour faire honneur à ces belles journées qui s’annoncent, j’ai préparé des pots de gelée de fraise, basilic et romarin.

En plus d’être originale et parfaite à déguster au réveil sur du pain frais, elle est sans sucre ajoutée ! Ouais, tu as bien lu.

J’ai pensé à ta ligne, en prévision des futurs moments plage 😉

 

Gelée de fraise au romarin et basilic, sans sucre ajouté

 

Pour 4 à 5 pots, il te faut :

* 1,5kg de fraises bio

* 3 petites pommes bio

* 1 + 1/2 CC d’agar agar

* 1 CS de romarin séché

* quelques feuilles de basilic

 

Gelée de fraise au romarin et basilic, sans sucre ajouté

 

Direction la cuisine :

Lave les fruits.

Équeute les fraises et retire les pépins des pommes.

Coupe grossièrement les fruits ( pas besoin d’éplucher les pommes si elles sont bio ) et place les dans une grosse casserole.

Ajoute de l’eau ( pas trop car les fruits vont faire du jus ).

Fais compoter à feu moyen.

Ajoute l’agar agar, le romarin et du basilic.

Quand les fruits sont bien cuits, mixe la préparation.

Verse la dans des pots en verre stérilisés.

 

Gelée de fraise au romarin et basilic, sans sucre ajouté

 

A conserver à l’abri du soleil.

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

Ma tribu et moi, nous adorons les fêtes costumées. Bon ok, le Chéri un peu moins, car il a toujours peur d’être montré du doigt, mais je tente de le soigner 😁

Du coup quand le site Déguise Toi m’a contacté pour me proposer de découvrir leurs produits, j’ai trouvé l’idée bien chouette.

C’est pour cela que l’on se retrouve aujourd’hui.

Je vais te présenter tout ce que j’ai reçu et te parler un peu de cette enseigne pleine de bonne humeur.

 

Déguise Toi est donc une boutique en ligne, qui propose tout ce qu’il faut pour s’amuser, faire la fête en famille ou entre amis. Que l’on soit un accro de cosplay, un bon vivant, ou juste invité à un anniversaire un peu fun, voire à un nouvel an d’enfer, il y a de quoi déliré.

Le site vend bien évidemment des déguisements pour les gamins, et cela commence avec des costumes pour nourrisson, en 0/6 mois ( comme avec cette adorable tenue de lapin ), pour aller jusqu’à des tailles pour ado ( comme avec ce costume de clown rétro que je trouve magnifique ).

Ainsi que des déguisements pour adultes ( je te vois venir avec tes idées toutes roses ^^ ) allant du XS au XXXL ( je suis d’ailleurs fan du Petit Chaperon Rouge gothique ).

Mais ce n’est pas tout.

L’enseigne propose aussi des déguisements pour couples ( Eh toi?! Ca te dirait qu’on se fasse un sandwich? Tu seras mon ketchup et moi ta mayo! ) des accessoires ( colliers, chapeaux, perruques, lunettes, baguettes magiques, etc…. ), du maquillage ( spray pour les cheveux, crayons, crèmes, etc… ) et des masques ( celui de la Nymphe de la forêt est une pure merveille ).

Pour une fiesta réussie, il faut aussi un peu de déco. Du coup chez Déguise Toi, tu peux aussi trouver de la vaisselle jetable, des décos de table, des ballons, des accessoires pour gâteaux, des cotillons, et même, des pinatas et jeux.

Tu ne manqueras de rien pour bien t’éclater !

 

~~~~~~~~~~~

Voyons maintenant ce que j’ai commandé….

Sur ce coup là, j’ai laissé surtout mes gremlins faire leur choix. Le mot d’ordre était de prendre un costume pour la prochaine fête d’Halloween ( car tu le sais, c’est une tradition chez nous cette fête ) et de voir ensuite pour qu’ils se fassent plaisir en optant pour autre chose.

 Les 2 petits ont pu choisir 2 costumes chacun, et nous avons pu compléter tout ça avec quelques bricoles.

Viens, je te montre ….

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

Mon petit dernier est donc parti sur un déguisement de Ninja rouge / jaune / noir qui actuellement est à 12,99€.

Celui-ci est composé d’un tee shirt noir, un pantalon noir, une cagoule noire, un plastron rouge et jaune avec un dragon dessus, et d’une ceinture jaune. Cette tenue est en 7 / 9 ans, ce qui est parfait pour mon bonhomme de 6 ans et demi ( existe aussi en 4 / 6 ans et 10 / 12 ans ).

 

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

 

Les détails comme le dragon et les liens jaunes sur les manches sont très sympa, et mon fils se sent très à l’aise dedans. Il est complètement conquis et se prend désormais pour un as du combat.

 

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

 

Il ne lui manque plus qu’un sabre et direction le Japon…

 

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

 

Ma fille, elle, a craqué pour le costume de Gitane , qui lui aussi est actuellement à 12,99€.

Il est composé d’un petit haut blanc, d’une longue jupe fleurie avec une partie rose imitant un foulard noué, d’une ceinture noire et rouge, ainsi que d’un bandeau pour la tête ( dans le genre d’un bonnet de bain ).

 

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

 

Je lui ai pris en 10 / 12 ans ( elle vient de fêter ses 9 ans ), mais il existe aussi en 4 / 6 ans et en 7 / 9 ans.

Ma princesse gitane, tout comme moi, adorons les petits détails de ce déguisement… Les breloques dorées cousues sur les foulard, ainsi que les froufrous de la jupe….

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

 

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

 

Il ne me reste plus qu’à lui dégoter une chèvre et elle pourra devenir Esmeralda.

 

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

 

Venons-en aux costumes d’Halloween.

Ne t’étonne pas si je ne te mets pas de photos des minots dans leurs tenues effrayantes, mais comme je compte les accessoiriser pour le grand jour, je t’en reparlerais en temps et en heure.

Mon ptit dernier et ma fille ont tous les deux pris des déguisements de vampires.

Celui de mon fils est actuellement est à 7,99€, et contient une cape, un plastron et un nœud papillon.

Celui de ma fille est actuellement est à 9,99€ et contient un collier, une jupe et un haut.

 

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

 

Mon grand, lui, n’a pris qu’un masque pour son déguisement d’Halloween. Il a décidé d’être un loup-garou et a choisi ce masque adulte à 4,99€, en latex et fourrure synthétique. Il tient sur le visage grace à un élastique noir et franchement niveau réalisme, pour le tarif c’est vraiment pas mal! Je n’aurais plus qu’à lui créer le reste du déguisement.

 

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

 

En complément de tout ça, j’ai pris aussi un chapeau avec de longs cheveux noirs à 3,99€ et un collier main squelette à 3,49€ . Le premier étant pour le Chéri et le second pour moi, pour nos futurs costumes d’Halloween dans le thème du voodoo. Le seul bémol que je vais mettre, est pour le chapeau, ou du moins les cheveux qui y sont fixés. Il n’y en a pas beaucoup et malheureusement, ils s’enlèvent facilement.

 

Faire la fête avec DéguiseToi.fr ( mon avis )

 

Pour terminer, j’ai craqué sur 2 emportes-pièce licorne. Une licorne entière de 11,4cm à 1,99€ et une toute petite tête de licorne ( je n’ai malheureusement pas retrouvé le lien…. article peut être arrêté depuis … ), qui sont en métal. Il va vite falloir que je prépare des biscuits secs pour les essayer.

Tout m’est arrivé très rapidement ( à savoir qu’il a fallu moins de 48h entre ma commande et la livraison ). Les costumes étaient tous dans des pochettes plastiques.

Pour info, les frais de port sont offerts dès 70€ d’achat.

 

~~~~~~~~~~

Je dois dire que je suis vraiment ravie. Ce site est une belle découverte pour moi. Il y a un large choix de déguisements et accessoires, avec des tarifs pour tous les budgets. Je garde donc cette boutique sous le coude pour les futurs anniversaires des enfants ou les fêtes de fin d’année, et je ne peux que te conseiller, ami teufeur, d’aller y jeter un œil.

Pumpink chocolate bars ( Barres chocolatées au butternut )

 

Pumpink chocolate bars ( Barres chocolatées au butternut )

 

 

La saison des courges est terminée…. Mais sachant que c’est un légume qui peut se conserver très longtemps si on fait bien attention, j’en avais une reserve ^^

Il faut dire que je suis complètement folle de ça.

Mais pour une fois, je n’ai pas eu envie de l’intégrer dans un gâteau. Je m’imaginais plus une sucrerie…. Le genre de gourmandise qui pourrait faire plaisir à mes gremlins lors d’un goûter, ou que je pourrais sortir à Halloween.

C’est en retrouvant dans un coin de mon congélateur, un snickers maison au beurre de cacahuètes, que l’idée de faire de nouvelles barres chocolatées m’est venue.

 

Pumpink chocolate bars ( Barres chocolatées au butternut )

 

Ces Pumpkin Chocolate Bars sont tout simplement une tuerie intergalactique ! Je ne plaisante pas!

Comment dire… Elles sont fondantes, moelleuses… Avec une petite touche de cannelle et une pointe de sel rose de l’Himalaya pour donner un peu de peps…. Sans oublier, une fine couche de chocolat noir tout autour… Hhhmmmm !

Puis tu sais quoi?

Elles ont beau être hyper Miammm,  elles restent saines. Pas de sucre ajouté, pas de matière grasse. Juste un max de fibres apportées par de la farine de coco Kazidomi, du lin et des pruneaux.

 

Pumpink chocolate bars ( Barres chocolatées au butternut )

Pumpink chocolate bars ( Barres chocolatées au butternut )

 

Pour 10 barres, il te faut :

  • 250g de purée de butternut nature
  • 200g de chocolat noir
  • 50g de farine de coco Kazidomi
  • 20g de graines de lin
  • 6 pruneaux dénoyautés
  • 1CC de cannelle
  • 1 pincée de sel rose de l’Himalaya

Pumpink chocolate bars ( Barres chocolatées au butternut )

 

Enfile ton tablier :

Mixe les pruneaux avec la purée de butternut, la cannelle et la pincée de sel.

Mixe les graines de lin pour en faire de la farine.

Ajoute au premier mélange.

Ajoute aussi la farine de coco.

Dispose cette pâte de butternut dans un petit plat rectangulaire recouvert de papier cuisson, en gardant une épaisseur de 2 cm environ.

Place au frais au moins 4h, voire toute une nuit.

Fais fondre le chocolat noir.

Coupe ta pâte de butternut en 10 barres identiques.

Trempe les avec une fourchette dans le chocolat fondu et dispose les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Place les au frigo pour que la coque en chocolat durcisse.

A conserver au frais.

 

Pumpink chocolate bars ( Barres chocolatées au butternut )

 

Pumpink chocolate bars ( Barres chocolatées au butternut )

 

Astuce : tu peux comme moi, les décorer avec des graines de courge que tu pose sur le chocolat avant qu’il ne fige.



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