Le marbré fait il y a quelques jours pour la tribu m’a bien fait envie.
Seulement la banane me pose toujours autant de problèmes. Impossible pour le moment que j’en mange. Et c’est pas faute de savoir que j’adore ça.
Alors pour pouvoir moi aussi me régaler, j’ai décidé de me faire non pas un banana bread, mais un apple bread.
Bah ouais… Les pommes et moi c’est une big histoire d’amour.
Et franchement, c’est parfait. L’association avec le chocolat fonctionne très bien et n’ayant pas mis trop de farine, la texture est ultra moelleuse limite spongieuse.
Il te faut :
- 250g de pomme
- 200g de chocolat noir
- 4 œufs
- 60g de farine de lupin
- 1 yaourt de soja
- 1 sachet de levure
La recette :
Fais bouillir 1 /3 d’eau dans la cuve du vitaliseur.
Mixe les pommes avec un petit peu d’eau pour en faire une compote.
Mélange celle ci avec les œufs et le yaourt de soja.Ajoute la farine de lupin et la levure.
Fais fondre le chocolat au Vitaliseur.
Verse la moitié de la pâte dans un moule à cake préalablement huilé.
Ajoute le chocolat fondu dans le reste de pâte et verse dans le moule.
Donne quelques coups de spatule pour que la pâte chocolatée s’infiltre légèrement dans la pâte nature.
Mets à cuire 50 minutes.
Laisse totalement refroidir avant de démouler le gâteau.
Tu sais quoi ?! Désormais je suis prescriptrice pour le Vitaliseur de Marion Kaplan.
Ce qui signifie que je peux te faire profiter de tarifs exceptionnels pour que tu puisses toi aussi t’offrir ce super appareil ou encore le Trio qui est un accessoire à ajouter pour encore plus de recettes à réaliser.
Alors n’hésite pas à me contacter si tu veux profiter de ces offres !
Top cette recette ! Sans lactose et sans gluten c’est nickel 🙂